Витаминдерден өсімдік өнімдеріне дейін қауіпсіздік мәселелерін түсініңіз
Көптеген тағамдық қоспалар қауіпсіз және олардың кейбіреулері нақты денсаулық сақтаудың пайдасын ұсынады, бірақ оларды пайдалану кезінде кейбір тәуекелдер болуы мүмкін. Диеталық қоспалар күнделікті қоректік заттардың, әдетте дәрумендер мен минералдардың тұтынылуын ұлғайтуға арналған өнімдер болып табылады. Диеталық заттар ретінде сатылатын басқа заттарға ботаникалық (шөптік) өнімдер, амин қышқылдары, маңызды май қышқылдары мен майлар, ферменттер, пробиотиктер, жануарлардың органы және безгегі сығындылары жатады.
Артықшылықтары
Әдетте, сіз қажетті нәрлі заттардың теңгерімді диетадан алынуы керек. Дегенмен, қосымша тағамдарды қабылдау кезінде диета болмаған кезде немесе белгілі бір денсаулық жағдайлары жеткіліксіздігіңізді немесе жетіспеушілігіңізді тудырған кезде қосымша қоректік заттармен қамтамасыз ете алады.
Көптеген жағдайларда көп дәрумені қоспалар сіздің негізгі қажеттіліктеріңізді (витаминдер мен минералдар) сіздің денеңіздің қажеттілігін қамтамасыз етеді. Бұл көптеген витаминдер әдетте қауіпсіз, себебі олар әр қоректік заттардың аз ғана мөлшерін қамтиды.
Жеке қоректік заттар диеталық қоспалар ретінде сатылуы мүмкін, бірақ әдеттегі көп дәрумендерде табылғаннан көп мөлшерде. Олар темір тапшылығы сияқты жетіспеушілікті емдеу үшін пайдаланылуы мүмкін, бірақ кейде белгілі бір денсаулық жағдайын немесе қауіп факторларын емдеу үшін терапевтік әдіспен пайдаланылады, мысалы, жақсы холестеринді арттыру үшін үлкен дозада ниацин қолданылуы мүмкін, ал фолий қышқылы Spina bifida деп аталатын туа біткен ақаулардың қаупін азайту үшін қолданылады.
Ғылыми зерттеулер белгілі бір денсаулық жағдайлары үшін көптеген тағамдық қоспаларды қолданудың кейбір артықшылықтарын қолдайды, бірақ көптеген жағдайларда зерттеулердің нәтижесі тиімді болмады. Ұлттық денсаулық сақтау мекемелері диеталық қосымшаларда көп мөлшердегі тағамдық қоспалардың терапевтік қолданылуын дәлелдейтін (және қарсы) деректерді бағалайтын диеталық қосымшалар бар.
Тәуекелдер
Америка Құрама Штаттарында диеталық қоспалар қатаң түрде есірткі ретінде реттелмейді; өндірушілер оларды пайдалану қауіпсіз немесе тиімді екендігін дәлелдеуге тура келмейді. Қоспаларды стандарттау міндетті емес, дегенмен олар қауіпті өнімдерді сатуға тыйым салынады. Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы (FDA) диеталық қоспалар түрінде сатылатын қылқан өнімдердің тізімін қолдайды. Ең нашар құқық бұзушы әдетте салмақ жоғалтуға арналған құралдар, «табиғи» жыныстық күшейту таблеткалары және бодибилдерлерге арналған қоспалар.
Диеталық қосымшаларды өндірушілер таңбалауға қатысты кейбір ережелерді және қосымшалар туралы талаптарды орындауға міндетті. Шағымға сәйкес, диеталық қоспаның азық-түлік жетіспеушілігі, денсаулықты қолдайтындығы немесе осы талапты қолдау үшін дәлелдемелер жеткілікті болғанда нақты денсаулыққа қатысты проблеманы азайтуы мүмкін. Қосымша жапсырмалар сонымен қатар бұл мәлімдемені пайдалану керек:
Бұл мәлімдеме Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен күрес басқармасымен бағаланған жоқ. Бұл өнім диагноз қоюға, емдеуге, емдеуге немесе аурудың алдын алуға арналмаған.
Көптеген тағамдық қоспалар этикетка нұсқауларын орындағаныңызда қауіпсіз болады, бірақ кейбір қоректік заттардың үлкен мөлшерін денеге биологиялық әсер етуі мүмкін.
Кейбір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін, бірақ кейбір қоспалардың көп мөлшерін қабылдау қауіпті болуы мүмкін.
Мысалы, майда еритін витаминдер A және D ұзақ уақыт бойы үлкен мөлшерде қабылданған кезде ағзаңыздағы улы деңгейлерге дейін құра алады. В-6 витамині - суда еритін витамин, сондықтан сіздің денеңіздің майда еритін витамин ретінде тиімді сақтамаңыз, бірақ көп мөлшерде В-6 дәрумені ұзақ уақыт бойы қолданған кезде жүйке зақымдануы мүмкін. С витаминінің үлкен мөлшерін диареяға әкелуі мүмкін.
Минералды қоспалар да қауіпті болуы мүмкін. Мысалы, селен , бор мен темір қоспалары үлкен мөлшерде улы болуы мүмкін.
Кейбір тағамдық қоспалар көп мөлшерде немесе рецепт бойынша дәрі-дәрмектермен, тіпті бір-бірімен де өзара әрекеттесуі мүмкін және кейбір хирургиялық операциядан бұрын аулақ болу керек.
Көптеген витаминдерден басқа кез келген нәрсені қабылдағанға дейін денсаулық сақтау провайдерінен қосымша заттар туралы сұраңыз; кейбір хош иістендіргіштер, мысалы, таңқурай кетоны, денсаулығының зардабын кері қайтару үшін зерттеуге ешқандай дәлел жоқ.
Көздер:
Ұлттық денсаулық сақтау институттары, диеталық қосымшалар кеңсесі. «Диеталық қосымшалар фактілері». http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/.
Ұлттық денсаулық сақтау институттары, диеталық қосымшалар кеңсесі. «Диеталық қоспалар: негізгі ақпарат». http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements/.
АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы «Сақтандырушы қосымшасы туралы кеңестер: ақпаратталған шешімдер қабылдау және ақпаратты бағалау». http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm.