Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 307
Май - 7г
Carbs - 51г
Ақуыз - 15 г
Жалпы уақыты 60 мин
10 мин дайындаңыз, 50 минут пісіріңіз
Қызмет 3 (1/3 кеспе + 2/3 кесе шөп)
Салмақ етіне негізделген сиыр еті үшін пайдаланылатын сиыр еті үшін жасыл шөптерді ауыстырып, өзіңізге үш есе артықшылық беріңіз.
Біріншіден, жасымық - ақшаның арзан және тұрақты болып табылатын көзі - бір фунт сізді екі доллардан аз қымбатқа түсіреді. Бұдан кейін олар қан қысымын басқаратын калийді және майларды ұсынады, бұл ет тағамдары үшін айтылмайды. Ақырында, олар талшықты және ақуызды керемет толтыру мөлшерінде, толық калу үшін төменгі калориялы тамақтану кезінде қажет. Ет ақуыз болса, ол нөлдік талшыққа ие, сондықтан жасымалар - жеңімпаз болып табылады.
Жасымықтың болонезі спагетти мен асқабақ кеспесі қоспасынан тұрады. Қосылған цуккини талшықты қосқанда, калорияларды (және, бұл жағдайда, көмір) кесу үшін тағы бір сарапшы қиял.
Құрамы
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 2 сарымсақ түйіршіктері, ұсақталған
- 1/2 орташа сары пияз, ұсақ кесілген
- 1/2 қызғылт сары қоңыр бұрышы, ұсақ кесілген
- 1 орта сәбіз, үгітілген
- 1/2 шыныаяқ құрғақ жасыл немесе қоңыр жасымық
- 2 кішкене тұтас қызанақ, туралған
- 1 кесе томат тұздығы (1 8-унция мүмкін)
- 1 стакан су
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1 ірі қоңыздар, спирализацияланған
- 2 унция бидай спагетти
Дайындық
- Орташа ыстықта орта табада жылытылатын зәйтүн майы.
- Сарымсақ, пияз, қоңыр бұрышы және сәбіз қосыңыз. Пісіріңіз, кейде араластырыңыз, жұмсақ болғанға дейін.
- Жасымық пен ингредиенттерді орегано арқылы қосыңыз. Біріктіріп, қайнатыңыз, сосын пісіріп, жасымық пісірілгенше шамамен 30 минут пісіріңіз. Кейде араластырыңыз.
- Жидек пісіруге шамамен 20 минут қаптамалық нұсқауларға сәйкес дайындалған бидай спагетти пісіріңіз.
- Асқабақ кеспесін спагетти мен жасыл жасымықпен толтырыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Толық қызанақ және томат тұздығының орнына 1 1/2 шыныаяқ пісірілген қызанақты пайдалануға болады.
Қолдануға болатын кез келген түсті қоңыр бұрышын пайдаланыңыз.
Сәбіз қалаған текстураны қосып, тағамды бояумен жақсы жұмыс істеп тұрғанда, басқа көкөністермен тәжірибе алмайсыз. Қытырлақ қызылша, мысалы, бай түс пен дәмді тәттілікке ие болады.
Сонымен қатар, сіз талшықтар мен ақуызды алу үшін тұтас бидай макаронының орнына бұршақ негізіндегі макарондарды пайдалана аласыз. Мысалы, ноқатқа негізделген макарон өнімдері кеңінен қолжетімді және қолайлы түрдегі текстурасына айналдырады.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
4-ші кезеңдегі қоспасы жасымас пісіргенге дейін тым қалыспаса, 2-ден 3 ас қасық суды қосыңыз.
Спирализатор - асқабақ кеспесін жасаудың ең оңай жолы, бірақ сіз сонымен қатар пирамидаларды қолдануға болады. Егер кеспе торттармен тым кең шықса, оларды жұқа жолақтарға бөлуге болады.
Қажет болса, қызмет еткенде пирожный пармезанның шай қасықымен себіңіз.