Қандай Sodas глютенсіз?

Көптеген брендтер қауіпсіз, бірақ ингредиенттер мен тағамдық мәліметтер өзгереді

Целиак ауруы немесе целий емес глютен сезімталдығы бар содадағы жанкүйерлер, ең танымал сода (белгілі бір жерлерде «поп» деп аталады) өндірушілердің глютенді емес екенін біледі. Өндірушілердің құрамында глютенсіз болып саналатын қарапайым содалар:

• Кока кола
• Диеталық кокс
• Pepsi
• Диета Pepsi
• 7UP
• Sprite
• Sunkist

Дегенмен, әр түрлі садақтардан ләззат алу жағдайында аяқталып, жағдайларды сатып алмас бұрын, екі сөзбен немесе екі сөзбен сәйкес келеді.

Біріншіден, бұл тізім Америка Құрама Штаттарына және Канадада (аталған жерде) қолданылады; өкінішке орай, елге байланысты формулалар өзгереді (кейде елеулі) және АҚШ-та қауіпсіз деп саналатын сода басқа жерлерде қауіпсіз болмауы мүмкін. Сонымен қатар, кейбір содаздарда глютен ингредиенттері болмауы мүмкін, бірақ оларды бірлескен жабдықта немесе ортақ қондырғыда шығаруға болады, бұл бізді целиак немесе глютен сезімталдығы бар адамдарға қауіпті етеді.

Екіншіден, бұл тізім браздиялық атластар үшін ғана қолданылады. Бір сусындардың жалпы немесе дүкен брендінің нұсқалары сол ингредиенттерді қолдануы мүмкін немесе мүмкін емес, және олар глютенсіз болуы мүмкін. Дүкен өз өнімдерін «глютенсіз» деп белгілемесе, сіз атау брендін сатып алудан жақсы бола аласыз.

Үшіншіден, бұл сусындар барлық өңделген және глютенді болып саналады, тек миллионға 20 бөліктен кем (20 ppm) глютен (төменгі сан жақсы). Сондықтан, егер сіз аз глютенге қарағанда, көп адамдар сияқты әрекет етсеңіз, кейбір деңгейдегі сезімталдық деңгейіне сай келетін сода брендін табу үшін сынақ және қателесуіңіз мүмкін.

Глютенсіз сода тізімі

Міне, өндірушілердің глютенсіз деп санайтын негізгі сода бренділері мен дәмдерінің тізімі (плюс құрамында глютенсіз тізімдерде пайда болмайтын танымал содовалар):

• A & W Root Beer: A & W Root Beer бес дәмі бар, соның ішінде: түпнұсқасы, диета (Аспартаммен жасалған), A & W 10 (аспартаммен жасалған, қызмет көрсетуге 10 калория), кілегей содасы және диеталық кремді сода (аспараттамамен жасалған). «A & W Root Beer» хош иістендіргіштері «Dr. Pepper-Snapple» сусындар тобының құрамына кіретін компанияның деректері бойынша, 20 г / м2 дейін глютенсіз деп есептеледі.

• Barq's: Barq's Coca-Cola компаниясы. Barq өнімдері: түбірлік сыра, диеталық түбірлік сыра (аспартамамен жасалынған), крем-сода және қызыл крем-сода. Барлық АҚШ пен Канадада глютенсіз деп есептеледі ( миллионға 20 бөлікке дейін ).
• Coke және Coca-Cola: Coca-Cola Co. компаниясының мәліметі бойынша, келесі Coke бренді өнімдері АҚШ-та 20 ppm-ға дейін глютенсіз болып саналады: Coca-Cola, Кофейн-Free Coca-Cola, Diet Coke ), Caffeine-Free Diet Coke, Coca-Cola Zero (аспарамам және ацесульфат K), Cherry Coke, Диета Cherry Coke (аспараттаумен жасалған), Cherry Coke Zero (Аспартам және ацесульфия K) . Канадада бұл өнімдердің кейбіреулері канадалық глютенсіз тізімде жоқ екенін ескеріңіз.
• Доктор Пеппер: Компанияның айтуынша, барлық Dr Pepper өнімдері глютенсіз 20 ppm деп есептеледі. Доктор Пеппер, доктор Пеппер Шерри, доктор Пеппер 10 (аспартаммен жасалған, қызмет көрсетуге 10 калория), диета доктор Пеппер (аспартамамен жасалынған), кофеинсіз доктор Пеппер, диета Dr. Pepper Cherry ( Dr.Pepper Cherry Vanilla, диета Dr. Pepper Cherry Vanilla (аспартамамен жасалған) және Diet Caffeine-тегін Dr. Pepper (аспапамамен жасалған). Компания өз өнімдерінде целиак ауруы және целий емес глютен сезімталдығы бар адамдар үшін зиянды емес жүгері глютині бар екенін ескертеді.

• 1893 Original Cola. 1893 PepsiCo-нен алынған Original Cola. глютенсіз деп есептеледі. Тамақтану құрамына: Original Cola (қантқа тәттілендірілген, 12 унцияға 150 калория), Ginger Cola (қант қосылған тәулігіне 150 калория), Black Currant Cola (қант қосылған тәулігіне 150 г калория) ), Citrus Cola (қант қосылған тәулігіне 150 калория).
• Fanta: Fanta Grape, Fanta Orange және Fanta Orange Zero АҚШ-та 20 ppm-ға дейін глютенсіз деп есептеледі. Олар Coca-Cola өнімдері. Кокстың канадалық глютенсіз тізімінде пайда болмайтынын ескеріңіз.
• Fresca: Cocca-Cola өндірушісінің пікірінше, Fresca, ол нөлдік калория және кофеинсіз, Құрама Штаттарында да, Канадада да глютенсіз болып саналады. Оның үш дәмі бар: түпнұсқа цитрус, шабдалы цитрус және қара шие цитрус (барлық аспартам және ацесульф K).

• Coca-Cola компаниясының өндірушісі MelloYello глютенсіз деп саналмайды.
• Mist Twist (бұрынғы Sierra Mist) 20 сантиметрге дейін глютенсіз деп есептеледі. Ол үнемі ұсынылады (тәулігіне 12 калорияға 150 калория) және диета (аспартамамен тәтті).
• Тау шөбі және диета Тау-шу (аспарагам және ацесульфа K-мен тәттілендірілген), олардың барлығы глютенсіз саналады. Опцияларға мыналар жатады: тау шаңы мұзы (құрамында 91 мг кофеин бар), 12 дана хош иісті кикстарт (құрамында 90 мг кофеин және әрқайсысы 5 калория, сукралозаның, аспартаманың және ацесульфа K), Mountain Dew Black Label және White Label (жүзім және апельсин шырынынан жасалған, құрамында 83 мг кофеин және 16 озға 210 калория бар), Тау шыңы қара, кернеу, Live Wire, White Out, Code Red, Диета коды Қызыл (аспартама және ацесульфамид K) және Dew-SA (коды Қызыл, Ақ шығыс және кернеу) комбинациясы.
• Күкірт түбірі сырасы: Күріш пен кілегейдің екеуі де Тұз сырасы PepsiCo өндірушісі арқылы глютенсіз болып саналады.
• Pepsi: Барлық Pepsi-бренді газдалған газдар 20 г / мин-ға дейін глютенсіз деп есептеледі. Пепси (сығындысы бар тәттілендірілген), Pepsi Wild Cherry (12 унцияға 160 калория), Pepsi Zero қанты (аспаратталған), Pepsi Wild Cherry Vanilla (Pepsi Wild Cherry Vanilla) Pepsi Nero Wild Cherry (Pepsi Zero Sugar Wild Cherry), Pepsi Real Shakar (қант қосылған тәулігіне 150 калория), Pepsi Caffeine- Free (Pepsi Pepsi кофеин-Free (aspartame)) және Crystal Pepsi (жоғары фруктозды жүгері сироптары қосылған тәулігіне 250 калория) қызметіне тегін (150 калория).
• 7UP: 7UP, оның барлық гауһарсыз сусындарын миллионға 20 бөлікке есептейді. Оның құрамына: 7Up (20 унцияға 240 калория), диета 7Up (аспартам және ацесульфамид K), 7Up 10 (асбалатпен жасалған 10 калория), 7Up шие (20 унцияға 240 калория) және диета 7Up Cherry (ассастамен жасалған).
• Sprite: Sprite (Original, Cherry, Tropical Mix) және Sprite Zero (түпнұсқа, шие және мүкжидек) АҚШ пен Канадада 20 центнерге дейін глютенсіз. Тұрақты Sprite 20 унцияға 240 калориядан тұрады. Sprite Zero аспарульмасы және ацесульфаты K бар.
• Sunkist: Sunkist содаздар мен жеміс-жидектер арасындағы сызықтарды азайтатын бірнеше жеміс-жидек сусындарды жасайды. Оның барлық өнімдері 20 г / мин дейін глютенсіз деп есептеледі. Диета сэнкисті аспартам және ацесульфамид K бар.

Тағы да, бұл тізім АҚШ-та және Канадада ғана көрсетілген.

Сөзден шыққан сөз

Бұл өнімдердің көпшілігінде ингредиент ретінде карамель бояуы болады. Глютен дәндерінен карамельді бояуға болады, ал АҚШ-тан тыс жерлерде глутендік астық карамелі бояуы қолданылады. Алайда, АҚШ-та, сіз карамель бояуының глютенді ассортименті нұсқасымен кездесіп қана қоймайсыз, сондықтан сусындар контексінде бұл туралы алаңдамаңыз. Карамель бояуы - бұл басқа елдерде сатуға арналған сусындармен абай болудың бір себебі.

Соңында, егер сізде тек қана қол жетімсіз бренді бар содосқа қатысты күмәніңіз бар болса, сіз жай ғана шөлмектегі суды ішкіңіз келсе, бақытсыз, бұл әрдайым глютенсіз!