Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 452
Май - 14г
Carbs - 46 г
Ақуыз - 35 г
Жалпы уақыты 10 мин
Дайындау 10 мин , пісіріңіз 0 мин
Қызмет көрсету 2
Бұл лимон-зире-кэйенн дәмдеуіштер дәстүрлі табули рецептісінде қабылданады, бұтыр бидайының орнына квиноа қолданылады. Себебі ақуызға бай тауық пен квиноа, сондай-ақ қуырылған зәйтүн майы мен салауатты бірқалыпты майлар бар, бұл бір ыдысқа толы тамақ.
Тамақтануға арналған кейн соққысын қосу, шынында да, одан кейін қанағаттанған сезінуге көмектеседі. Зире мен кейненнің екеуі де бұл рецепттің қабынуға қарсы қабілетін арттырады, сонымен қатар, бұрыш, ақжелкен және қиярға қосымша антиоксиданттар қосылады.
Құрамы
- 4 шай қасық лимон шырыны
- 1 шай қасық лимон дәмі
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1/4 шай қасық жер зире
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 кішкене шымшық қара бұрыш
- 2 шыныаяқ пісірілген quinoa
- 1/2 кесе қияр, кептірілген
- 1/2 кесе қуырылған қызыл бұрыш, туралған
- 2/3 стакан жаңа петрушка, туралған
- 8 унциямен қуырылған тауық еті, туралған
Дайындық
1. Лимон шырынын, лимон дәмін, зәйтүн майын, тұзды және қара бұрышты араластырыңыз да, жағаға қойыңыз.
2. Квиноа, қияр, қуырылған бұрыш, ақжелкен мен тауықты араластырыңыз.
3. Лимон төсемін үстінен құйып, араластыру үшін ақырын жағыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Әртүрлі текстуралар мен дәмділік профилі үшін квиноа орнына қарақұмық, фарро, тары немесе жабайы күріш секілді басқа да дәмді тағамды сынап көріңіз.
Сондай-ақ, калориялардың мөлшерін тым көп өзгертпестен, басқа дәмдік профильді қосу үшін ақжелкеннің орнына cilantro көріңіз. Сондай-ақ, лимонға арналған лайм шырынын және дәмін айырбастауға неге болады?
Көріп тұрғаныңыздай, бұл тағам сіз пайдаланатын заттарыңызға қарамастан, дәмді болу үшін жеткілікті жан-жақты. Оны тіпті вегетарианды да жасай аласыз. Тек тауық үшін тофу немесе бұршақпен алмастырыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Уақытты үнемдеу үшін алдын-ала пісірілген мұздатылған квино мен мұздатылған грильдегі тауық белдеулерін қолданыңыз.
Жылдам ыстық және жеуге болатын түскі астар мен түскі астар үшін қосымша порция жасаңыз және жалғыз қызмет көрсететін контейнерлерде мұздатыңыз.
Заатар, ысталған паприка және дукка тәрізді дәмдеуіштер бұл тағамның үстін безендіру үшін қолданыла алады (дәмдік дәмді қосады).