Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 221
Май - 11г
Карбалар - 25 г
Ақуыз - 8 г
Жалпы уақыты 25 мин
5 минут дайындық, 20 минут пісіріңіз
Сервис 2 (әрқайсысы 1pita раунды)
Бұл пита пицца рецепті сіздің дәстүрлі пицца бриджі емес, сол құрамдастардың кейбіреулері бар және салмақ жоғалтуға ыңғайлы ет береді. Бұл дұрыс пиццаға тапсырыс берудің дұрыстығына және дұрыстығына байланысты емес, бірақ сіз өзіңізді жасайсыз! Ең бастысы, ол дәмді қосатын көкөністермен жабылады және әрқайсысының дәмін толтыруды тым көп калорияларды қоспастан жасайды. Әрбір щетка сау болса да, классикалық моззарелла ірімшесінің жоқтығы біздің пиццаларымызда бәрімізді жақсы көреді.
Құрамы
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 үлкен сарымсақ қалампыры, ұсақ кесілген
- 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
- 1/4 шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
- 1/4 кішкентай қызыл пияз, жарты сақина кесілген
- 1/4 кіші баклажан, төртбұрышқа кесілген
- 1/2 шағын қоңырау бұрышы, белдеулерін кесіңіз
- 1/4 шай қасық косер тұзы
- 1 орта бидай ұны, раундқа бөлінген
- 4 ас қасық қарапайым маринара соусы
- 8 шие қызанақ, жартыға кесілген
- 1/4 кесе шырынды ірімшігі мozарелла ірімшігі
Дайындық
- Орташа ыстықта орташа грильде жылытылатын май. Сарымсақ, насыбайгүл және қызыл бұрыш үлпектерін қосып, сарымсақты сәл ғана алтынға дейін дайындаңыз.
- Пиязды, баклажаны және бұрышты қосып, барлық бөліктерді сарымсақ майы қоспасымен жабыңыз. Гриль таңбаларын көрмейінше гриль жасап, содан кейін аударыңыз және пісіріңіз.
- 350F дейін пешті алдын ала қыздырыңыз да, пияз пленкасына тураңыз.
- Маринара тұздығының жартысын әрбір жартыға таратыңыз. Грильден жасалған баклажаны, пиязды және қызанақ жартысын пиязға орналастырыңыз. Әрбір дөңгелекке ірімшіктің жартысына себіңіз.
- Ірімшік толығымен ерігенше 8-10 минут пісіріңіз. Пештен алып тастаңыз, сәл салқын болыңыз және ләззат алыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Қолдануға болатын кез келген түсті қоңыр бұрышын пайдаланыңыз. Сондай-ақ, шие қызанағының орнына қарапайым туралған орта томатты пайдалануға болады.
Көкөністердің көпшілігі пеште пісіру уақытын үнемдеу үшін алдын-ала дайындалады. Тіпті әлдеқайда жылдам пита пицца үшін, қалған қуырылған көкөністерді пайдаланыңыз. Олар баклажан, пияз және қоңыр түсті бұрыш болмауы мүмкін, бірақ олар әлі күнге дейін керемет дәмді және осындай артықшылықтар береді.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Баклажанның терісін сақтамаңыз. Егер сіз оны жинап алсаңыз, сіз қара антиоксиданттар мен күшті антиоксиданттардан айырылып қаласыз.
Гриль табақшасы болмаса, тұрақты табақты пайдаланыңыз.