Сағыздың қай маркалары мен дәмдері глютенсіз болып табылады?
Егер Сіз сағызды сусындандыруға және сіз глютенсіз диетаны ұстанатын болсаңыз, сіз глютенсіз сағызды шайнауыңыз керек. Иә, шын мәнінде гумсты жұтып қоймасаңыз (әдетте, бәрібір), бірақ сіз өзіңе глютенсіз болмасаңыз, өзіңізге реакция беру үшін шырындардың жеткілікті мөлшерін жуып, дәмін татыңыз.
Бақытымызға орай, целий ауруымен және целий емес глютенді сезімталдығы бар адамдар үшін глютенсіз сағызда көптеген таңдау бар.
Осы тізімдегі өнімдер глютенсіз деп есептеледі миллионға 20 бөліктен кем немесе ppm (аз сандар жақсы).
Глютенсіз гемді өндірушілер
Міне, глютенсіз гумин өнімдерінің тізімі, содан кейін глютенсіз болып табылмайтын заттар . Мен өндірушінің алфавиттік тәртіппен оларды топтастырдым.
• Glee Gum . «Glye» классикалық және қантсыз (қант спирті ксилитол қосылған) хош иістендіргіштерде «Табиғи жинақталған тропикалық шикізатпен жасалынған барлық табиғи сағыз» және «синтетикалық сағызға және көпіршікті құмға арналған 1-ші баламалы балама» ретінде ұсынылады. Glee Gum компаниясының жиі қойылатын сұрақтарына сәйкес, гуминдерде глютен жоқ және «целиак ауруы бар және кез-келген басқа бидай мен глютенді төзімсіз адамдар үшін қауіпсіз». Барлық дәмдеуіштер де соясыз, бірақ өндіруші осы мекемеде соя пайдаланылғанын хабарлайды.
• Simply Gum. Саздың бұл белгісі оның табиғи сығындысын жасау үшін барлық табиғи ингредиенттерді пайдаланады (Simply Gum сонымен қатар минт жасайды).
Simum Gum табиғи шыршақты пайдаланады, ол саподиладан немесе құмырадан, ағаштан жасалған, шырмауықтан жасалған. Басқа ингредиенттерге мыналар жатады: органикалық шикі қант, органикалық өсімдік глицерин, органикалық күріш ұн және табиғи дәм. Сағыз корица, аскөк, жалбыз, имбирь, кофе және картельді хош иістендірілген және глютенсіз, GMO емес, вегетариан және косер болып саналады.
• Trident . Компанияның глютенсіз мәлімдемесіне сәйкес Trident өнімдерінің ешқайсысы глютен емес. Олар сондай-ақ барлық қантсыз. Trident Gum төмендегідей өнімдер желісінде бірнеше түрлі дәмдеуіштерді жасайды:
- Trident
- Қабаттар
- Өмірлік
- Xtra Care
- Ақ
- Splash
• Wrigley . АҚШ-тың ең ірі гуманитарлық өндірушілерінің бірі Wrigley компаниясының глютенсіз саңырауқұлақтарына мыналар кіреді:
- 5-Гум
- Үлкен Қызыл
- Екіталай
- Eclipse
- Қосымша
- Freedent
- Juicy Fruit
- Орбита
- Көктемгі
- Winterfresh
Бірнеше Wrigley өнімдері глютенсіз болып табылмайтынына назар аударыңыз. Бұлар; Altoids және Smalls бұрыш жалбызы (оларда бидай негізіндегі малтодекстрин бар), Lucas және Skwinkles Branded Candy Strips (бидай ұны мен бидай талшығы) бар. Екі жағдайда да бидайға негізделген ингредиенттер өнімнің жапсырмасында ингредиенттер тізімінде айтылады.
Глютамсыз глотсыз брендтер
• Фарли мен Сматхерс . Бұл компания Fruit Stripe және Super Bubble сағасын жасайды. Фарли және Сматхерс ешқандай глютенсіз тізімді сақтамайды және оның жапсырмаларында бидай құрамындағы ингредиенттерді ғана ашатын болады (АҚШ-та таңбаланған заңдар барлық глютен ингредиенттерін ашып қоюды қажет етпейді, тек бидай). Сондықтан, Фарли және Сматхерс өнімдері глютенсіз диетаны ұстанғандарға ұсынылмайды.
• Херсей . Hershey's, жоғарғы шоколадты өндірушісі, сондай-ақ Bubble Yum тұмсығы мен Icebreakers өндіреді. Дегенмен, Hershey-дің глютенсіз тізімінде ешкім де пайда болмайды, сондықтан мен тазаруға тырысамын.
• Mondelēz International, Inc. Бұл компания Нью-Джерси штатында негізделген келесі маркаларды жасайды:
- Bubbaloo
- Bubbilicious
- Chiclets
- Dentyne
- Nostalgia Gum
- Stride
Mondelez International компаниясы тұтынушыларға қызмет көрсету өкілінің пікірінше, глютенді сынамайды. Компания кез келген бидай, арпа, қара бидай немесе сұлы ингредиенттерін жапсырмада анықтайды, бірақ ол өнімнің глютенсіз екендігіне кепілдік бере алмайды, өйткені оның жеткізушілері глютенсіз ингредиенттерді қамтамасыз ете алмайды.
Сондықтан Mondelez International өз өнімдерін қатаң глютенсіз диетаға арналған адамдарға ұсынбайды.
Оның сөзі
Көріп отырғаныңыздай, қантсыз, тіс ағартқыш және табиғи-алуан түрлі сығындыларды қоса алғанда, глютенсіз саңыраудың бірнеше нұсқасы бар. Глютенсіз деп саналмайтындарды болдырмаңыз.
Екі ескертпе: тізім АҚШ-қа ғана қатысты (өнімдер мен формулалар басқа елдерде өзгереді). Сондай-ақ, ол 20 градусқа дейін «глютенсіз» деп есептелетіндіктен, бұл сіз үшін қауіпсіздікті білдірмейді. Адамдар глютенді іздестіруге арналған әртүрлі толеранттылық деңгейін иеленіп, жасай алады (20 г / мин төмен глютен) және көпшілігі «глютенсіз» деп белгіленген өнімдерге жауап береді.
Ең соңғы бір нәрсе: Сіз өндіруші өндіруші осы гуму глютенсіз екендігін болжай отырып, сіз әдеттегідей сағызыңыздағы ақ ұнтақ туралы алаңдатудың қажеті жоқ. Көптеген өндірушілер ұнтақталған қант пен қантты алмастырғышты өздерінің сағасын қабыққа жабыстырмайды.
> Дерек көзі:
> Celiac Disease Foundation. Мен не жеймін? Fact Sheet.