Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 251
Май - 14г
Carbs - 4 г
Ақуыз - 28г
Жалпы уақыты 30 мин
10 мин дайындаңыз, 20 минут пісіріңіз
Серверлер 4
Сіз диеталардан глютенді алып тастауға тырысып жатсаңыз да, пицца тыйым салынған тағам болуы мүмкін. Ал егер ұнды негізделген қамырдың орнына жер қыртысы етден жасалған болса ше?
Пиццаның пицца үшін әдеттегі ет порты, сондай-ақ «миття» деп аталатын ет пудрасы - бұл тауық етінің төс еті , бірақ бұл рецептте аздаған нәрсе үшін жер сиыры қолданылады. Сіз пешке ет пісіруге немесе грильде пісіруге болады. Грильді пайдалану аздап көп жұмыс, бірақ өте дәмді - ол жақсы түтін, гриль дәмін жасайды.
Бұл рецепт калория санының төмен болуын қамтамасыз ету үшін қантсыз пицца соусын немесе спагетти соусын шақырады. Құрамында қантсыз спагетти соусы азық-түлік дүкенінен табу оңай және жұмыс істейді. Тамшыларды жинау туралы сөз болғанда, сау деп ойлап, көкөністерге жүгініңіз - сіз пиццаны қажетті қоректік заттармен толтырып толық тамақтанасыз.
Егер қамырдан аз пицца қабығының идеясын ұнатсаңыз, онда портабелло саңырауқұлағы, жұмыртқа қабығы және қатты бұршақ бұрыш қыртысы сияқты көптеген басқа нұсқалар бар.
Құрамы
- 1 1/4 фунт майсыз сиыр еті (90/10 май қатынасы)
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 1 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 2 шай қасық кептірілген орегано
- 1/2 стакан қантсыз пицца тұздығы немесе спагетти соусы
- 1/2 кесе Моззарелла ірімшігі
- Сіз таңдаған пицца шелпегі
Дайындық
Пештің əдісі
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F. дейін
- Ет, тұз және дәмдеуіштерді ыдысқа бір-бірімен араластырыңыз және қоспаны пісіру табағына екі жағымен (мысалы, желе табақшасы) тартыңыз. Сіз ет жіңішке, бірақ тесік жоқ. Пісіру парағының шеттеріне жетудің қажеті жоқ, оны тікбұрышты, дөңгелек немесе сопақ етуге болады.
- 10 минут пісіріңіз. Майлануды мұқият алыңыз. Етті пицца соусымен немесе спагетти соусымен жабыңыз. Ірімшік себіңіз және ірімшік ерігенше тағы 3-тен 5 минутқа дейін пицца құймаңызды таңдап, пісіріңіз.
Гриль әдісі
- Алдын ала қыздыру грильін орташа температураға дейін. Сізге кейде көкөніс гриль парағы немесе гриль торы деп аталатын саңылаулары бар грильдеу табақшасы, сондай-ақ пісіру парағы қажет (өйткені етді тікелей грильдеу науасына таратуға болмайды немесе тесіктерге скважинаға түседі).
- Ет, тұз және дәмдеуіштерді ыдысқа араластырыңыз. Пісіру табақшасын май жағып, оған ет бөліңіз - қыртыстың грильдеу науасына салынатынына көз жеткізіп, етді гриль парағына айналдырыңыз (бұл қиын емес).
- Еттің шетіне қарай қоңыр түсті болғанша гриль етіңіз. Тұздыққа, ірімшікке және шелпекке қасық (бірақ ірімшіктердің ішіне шамамен 2 дюйм қашықтықта қалдырыңыз), гриль қақпағын жабыңыз және ірімшік ерігенше әр минутты немесе бірнеше минутты тексеріңіз. .