Глютенсіз ақжелкен мүкжидек зығыр мукурсы рецептісі

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 161

Май - 7г

Carbs - 19 г

Ақуыз - 4 г

Жалпы уақыты 35 мин
20 мин дайындаңыз, 15 минут пісіріңіз
12 астық (1 ашытқы)

Бұл глютенсіз, табиғи түрде тәттілендірілген даршын мүкжидек зығырдан жасалған күлше таңғы асты немесе десертті керемет етеді. Сіз тіпті қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз және оларды Ризашылықтар үстелінде қызмет ете аласыз. Зығыр дақтары себебінен, бұл мүкжидек кекстер тек қана глютенсіз, сонымен қатар көптеген талшықтармен де, тамақтану мен дәмде де жоғары. Және корица - қант қантының тұрақтылығын қамтамасыз ете алатындықтан, қант диабеті бар және төмен көмір диеталармен ауыратын адамдар үшін де денсаулықтың нақты пайдасы. 3 ас қасық даршын кейбір адамдар үшін тым көп дәмдеуіштер болуы мүмкін, сондықтан сіздің пікіріңізді пайдаланыңыз. Бұл рецепт 24 кішкентай күлше немесе 12 үлкен күлше жасайды.

Құрамы

• 1 кесе жыланқияқ (жаңа, тұтас)
• 1 1/4 шыныаяқ зығырдан жасалған тағам (өзіңді оңай шайқай аласыз)
• 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
• 3 ас қасық даршын (немесе дәміне қарай)
• 1 шай қасық мускат жаңғағы
• 1/2 шай қасық тұз
• 4 ірі жұмыртқа (ұрып-соғылған)
• 1/4 кесе зәйтүн майы
• 1/2 шыныаяқ шелпек сироп (немесе 1/2 шыныаяқ қант баламасы стевия сияқты [ұнтақталған, 1/2 шыныаяқ суда ерімейтін])
• 1 ас қасық ваниль сығындысы
• 2 ас қасық апельсин дәмі

Дайындық

1. Жылу пеші 350 ф.-ге дейін. Қағаз ашытқыларын пайдаланбаңыз - олар жабысады.
2. Қыза суды мүкжидектерге құйыңыз. 5 минутқа отырғызып, суды төгіп тастаңыз.
3. Орташа ыдыста бірге зығырдан жасалған тағам, пісіретін ұнтақ, даршын, мускат және тұз бірге шайқаңыз.
4. Жеке үлкен ыдыста бірге ұрған жұмыртқаны, зәйтүн майы, үйеңкі сиропын, ванильді және үгітілген апельсин қабығын шайқаңыз.
5. Құрғақ ингредиенттерді ыдысқа ылғал ингредиенттермен тасымалдаңыз және жақсылап араластырыңыз.

1. Араластыру 10 минут қалыңдататын болсын. Содан кейін суда толығымен толтырылған барлық жаңа піскен қызанақ шыны ыдыстарына салыңыз.
2. Әрбір мүкфотаны толтырыңыз (жарты жолда 24 ашытқы дайындаңыз) және әр пайдаланылған жағдайда жаңғақ немесе печенье себіңіз.
3. 24 ашытқы үшін шамамен 15 минут пісіріңіз және 12 ашытқы жасап жатсаңыз немесе ортаға салынған тіс тазалағыш таза болса, аздап ұзағырақ пісіріңіз.
4. Тоңазытқышта 1 апта немесе мұздатқышта 3 ай сақтаңыз.

Ингредиенттерді ауыстыру және пісіру туралы кеңестер

Осы ашытқы рецептісіндегі корицаның мөлшері әдеттегіден көп болғандықтан, сіз ас қасық немесе 2 қоссаңыз болады; шайманның дәмін татып, біраз дәмдеуішті көресіз деп ойласаңыз, көбірек қосыңыз. Бұл рецепт мүкжидектерден басқа жемістермен бірге жұмыс істейді - маусымда көкжидек немесе таңқурайға тырысқанда, немесе қабығы мен құйылған алма қосыңыз.

Егер сіз стевия сияқты қантты алмастырғыңыз келсе, баламалы сомаға түрлендіріңіз.

Stevia қантқа қарағанда әлдеқайда тәтті, сондықтан сізге ең аз мөлшерде (қанттың 1 кесеі шамамен 1 шай қасық стевияға тең) қажет. Тек әр түрлі брендтерде тәттіліктің әр түрлі деңгейлері болғандықтан, тәттілендіргішті дәмін татып көріңіз.