Егер сізде тәтті тіс болса, онда сіз өзіңізді қызықтыратын бірнеше нәрсе бар
Егер сізде тәтті тіс болса, Оңтүстік жағажай диетасын бастауға шешім қабылдағаннан кейін, ең алдымен, сізді қызықтырды: кез-келген десерт рұқсат етілген бе? Сіздерде печенье, кәмпиттер, балмұздақ, тәттілендірілген шырындар және сол сияқтылардан құтылатындығыңызды білесіз. Мәселен қалды?
Белгілі бір тәтті тағамдар мен тәттілендіргіштерді осы диетаның әр фазасында тамашалауға болады - бірақ тамақтануға үйреншікті емес.
Кейбіреулерге үйрену керек, бірақ әдетте бұл тағамдар құмарлықты қанағаттандыра алады және шоколадты чип печеньелерінен аулақ ұстайды.
Жақсы жаңалықтың тағы бір бөлімі: жоғары қантты, жоғары сапалы тамақ өнімдерін жою кезінде сіздің тағамыңыз өзгере бастайды және жеміс сияқты табиғи, сау тамақ өнімдерінде нәзік тәттілігіне бейімделуі мүмкін (алайда, жеміс 1-кезең).
Оңтүстік жағажай диета кезеңі 1
Фаза 1 - Оңтүстік жағажай диетасының ең шектеулі сатысы. Бұл фазада қаныққан майлар мен көмірсулардың төмен деңгейін төмендетеді, соның ішінде жоғары талшықты көкөністер, ақуыздың ақуыздық көздері (жұмыртқаның және жұмыртқаның ақтығы, теңіз өнімдері, безендірілмейтін құс еті, сиыр еті мен шошқа етінің аздаған кесектері), майсыз және төмен - сүт өнімдері. Жеміс немесе дәнді дақылдар жоқ.
1-ші кезеңде тәттілер келесі қантсыз тағамдардың кез-келгеніне 75 калориямен шектеледі. Мәселен, көп емес. Шектеу, ішінара қант спиртін ішуді асықтырмайды , бұл көптеген адамдар үшін ас қорыту мәселелерін тудыруы мүмкін, әсіресе асып кетсе.
Егер тамақтың соңында шын мәнінде тәттіге қажет нәрсе болса немесе кемінде күніне бір рет болса, 1-сатыдағы мақұлданған тәттілендіргіштер сіздің құтқару шәкірті болады.
Көптеген тәттілендіргіштер, мысалы, қант пен бал, South Beach Diet-дегі үстелден шығып кетеді, алайда сіз келесі сусындармен және тағамдармен тәттілесіз.
Олардың ішінде, Stevia мен монах жемістері зерттеушілердің денсаулығына зиян тигізбеуі ықтимал деп ойлайды, сол себепті олармен ұштасқыңыз келуі мүмкін. Кейбір зерттеулерде K, Nutrasweet, сахарин және сукралозаның ацесульфаты әсіресе көңіл-күйдің бұзылуына, метаболикалық синдромға және кейбір рак ауруларына себеп болуы мүмкін екендігін көрсетеді.
- Acesulfame K (Sunnette® және басқалары)
- Nutrasweet (Equal ®)
- Сакарин (Тәтті және Төмен ®)
- Сукралоза (Splenda®)
- Стивия
- Құрамында қант алкогольдері
- Monk Fruit
- Agave Nectar (тәулігіне бір ас қасық)
Бұл тәтті тағамдар мен десерттер South Beach Diet фазасының бірінде рұқсат етіледі:
- Кәмпиттер - тек қана қантсыз қатты кәмпиттер
- Шоколад ұнтағы - қант қосылмаған
- Какао ұнтағы, пісірілмеген пісіру түрі
- Фруктоза
- Фуджа попса, ешқандай қант қосылмаған
- Желатин - қантсыз
- Гум - қантсыз
- Қытырлақ және желе - қантсыз
- Popsicles - қантсыз
- Сироптар - қантсыз, мысалы, Maple Grove қантысыз картоп сироптары және Da Vinci немесе Torani қантсыз сироптар
Сондай-ақ, какао ұнтағы мен қантсыз кептелуді немесе Stevia тәрізді тәттілендіргіштердің біреуін араластыру арқылы майсыз жалпақ йогурт немесе сүзгіні десертке айналдыру туралы ойлауға болады.
Оңтүстік жағажайдың диета кезеңі 2
Оңтүстік жағажай диетасының 2- кезеңі 1-ші кезеңнен гөрі біршама жеңілірек болады, себебі қант түзетуді алу туралы мәселе сізді азайтады.
Азық-түліктердің шектеулі тізімін қарап шыққаннан гөрі, дәндер мен жеміс сияқты диетаға бірнеше жоғары қоректік, жоғары талшықты, төмен гликемикалық көмірсуды қосасыз. Сізге екі-үш піскен жеміс қосуға болады - бұл сіздің тәтті тістеріңізді қанағаттандырудың керемет және сау тәсілі.
Жидек барлық жемістердің ең төменгі қант құрамына ие, сондықтан олар фазаға екіншісіне жеткен кезде өте жақсы таңдау болып табылады. Шашлык, таңқурай, қарақат және кесілген құлпынаймен жидек десертін жасауды және өзіңіздің төменгі көмірмен қайнатылған кілегейіңізбен толтырыңыз .
Мұздатылған банандарды «жақсы» кілегей жасау үшін пайдалануға болады; мұның бәрі - мұздатқышта пияз жасап, сүт таңдауыңызбен, сондай-ақ сіз қалаған кез-келген қосымша ингредиенттерді, мысалы, ұнтақталған какао ұнтағы мен жержаңғақ сары май шоколады «жақсы» крем , мұздатылған манго және ананас тропикалық «жақсы» кілегей немесе құлпынай бананына арналған «жақсы» кілегей үшін мұздатылған құлпынай.
Сіз сондай-ақ, соңында ұсақталған жаңғақ немесе шие отырып, оны жоғарғы болады.
Сіз 2-кезеңде келесі әрекеттерді де қосуға болады:
- Кездейсоқ шамалы немесе жартылай шоколадты аз мөлшерде
- 1 пұт тамақтану - майсыз және қантсыз
Көптеген карбаларды қосу үшін өзіңіздің денеңіздің реакцияларына назар аудару өте маңызды. Егер азық-түлік тамақтануды немесе салмақты жоғарылатуды анықтаса, артқа тастаңыз және аз гликемикалық нәрсе көріңіз. Егер сіз өзіңізді анық сезінесіз немесе энергияны төменірек сезсеңіз, дит. Салмақ шығыны әдетте екінші кезеңде аптасына 1-ден 2 фунтқа дейін баяулатады.
> Көздер:
> Soffritti M1, Padovani M, Tibaldi E, Falcioni L, Manservisi F, Belpoggi F. Aspartame-ның канцерогенді әсері: Нормативтік қайта бағалаудың өзекті қажеттілігі. Am J Ind Med. 2014 сәуір; 57 (4): 383-97. doi: 10.1002 / ajim.22296. Егелік 2014 16 қаңтар.
> Caco-2, HT-29 және HEK-293 жасушаларына бес жасанды тәттілендіргіштің әсері. Дәрі-дәрмектер химиясы токсиколы. 2015; 38 (3): 318-27. doi: 10.3109 / 01480545.2014.966381. Epub 2014 Қазан 15.