Американдық жүрек қауымдастығы аптасына екі балықты пісіруді ұсынады. Бірақ, сіздің балықтың денсаулығына пайдасын тигізетін етіп, балықтың дайындалуы маңызды.
Сізге қажеттілікке қарағанда, көп мөлшерде калорияларды қосатындықтан, ауыр наубайханадан және майсыз тұздықтардан алыс болыңыз. Көптеген қосымша калорияларды қоспайтын және қосымша сау ингредиенттері бар рецепттерді таңдамайтын дайындау әдістерін таңдаңыз.
Балық дайындауға және қызмет көрсетуге арналған алты сүйікті жолымыз бар.
1 - пісірілген балық
Балықты пісіру оңай, бірақ ол басқа пісіру әдістеріне қарағанда ұзағырақ уақыт алады, мүмкін, жалпы пісіру уақыты 15-20 минут. Майлы балықтарға қосымша сұйық немесе май талап етілмейді, бірақ абай болмасаңыз, аққан ақ балық құрғатылады.
Жұмысты бастау үшін осы пештен жасалған лосось шөптермен немесе бадам қытырлақ тіліктерімен көріңіз .
2 - Грильдегі балық
Гриль үшін балық өте жақсы, себебі ол құрғақ болмай-ақ тез дайындайды - тек торлар маймен немесе жабысқақ болғандығына көз жеткізіңіз. Грильдеу бүкіл балықпен жақсы жұмыс істейді, бірақ қалың стейк жақсы жұмыс істейді. Фольга пакеттерінде неғұрлым нәзік сүзгілерді грильдеуге болады.
Еске сала кетейік, балық грильде жылдам піседі - қайнатылғаннан кейін, ол қызмет етуге дайын.
Дәмқосық қырыққабат шырынымен темекіге арналған бәлішті гриль жасаңыз .
3 - Sautéed балық
Сүтпен қайнату немесе пісіру - балықты дайындаудың тағы бір жылдам тәсілі. Майлы майда ақ балық үшін ең қолайлы болып табылады - егер қажет болса табаға май немесе май қосуға болады. Бұл қуырылған балықтың дәмін алудың жақсы жолы, бірақ аз калориялы. Майды сіңіретін қалың тартпаның орнына сынғыш немесе ұнды жеңіл жабыңыз.
Тұтқаны жабу үшін жеткілікті маймен орташа температураны пайдаланыңыз.
4 - Сорпа ретінде
Сорпа, тоқаш және бақтағыш - балықты ұнататын барлық пайдалы тәсілдер. Сондай-ақ, баяу ыдыс-аяқты қолдануға жақсы себеп. Ашық сорпамен жасалған балық сорпалары мен құймақтарды немесе майсыз рецепттерді қолданыңыз. Сіз балық сорпасына тәтті тағамдар ретінде қызмет ете аласыз, немесе жай ғана жасыл салат пен толық астықты қосып, сізде тамақ бар.
Жұмысты бастау үшін, балық бақтағының бұл рецептін байқап көріңіз немесе қызанақпен аскөк қытырлақ етіңіз .
5 - Консервіленген балықтан бастаңыз
Тунца мен лососьдің екеуі баннерлерде де, сөмкелерде де бар және олар жылдам сэндвич жасау үшін өте қолайлы. Бүкіл астықты, балықты, майонезді және кейбір салат пен қызанақты пайдаланыңыз.
Консервіленген тонус және лосось негізгі тағамдар рецептерінде де қолданыла алады. Майдан төмен рецепттерді іздеңіз; майы немесе натрийде көп мөлшерде болатын ингредиенттері бар кастрөлдерден аулақ болыңыз.
Сардиндер мен аншалар банктерде де бар. Олар бүкіл астық крекерлері бар тағамдар ретінде жақсы жұмыс істейді.
Тунца салатындағы бұл бұрылысты лососинмен орнына қойып немесе классикалық жабысып, тунца жаңғағы салатын етіп жасаңыз.
6 - Балықтан алынған балық
Браконьерлер пеште бір-біріне боялған сұйықтықты дайындайды. Суды, сорпаны немесе шарапты балық аулауға пайдалануға болады. Ол ұзақтығы шамамен 10 минутты алады. Ең бастысы, браконьерлік қосымша майлар мен калорияларды қоспайды және нәтиже дәмді және нәзік.
Жұмыртқаны бастау үшін, томаттың насыбайгүл тұздығындағы балықтың рецептісін көріңіз.
> Дерек көзі:
Америка жүрек қауымдастығы. «Балық және Омега-3 май қышқылы».