Кофе Қартаюға қарсы Суперфузия дегеніміз не?

Сіздің таңертеңгілік сыра сіздің өміріңізді ұзарта алады

Кейбір зерттеулерге сәйкес кофе ішіп, өміріңізді ұзартуға көмектесуі мүмкін. Дұрыс, кофе қартаюға қарсы суперфуд ретінде қара шоколад пен шарапқа қосылады. Бірақ, басқа тағамдармен қатар, әңгіме «сізде қаншалықты көп болса, соншалықты ұзақ болады» деп қарапайым емес. Кофе туралы жақсы және нашар біліңіз және ол қартаюға қарсы тағам ретінде жұмыс істейді.

Кофе: қартаюға қарсы сусын?

Кофе американдықтардың диеталарында антиоксиданттардың ең үлкен көзі болып табылады.

Шындығында, Америка Құрама Штаттарындағы адамдардың жартысынан көбі күнделікті кофе ішеді. Бұл өмір сүру ұзақтығын арттыруға көмектесетін сусын ретінде кофеге қарай бір себеп болуы мүмкін.

Журналдағы 2015 жылғы қараша айындағы зерттеу Циркуляцияда күнделікті үш-бес шыныаяқ ішкен адамдардың 15 пайызға дейін мерзімінен бұрын қайтыс болу қаупі бар екені анықталды. Нәтижесінде дефакс, сондай-ақ тұрақты кофеинді кофе бар. Кофе ішу жүрек ауруларынан, неврологиялық аурулардан және суицидтен аз өлімге байланысты болды. Бұл қатерлі ісіктен өліммен байланысты емес. Көптеген кофе зерттеулерімен қатар, бұл зерттеу эпидемиологиялық сипатта болды, яғни халықтың кең таралуына және олардың мінез-құлқындағы үрдістерге және олардың денсаулығына байланысты.

Жақында Ішкі аурулар анналы жарияланған екі 2017-ші зерттеулер кофені ұзақ өмір сүруіне байланысты. Еуропаның бір үлкен зерттеуі бойынша, кофені ең көп ішетін адамдар кез-келген себеп бойынша өлім қаупінің 10 пайызға аз болғанын анықтады, алайда ешқандай кофе ішпегендермен салыстырғанда.

Калифорнияда және Гавайиде тұратын тағы бір зерттеуге африкалық американдықтар, туған гавайистер, жапон американдықтар, латынша және 45-75 жас аралығындағы ақындар кіреді. Кофе ішумен салыстырғанда, кофе тұтыну жалпы өлімнің төмендеуімен байланысты болды (тұрақты және кафе кофе үшін).

Әрине, 2015 жылғы зерттеу секілді, бұл эпидемиологиялық зерттеулер болған және кофе ішу өміріңізге бірнеше жыл қосатындығын дәлелдей алмайды. Кофе ішетін адамдар денсаулығына пайдалы болатын әдеттегі өмір салтының басқа да әдеттеріне ие болуы мүмкін.

Неліктен кофе жоғары сапалы өнім болып табылады?

Кофе сіздің денсаулығыңызға әсер етуі мүмкін екі негізгі құрамдас бөлікке ие: антиоксиданттар мен кофеин. Бұл заттардың екеуі де денсаулыққа және қартаюға қарсы артықшылықтарға ие. Антиоксиданттар, мысалы, бос радикалдардан туындаған жасушаларға зақым келтіруге көмектеседі (олар күнделікті нәрсені жасайтын жасушалардың өнімі ретінде жасалады). Кофеиннің көптеген симптомдарды жақсартуға көмектесетіндігі және тіпті Паркинсон ауруы мен басқа жастағы ми ақауларымен күресу маңызды болуы мүмкін. Кофе антиоксиданттармен қатар кофеинмен де жүктеледі және олардың әрқайсысында денсаулықты жақсарту және созылмалы аурулардың қаупін азайту үшін әртүрлі әлеуетті артықшылықтар бар.

Кофенің артықшылықтары

Ұзақ өмірден басқа, кофе осы денсаулыққа пайдасы бар:

Кофенің денсаулығына қауіп төндіреді

Зерттеудің басым бөлігі оң болса да, кофе ішу туралы кейбір ескертулер бар. Біреуі үшін кофеиннің әсеріне кейбір адамдар аса сезімтал. Бұл ұйқысыздық пен қаңылтырлықты, әсіресе жоғары мөлшерде тудыруы мүмкін. Жүкті әйелдер үшін тәулігіне 200 мг-ны құрайтын кофеиннің қақпағы ұсынылады - бұл жүкті жоғарылату қаупі жоғары.

Мейірбике әйелдер де олардың жалпы кофеин қабылдауын қарастыруы керек, себебі кофеиннің көп мөлшері олардың нәрестелерінде тыныштық пен ұйқысыздық туғызуы мүмкін.

> Көздер:

Ding M, Satia A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Хан Дж, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. 3 ауқымды когорты бар кәдімгі тұтыну қауымдастығы. Айналым. 2015 жылғы 15 желтоқсан; 132 (24): 2305-15.

> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L және т.б. 10 еуропалық елдердегі кофе ішу және өлім: көпұлтты когортты зерттеу. Ann Med Med. 2017.

> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Black A, Huang WY, Shebl FM, Майне С.Т., Sinha R. Үлкен американдық перспективті когортты зерттеудің жалпы және себептері бойынша өлім-жітіммен кофе тұтыну қауымдастығы. Ам Дж Эпидемиол. 2015 жылғы 15 желтоқсан; 182 (12): 1010-22.

> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marsand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Кәдімгі халықтың арасында жалпы және айрықша өліммен байланысты кофе тұтыну қауымдастығы. Ann Med Med. 2017 жылғы 11 шілде.

> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Кофе тұтыну және 2 типті қант диабеті: 28 812 постменопаузды әйелді 11 жылдық перспективалық зерттеу. Arch Intern Med. 2006 ж. 26 маусым, 166 (12): 1311-6.