Кокос суының артықшылықтары

Сіз не білуіңіз керек

Соңғы жылдары танымал денсаулық үрдісі, кокос жаңғағы - бұл жас жасыл кокос жаңғағының жоғарғы бөлігіндегі тесік кесу арқылы алынған мөлдір сұйықтық. Кокос суы танымал болғандықтан, қазіргі уақытта жеке қораптарға оралған азық-түлік дүкендерінде кеңінен қол жетімді.

Майсыз және холестеролсыз, кокос суы құрамында электролит , калий және натрий тәрізді пайдалы қазбалар бар, олар терімізді жоғалтады.

Электролит балансын сақтау гидратталған болу үшін өте маңызды. Сонымен қатар, электролит қанның қышқылдығы мен бұлшықет әсеріне әсер етеді.

Кокос суы әсіресе калийде жоғары. Әдеттегі кокос сусынында 644 миллиграмнан астам калий бар. Калий көптеген жемістерде, соның ішінде жемістер мен көкөністерге жатады. Банан немесе шпинат 1/2 шыныаяқ, мысалы, 420 миллиграмнан астам калий бар.

Кокос сүтімен, кокос сүтімен ерекшеленеді

Шамамен алты айда жасыл кокос көбінесе кокос суымен толтырылады. Кокос пісіп жатқанда, кокос жаңғағы «ет» қалыңдайды және мөлдір сұйықтық майдың мөлшері артып, сүтті ақ болып шығады. Он айдан кейін кокос сырты сыртқа қарай қоңыр түсті, ал ішіндегі сұйықтық кокос сүті деп аталады.

Кокос суының пайдаланылуы

Кокос суы жаттығудан немесе диареядан кейінгі сұйықтықтың жоғалуын жоюдың сау жолы ретінде кеңінен таралған. Шын мәнінде, кокос суы кейде спорттық гидратикалық сусын немесе асқазанға қарсы құрал ретінде сатылады.

Сонымен қатар, кейбір жақтаушылардың айтуынша, кокос суы денсаулығына байланысты мәселелерде (іш қату және жоғары холестерин сияқты) көмектеседі және салмақ жоғалтуға көмектеседі .

Кокос суының артықшылықтары

Сізге кокос суы жақсы ма? Бүгінгі күнге дейін бірнеше ғылыми зерттеулер кокос суының денсаулығына әсерін тексерді. Дегенмен, ішіп-жеудің белгілі бір пайдасы бар екенін дәлелдейтін кейбір дәлелдер бар.

Қолжетімді зерттеулердің бірнеше қорытындыларын қараңыз.

2012 жылы Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналында жарияланған шағын зерттеуге сәйкес, кокос суы жаттығудан кейін суару кезінде судан жақсы болмауы мүмкін.

Зерттеуге 12 адам қатысты, олардың әрқайсысы жаяу жүгіру жолы бойынша 60 минутқа жүгіріп жүрді. Жаттығулардан кейін қатысушылар бөтелкедегі суды, кокос суын, кокос суын концентраттан немесе электролиттік спорттық сусындарды жіберді. Бірінші жүгіру жолы сессиясын аяқтағаннан кейін үш сағаттан кейін, олардың жүгіру жолы сынағындағы көрсеткіштері өлшенді.

Әр қатысушыны төрт күнде тексергеннен кейін, зерттеушілер кокос жаңғағы суын немесе спорттық сусынның суды қалпына келтіру немесе кейінгі жаттығулардың жұмысын жақсартудан жақсы еместігін анықтады.

2017 жылы Халықаралық спорттық тамақтану және жаттығу метаболизмі журналында жарияланған тағы бір зерттеуде, кокос суының ылғалдану кезінде судан жақсы еместігін немесе уақыттық велосипедпен сынақтан кейінгі өнімділікті жақсартқанын анықтады.

Жағымсыз әсерлері

Кокос суын ішкен қатысушылар, суды немесе спорттық сусын ішкендерге қарағанда, асқазанның қаныққандығын және бұзылуын хабарлады.

Көп мөлшерде калийге бай кокос суын тұтыну қысқа уақыт ішінде денеде тым көп калийге әкелуі мүмкін (гиперкальемия деп аталатын жағдай).

Белгілі бір жағдайларға ие адамдар (мысалы, жүрек немесе бүйрек ауруы, қант диабеті, циста фиброзы немесе төмен қан қысымы) және электролиттің теңгерімсіздігіне қауіп төндіретін адамдар тым көп кокос суын ішуге болмайды. Жоспарланған операциядан кейінгі екі апта ішінде шектеу.

Кокос жаңғағы сусыздандырудың стандартты еміне балама ретінде пайдаланылмауы керек, әсіресе диареяға байланысты. Ауыр сусызданған адамдар дереу медициналық көмекке жүгінуге тиіс.

Кокос жаңғағының аллергиясы болса, кокос суынан аулақ болыңыз.

Тағамдар

Жаңа піскен жасыл кокос жаңғағының кокос жаңғағы сусын болуы мүмкін, алайда қазіргі уақытта кокос жаңғағы сусындары жеңіл жаттығудан кейін суды қалпына келтіру үшін судан жақсы екенін дәлелдей алмайды.

Сусыздандырудан кейінгі сұйықтықтарды толтыру үшін, өзіңіздің емдеуші дәрігеріңізбен сауығудың жақсы әдісі туралы сөйлесіңіз. Ауыр сусыздандыру үшін дереу медициналық көмек сұраңыз. Кокос суы жиі реидрациялық сусын ретінде танылған кезде, сарапшылар электролитті құрамын ауызша гидравликалық сұйықтық ретінде пайдалану үшін жеткілікті деп есептемейді. (Мысалы, кокос суының құрамында ауызды реидрациялау сұйықтарына қарағанда көп калий және аз натрий бар.)

> Көздер:

> Калман Д.С., Фельдман С., Кригер Д.Р., Блумер Р.Ж. Кокос суын және көмірсулар-электролит спорттық сусындарды жаттығулардан өткен ерлерде гидратация және физикалық көрсеткіштер бойынша салыстыру. J Int Soc Sports Nutr. 2012 жылғы 18 қаңтар, 9 (1): 1.

> Ұлттық денсаулық сақтау институты. «Калий диеталарында: MedlinePlus Medical Encyclopedia». 2011 жылғы қазан.

> Peart DJ, Hensby A, Shaw MP. Кокос суы тек бір ғана суды пайдаланған кездегі ең төменгі жаттығулар мен өнімділік кезінде гидратацияның белгілерін жақсартпайды. Int J Sport Nutr жаттығу Metab. 2017 ж., 27 (3): 279-284.

Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.