Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 234
Май - 18 г
Carbs - 19 г
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 35 мин
5 мин дайындаңыз, 30 минут пісіріңіз
Қызмет 2 (әрқайсысының 1/2 кесеі )
Бұл күзгі қуырылған сиропқа арналған сквош рецепті пекан мен асқабақтың тұқымынан үлкен қайнатуға ие. Ең жақсы көретінім - бұл жылы даршын, бұл тағамға нәзік жайлылықты қосады. Бүйір де өте жан-жақты болып табылады - әртүрлі жаңғақтар мен қыртыстарды алмастыра отырып, ұнатуларыңыз үшін текстуралар мен дәмді оңай өзгерте аласыз. Төмендегі кейбір жеңімпаз ұсыныстарды қараңыз.
Құрамы
- 1 фунт кубогы сырға сквош
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1/4 шай қасық косер тұзы
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 кесе кесектер, туралған
- 1 ас қасық шикі асқабақ тұқымы
Дайындық
- 400F дейін алдын ала қыздырғыш пеш.
- Фольга бар пісіру парағын сызып, бір жағына қойыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдысқа баяу сквош, май, тұз және даршын қосыңыз. Май мен дәмдеуіштер біркелкі бөлінгенше араластырыңыз.
- Піскен пісіру табағына сквош құйыңыз. 400F ішінде 25-30 минут пісіріп, жарты жолда бір рет қайнатыңыз.
- Пештен алып тастап, аскөк пен асқабақ тұқымына себіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Шырын сыққышы әмбебап болып табылады және тәтті және дәмді ыдысқа айналады.
Табиғи тәтті болғандықтан, ол дәмді / тұзды дәммен жақсы болады. Мен әрдайым теңіз тұзын қосқанды ұнатамын, себебі бұл тәттілеуді тудырады.
Дәмқос ақ тағамға жылынуды қосып, кез-келген қысқы сквошпен жақсы болады. Сіз басқа да дәмдеуіштерді қосуыңыз мүмкін, мысалы, қалампыр, алма және зімбір немесе асқабақ дәмдеуіштерін қосыңыз.
Пеканс тәтті сквошпен жақсы келетін дәм мен сусындықты қосады. Егер сіз басқа жаңғақ ұнатсаңыз, бұралған жаңғақ немесе жаңғақ тырысыңыз. Жаңғақтар тағамның тағамдық құндылығын арттырып, моно қайнатпаған майларға, ақуызға, А дәруменіне және талшыққа әкеледі.
Сусыздандырылған кептірілген мүкжидектерді немесе мейізді қосып, дәмді тамшуды жасайды.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Ыңғайлы болу үшін, жаңғақтарды сығымдап, асқабақтың тұқымын өлшеп, пеште пісіріп жатамын. Мен сондай-ақ алдын ала кесілген сырттан да жиі сатып аламын, себебі кесілген ауырсыну, сонымен қатар бұл тамақты жақсы уақытты үнемдейтін қысқа вегетариент .
Тазалауды уақытты үнемдеу үшін, балдырды маймен және дәмдеуіштермен тікелей пісіру табағына салыңыз.
Сквош дайындалғаннан кейін сергіткіш тіркесім үшін оны қуырылған ваниль немесе жай грек йогуртымен жұптастыру ұсынылады. Йогуртпен ол ең жақсы суық немесе бөлме температурасында көрсетіледі, сондықтан йогурт еріген емес.
Бұл бүйірлік тағамдар жақсы таңдау немесе итмұрын еті. Күркелерді оңай қыздыруға болады, ләззат алады немесе Брюссельдегі кейбір бұталарды қуырып, араластыруға қосады.
Вегетариандық араластырғышты қалдықтармен жасай аласыз, оны пісірілген квиноа немесе қоңыр күрішпен жұптастыру арқылы жасауға болады.
Сквошты тұмшапештің үстіне қоюға болады, бірақ біркелкі дайындалмауы немесе тағамды дайындау уақыты әр түрлі болады. Асқабақ тұқымын және печеньелерді тостағандағы екеуінде де текстураны және ашытқыны көтереді.