Кофеин сусыз өнімдері қосымша дүкендерде танымалдылыққа ие болса, сізге кофеин таблеткасы үшін таңертеңгі кеседе сауда жасау керек пе деген сұрақ туындауы мүмкін. Сусыз кофеин сергектік пен жаттығулардың сапасын жақсартуға көмектеседі, бірақ бұл тәуекелсіз. Тым көп қабылдауға кейбір қорқынышты жанама әсерлер, тіпті әлеуетті кофеиннің дозалануы себеп болуы мүмкін.
Дегенмен, дүрбелең емес.
Сусыз сусыз кофеинді пайдаланудың кілті сапалы өнім таңдау, таза ұнтақтардан аулақ болу және сіз дұрыс дозаға жабысып тұрғаныңызға сенімдіміз. Немесе жай кофеин мен кофе сияқты шайқаңыз. Олар бірдей тиімді болуы мүмкін және қауіпсіздік мәселелерін әлдеқайда аз ұсынады.
Кофеин сусыз деген не?
Кофеин - бұл шамамен 60 түрлі өсімдіктер түрінде кездесетін табиғи зат. Тамақ және сусындардағы кофеиннің жалпы өсімдік көздерімен таныссыз, мысалы:
- Қараңғы қуырылған java сіздің сүйікті кесе (кофе үрме)
- Жасыл шайдың (шай жапырақтары)
- Қара шоколадтың (какао) нәзік квадраттары
Сусыз кофеин осы өсімдіктерден алынады. Өсімдіктердің басқа химиялық компоненттері кез-келген суды бірге лабораторияда сүзеді. Бұл сусыз кофеин деп аталатын ақ кристалды ұнтақ қалдырады.
Кофеиннің әртүрлі түрлері қандай сусыз?
Сусыз кофеиннің ең таралған формалары таблетка мен ұнтақ болып табылады.
Дегенмен, FDA кез келген таза ұнтақтардан аулақ болуды ұсынады. Қауіпсіз және қауіпті доза арасында жақсы сызық бар, өлшеудегі кішігірім қате қауіпті жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
Қоспаланған ұнтақтар мен таблеткалардан басқа, сусыз кофеин әр түрлі қосымша санаттардағы ингредиент ретінде жиі пайдаланылады.
Мысалы, оны алдын-ала жаттығу ұнтағында немесе майды жағуды талап ететін таблеткаларда табуға болады.
Кейбір азық-түлік өнімдерінде сусыз кофеин бар кофеинді немесе сағыз сияқты сусыз кофеин бар.
Кеффен сусыз құрамында бар ингредиенттер
Сіз қосымша жапсырмаларға қараған кезде, басқа химиялық заттармен араласқан сусыз сусыз кофеин түрлерінде жұмыс істей аласыз. Оларға мыналар жатады:
- Dicaffeine malate - бұл малин қышқылының молекуласына бекітілген екі кофеин молекуласынан жасалған. Мал қышқылы - алма тәрізді көптеген тағамдардан тұратын органикалық қышқыл. Бұл ингредиенттің өндірушілері кофеинді қышқыл қышқылмен біріктіруде асқазанның бұзылуына жол бермейді, бірақ бұл дәлелденбеді.
- Кофеин цитраты - бұл кофеин сусыз және басқа да екі химиялық заттар - лимон қышқылының моногидраты және натрий цитратының дигидратының комбинациясы. Кофеин комбинацияның жартысын құрайды. Кофеин цитраты көбінесе медициналық мақсаттарда емес, толықтыруда қолданылады. Атап айтқанда, ол шала туған нәрестелер арасында тыныс алу мәселесін емдеу ретінде пайдаланылады.
- Кофеин pterostilbene co-crystal - Бұл кофеин мен pterostilbene, шырыны табылған антиоксиданттың комбинациясы. Ол капсулалар, таблеткалар немесе швейцариялар сияқты бірнеше нысандарда дайындалуы мүмкін. Өндірушілер бұл кофеиннің бұл түрінің ұзағырақ энергияны жасайтыны туралы мәлімдейді, бірақ бұл ғылыми зерттеулерде дәлелденбеген.
Сіздің денеңізде кофеин сусыз қалай жұмыс істейді?
Кофеин табиғи көзден немесе сусыз кофеиннен де солай жұмыс істейді. Аденозин деп аталатын нейротрансмиттерді - сіздің миыңыздағы басқа химиялық заттардың жасырын сезімі. Аденозин мидағы белгілі рецепторларға тиіп кетсе, ол сізді бәсеңдетеді және ұйқысыз сезінеді.
Сіз сол күннің екінші жартысында соққыға түсесіз бе? Бұл үшін аденозинге алғыс айтамыз. Бірақ кофеин құрылымдық түрде аденозинге ұқсас. Сіз кофеинді ішкенде, ол сол рецепторларға қосылады және байланысудан қанша аденозинді болдырмайды. Бұл сізді сергек сезінуге және ұзақ уақыт ескертуге мүмкіндік береді.
Кофеин сусыз дене жаттығуларын жақсарта ма?
Кофеин-сусыз немесе табиғи-өнімділігін жақсарту құралы ретінде жақсы орнатылған. Көптеген зерттеулер мен шолулар, кофеиннің жүгіру және велосипедпен айналысатын іс-шараларда төзімділік көрсеткіштерін арттыратындығын анықтады. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналында мета-талдау көрсеткендей, кофеин бұлшықет күші мен қуат өлшемдерін жақсартты.
Кофеиндік басқаруға стандартталған көзқарас болмаса да, көпшілігінде кофеин сусыз капсулалары қолданылған. Зерттеу кезінде дозаны стандарттау оңайырақ. Кофенің немесе шайдың кофеиннің түріне және пісіру уақытына байланысты кофеиннің құрамында өзгеруі мүмкін, бірақ капсулалар нақты дозаны қамтамасыз етеді.
Кофе бірдей өнімділікті арттырады ма?
Дегенмен, кофеин сусыз таблеткаларын алу үшін шабуыл жасамаңыз. Жақында жүргізілген зерттеулер кофе сусыз кофеин ретінде спорттық өнімділік үшін бірдей тиімді бола алатынын немесе жоқтығын анықтауға тырысты. Кофе арзан болғандықтан және қауіпсіз деп есептелгендіктен, бұл көптеген адамдар үшін қолайлы таңдау.
Зерттеудің екі бағыты бар:
- Элиталық ерлер велосипедшелерін зерттеу кофе немесе кофеин арқылы сусыз кофеин арқылы 5 мг / кг кофеиннің өнімділігін күшейту әсерінен айырмашылықты анықтады.
- Халықаралық спорттық тамақтану және жаттығу метаболизмі журналдарындағы шолуда кофені жүгіру мен велосипедпен жұмыс істеу үшін эргономикалық көмек ретінде кофені қолдайтын қалыпты дәлелдер бар (бұл әдетте зерттелген дозаларда кофеинді қамтамасыз етсе).
Дегенмен жаттығулардың басқа түрлерінде деректер әлі де жетіспейтін болса, кардио сеанстары сізге қосымша соққы бере бастағанға дейін бұл сыра қайнататын көрінеді.
Жұмыстың алдында қанша кофеин керек?
Егер сіз кофеинді өнімділікті күшейткіш ретінде пайдалануды жоспарласаңыз, онда сіз осы қосымша оомфты беру үшін осы нұсқауларды орындаңыз:
- Денеге салмағы 3-6 мг / кг-ға дейінгі кофеиннің (табиғи немесе сусыз) алдындағы жаттығу дозасы.
- Әрқашан осы ауқымның төменгі жағынан бастаңыз және өнімділікті арттыруға көмектесетін ең аз мөлшерді табыңыз.
- 6 мг / кг-нан асатын дозалар қосымша артықшылықтар бермейтінін және жанама әсерлер мен қауіпсіздік мәселелерін тудыруы мүмкін екенін есте сақтаңыз.
- Кофеинді жаттығу сеансына немесе оқиғадан бір сағат бұрын қолданыңыз.
150 фунт спортшы үшін 3 мг / кг доза шамамен 200 мг-ға жуық кофеинге тең, шамамен екі кесе кофеге тең.
Егер сіз орнына сусыз кофеинді капсулаларды қолдануға шешім қабылдасаңыз, сіз осы мөлшерді қамтамасыз ететін нарықта көптеген сорттарды таба аласыз. Өндіруші мен өнімнің желісіне байланысты деңгейлер өзгеруі мүмкін, себебі тиісті дозаны көру үшін жапсырманы тексеріңіз.
Атлетикалық ұйымдардың кафеин сусыз түріне тыйым салынады ма?
Сусыз немесе табиғи түрде пайда болған кофеин кейбір спорттық ұйымдармен реттеледі.
Ұлттық Колледж Атлетикалық Ассоциациясы (NCAA):
Егер сіз колледж спортшысы болсаңыз, сіз кофеинді қабылдауды мұқият қадағалауыңыз керек. Қазіргі уақытта НКАА несепте 15 мкм / сағ миллилитр шегі бар кофеин қабылдауды шектейді. Бұл бір уақытта тұтынылатын шамамен 500 миллиграмм кофеин (немесе шамамен 6 кесе кофе).
Дүниежүзілік допингке қарсы агенттік (WADA):
Егер сіз кәсіпқой спортшы болсаңыз, жеңілдікпен дем алуыңыз мүмкін. Қазіргі уақытта WADA кофеинге тыйым салынған субстанцияны қарастырмайды. 1984 жылдан 2003 жылға дейін тізімде пайда болғанына қарамастан, шегі әдеттегі диеталық үлгілерді (мысалы, жиі кофе және алкогольсіз сусындар) дифференциациялау қабілетіне ие пайдаланушыларды айыра алмайтындығына байланысты жойылды.
Дегенмен, WADA құрамына кофеин кіреді, олардың «бақылау бағдарламасы». Бұл бағдарлама қазіргі уақытта тыйым салынбаған заттарды бақылап отыруға арналған, бірақ спортшылардың қателігі немесе қателігі болып табылады. Болашақта тыйым салынған заттар тізіміне қайта қосылуы мүмкін, бұл, мүмкін, несепте бір миллилитр үшін 12-15 микрограмм болатын. Көптеген спортшылар үшін өнімділігін арттыру 3-6 мг / кг дозада қолдану осы деңгейден жоғары зәр шығару деңгейін тудырмауы керек.
Кофеинді сусыз қауіпсіз бе?
Майо клиникасы мен FDA деректері бойынша, ересектердің көбісі 400 миллиграмм кофеинді қауіпсіз пайдалана алады. Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы тұтынудың осы деңгейіне де қолдау көрсетеді, бұл бір уақытта 200 мг дозадан тұратын және күніне 400 миллиграмнан астам әдеттегі тұтыну жүкті емес әйелдер үшін қауіпсіз деп саналады.
Бұл қауіпсіздік деңгейі табиғи немесе сусыз кофеин үшін қолданылады. Кофеиннің 400-миллиграммдық дозасы шамамен төрт кесе кофеге немесе 200 мг-дан асатын екі кофеин сусыз таблеткаға тең.
Бірақ табиғат көздерімен салыстырғанда кофеин сусыз өнімдерімен қауіпсіздіктің қосымша проблемалары бар. Сіз осы нұсқаулықтарға назар аударғыңыз келеді:
- Таза ұнтақталған кофеинден аулақ болыңыз - Жоғарыда айтылғандай, FDA кездейсоқ дозаланғанда оңай болмауына жол бермейді. Таза ұнтағы сусыз кофеиннің бір шай қасық әлеуетті өлімге әкелуі мүмкін, себебі бұл 2700 миллиграмм кофеинге тең. Перспективалық тұрғыдан алғанда, 28 кофе кофе, 68 шай қасық қара шай немесе 68 бірдей кофе ішу керек.
- Басқа формаларды таңдау және дозаны түсіну - сусыз кофеиннің басқа түрін таңдау, мысалы, капсула, қауіпсіздік нұсқаулықтарында болуды жеңілдетуі керек. Әрбір таблеткада қанша кофеин бар екенін түсіну үшін бөтелкелерді тексеруге уақыт бөліңіз.
- Құрметті өндірушілерді іздеңіз - Жақсы өндірушілер қажетсіз ингредиенттермен ластануды болдырмау және қауіпсіздікті қамтамасыз етуді басымдықты ету үшін тәжірибені енгізеді. Шөлмектерде NSF немесе UL сертификаттарын іздеңіз, олардың екеуі өндірістік процестерді толықтыратын тәуелсіз үшінші тарап ұйымдары болып табылады.
- Дәрігерге кез-келген қосымшаны бастамас бұрын әрдайым хабарласыңыз - Сіздің MD Сіздің қазіргі медициналық жағдайларыңыз бен дәрі-дәрмектеріңіз туралы нақты суретке ие болады және сізге сусыз сусыз кофеинді шектеу немесе шектеудің себептері бар-жоқтығын хабарлайды.
Кофеиннің сусыз жанама әсері қандай?
Кофеиннің әртүрлі деңгейлеріне төзімділік сіздің денеңіздің мөлшеріне, әдеттегі тұтынуға, дәрі-дәрмектерге, тіпті сіздің генетикаға байланысты болуы мүмкін. Ұсынылған шектеулерден гөрі көп кофеинді ішуге кірсеңіз, жанама әсерлерін сезінесіз.
Ауыр кофеинді қолданудың жанама әсерлеріне қатысты:
- Бас аурулары
- Бессонница
- Қиындық
- Мазасыздық
- Асқазанның бұзылуы
- Айнау
- Диарея
Кофеиннің интоксикацияның ауыр салдары мыналарды қамтиды:
- Құсу
- Дефориентизация
- Жедел жүрек соғысы
- Кеуде ауыруы
- Ұстау
- Өлім
Сіз осы жанама әсерлерді көргенде қорқынышты сезінуіңіз мүмкін. Азық-түлік пен сусындардағы табиғи кофеинді тұтынумен ауыр жанама әсерлерді көру қиынға соғуы мүмкін. Сіз қалыпты диеталық таңдауларыңызға сенімді бола аласыз.
Егер сіз кофеин сусыз қоспаларды қабылдауды шешсеңіз, онда бұл тәуекелдердің бар екенін білу маңызды. Жоғарыда айтылған сақтық шараларын қолдана отырып, сіздің дәрігеріңізбен сөйлесуді және қауіпсіз мөлшерде болуды талқылап, тәуекелді азайта аласыз.
Кефейден сусыздан аулақ болған адамдар бар ма?
Ия. Егер сіз жүкті болсаңыз немесе емізетін болсаңыз, онда сусыз сусыз кофеиннен аулақ болыңыз. Алаңдатпаңыз - табиғи кофеинді, мысалы, кесе кофе немесе күн сайын қара шоколад секілді шектеулі тұтынуға болады.
Егер сіз ата-ана болсаңыз, онда сіз жасөспірімдермен сусыз кофеинді болдырмау туралы әңгімелескіңіз келеді. Көптеген жасөспірім спортшылар спорттың немесе жалпы фитнестің қосымша нұсқаларын зерттеуді бастайды. Дегенмен, олар шамадан тыс қосымша пайдаланудың салдарын түсінбеуі мүмкін, себебі бұл өнімдер «табиғи» деп қарастырылады. Кофеинді қоспалардың қауіпті болуы мүмкін екенін түсінуге көмектесетініне сенімді болыңыз.
Сонымен қатар, белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдайтын болсаңыз, кофеинді сусыз қалдыруды қалайды. Майо клиникасына сәйкес, эфедрин, теофиллин, тіпті эхинацея сияқты шөп қоспалары бар.
> Көздер:
> Еуропалық тағам қауіпсіздігі жөніндегі орган. Кофеин қауіпсіздігіне қатысты ғылыми көзқарас. EFSA Journal 2015, 13 (5): 4102
> Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару. Ескерту хат Smartpowders. 2015 ж.
> Hodgson AB, Randell RK, Jeukendrup AE. Кофеиннің төзімділік жаттығулары кезіндегі кофеиннің метаболизмі мен нәтижелілігі. Earnest CP, ed. PLOS ONE . 2013; 8 (4): e59561.
> Grgic J, Trexler ET, Lazinica B, Pedisic Z. Кофеиннің бұлшықет күші мен қуатына әсері: Жүйелі шолу және мета-талдау. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналы . 2018; 15: 11.
> Уикхэм К.А., Сприт LL. Баламалы нысандарда кофеинді басқару. Спорттық медицина (Окленд, НЗ) . 2018; 48 (Қосымша 1): 79-91.