Метаболизм - сіздің денеңіздің тағамды энергияға айналдыру үшін қолданатын биохимиялық процестердің тіркесімі. Бұл метаболизм процестеріне тыныс алу, тамақтану және тамақтану, қан арқылы жасушаларыңызға қоректенуді жеткізу, бұлшықеттердің, нервтердің және жасушалардың энергиясын пайдалану және ақырында денеңізден қалдық өнімдерді жою кіреді.
Метаболизмді анықтау
Диеталар метаболизм туралы айтқан кезде, олар әдетте физикалық және химиялық процесстердің ұзақ тізбесі туралы айтады.
Біздің органдарымыз калорияларды жандыратын жылдамдықты сипаттау үшін жиі метаболизм сөзін қолданамыз. Бұл сіздің денеңіздің тағамды энергияға (калорияға) айналдыратын жылдамдығы, содан кейін қажетті және маңызды емес күнделікті функцияларды орындау үшін энергияны пайдаланады. Калорияны немесе жану энергиясын жанатын жылдамдық зат алмасу жылдамдығы деп аталады .
Сіздің метаболизміңіздің деңгейі күнделікті белсенділігің деңгейіне байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ сіздің негізгі зат алмасу жылдамдығы тұрақты болып қалады. Сіздің базалық метаболическаңыз - сіздің денеңіздің тыныс алу және қан айналымы сияқты негізгі функцияларын жандандыруға қажетті калория саны. Базалық метаболикалық жылдамдық сіздің жалпы метаболическаңыздың ең маңызды компоненті болып табылады.
Менің негізгі метаболикалық жылдамдығы қандай?
Сіздің базалық метаболикалық жылдамдығын анықтаудың бірнеше түрлі әдісі бар. BMR өлшеудің ең дәл жолы - оны зертханада сынақтан өткізу. Кейбір денсаулық клубтары ақылы метаболикалық тестілеуді жүргізеді .
Бірақ сіздің онлайн-калькуляторды пайдалана отырып, метаболизмнің мөлшерлемесін есептеуге болады.
Егер сіз математиканы ұнататын болсаңыз, Гаррис-Бенедикт теңдеуін базальды метаболиттік жылдамдығын есептеу үшін қолдануға болады:
Ерлер: BMR = 88,362 + (13,399 салмағы кг) + (4,799 х биіктігі см) - (жылына 5,677 х)
Әйелдер: BMR = 447,593 + (9,244 х салмағы кг) + (3,098 х биіктігі см) - (жылына 4,330 х)
Сіздің жалпы метаболизмі немесе метаболизмі сіздің BMR және басқа ауыспалы метаболикалық процестердің тамақтану , жаттығу және басқа күнделікті қозғалыстар сияқты тіркесімі болып табылады.
Метаболизмім неге баяу?
Әр адамның метаболизмі әртүрлі. Мүмкін сіз басқа адамдар тез алмасуға қалай қарайтынына және баяу метаболизмі бар деп ойлаған жөн. Неге көп себептері бар. Заттар алмасуына әсер ететін көптеген факторлар бар
- Жасы. Метаболизм біз жастайынан бәсеңдемейді.
- Жыныс. Әдетте ерлер әйелдерге қарағанда жоғары метаболизмге ие.
- Дене мөлшері. Үлкен денелер көп калорияларды жағады.
- Дене температурасы. Дене төтенше температураға ұшыраған кезде метаболизм көбеюде.
- Кофеин немесе стимуляторларды қабылдау. Егер сіз кофеин сияқты стимуляторды қолдансаңыз, зат алмасуыңыз көбеюі мүмкін.
- Гормондар. Қалқанша безінің гормондары сіздің денеңізге дұрыс жасалмаса, сіздің зат алмасуыңыз гормон деңгейіне қарай ұлғаюы немесе азаюы мүмкін.
- Жүктілік. Жүкті әйелдерге тезірек метаболизмі бар.
- Тамақтану. Егер сіз азық-түлікті жеткіліксіз ішсеңіз , зат алмасуыңыз баяулатады.
- Дененің құрамы. Бұлшық ет массасы денеңізді тыныштандырғанда да майдан гөрі көп калорияларды жағады .
- Әрекет деңгейі. Күні бойы жаттығу немесе күнделікті қозғалыстар арқылы (мысалы, жаяу жүру немесе тұру сияқты) көбірек қозғалыс жасағанда денеңіздің көп калорияларын күйдіреді.
Метаболизмімді салмағымды жоғалту үшін қалай өзгертуге болады?
Метаболизм туралы және сіз жасай алмайтын кейбір нәрселер туралы өзгерте алатын кейбір нәрселер бар . Мысалы, сіз жасыңызды немесе жынысыңызды өзгерте алмайсыз. Бірақ метаболизміңді жоғарылату және салмағын жоғалту үшін өзгерте алатын кейбір нәрселер бар. Оларға мыналар жатады:
- Жаттығу. Сіз жаттығу кезінде көп калорияларды жазасыз. Тіпті жеңіл жаттығу метаболизміңізді арттырады . Алайда күрделі жаттығулар көп калорияларды жағады.
- Күнделікті қозғалыс . Жаттығуға уақыт жоқ па? Содан кейін күн ішінде көп жылжытыңыз. Күнделікті қозғалысты арттыру - зат алмасуды жақсартудың ең жақсы жолы. Жаяу серуендеу, баспалдақ, бау-бақша және үй жұмысы сияқты қарапайым күнделікті тапсырмалар сіздің денеңіздің жұмысын күшейтіп, көп калорияларды өртеуін талап етеді.
- Бұлшық етіңіз. Сіз көп калорияларды жағу үшін дене құрамын жақсарта аласыз . Денеңіз тынығып жатса да, бұлшық еттердің құрылуына және көп калорияларды күйдіруге күш жаттығуларын жасаңыз.
- Калориялардың дұрыс санын ішіңіз. Тым көп мөлшерде калорияны ішу салмақ әкелуі мүмкін. Бірақ аз мөлшерде тамақтану сіздің метаболизміңізді бәсеңдетуге әкелуі мүмкін. Дұрыс метаболизмді сақтау үшін жеткілікті калорияны ішкеніңізге көз жеткізіңіз.
Сіздің метаболизміңіз күн сайын аздап өзгереді. Бірақ сіз үнемі таза метаболизмді қалай басқаруға және ұстауға үйренесеңіз, салмақ жоғалту және салмақты ұстау оңай болады.
Көздер:
Medline Plus. Метаболикалық бұзылулар. АҚШ Ұлттық медицина кітапханасы. Қолжетімді: 31 қазан 2015 жыл. Https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus. Метаболизм. АҚШ Ұлттық медицина кітапханасы. Қол жетімді: 31 қазан, 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
Метаболикалық синдром дегеніміз не? Ұлттық денсаулық сақтау институты. Қолжетімді: 31 қазан 2015 ж. Http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms