Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 148
Май - 9г
Carbs - 16 г
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 35 мин
30 мин дайындаңыз, 5 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 12
Сондай-ақ, десерт ретінде өтуге болатын нәрлі тағамдар қажет пе? Бұл глютенсіз жержаңғақ сары май сұлы шоколадты құрамында қара шоколад және жержаңғақ сары майдың дәмді комбинациясы бар, қанағаттанарлық азық-түлік тағамдарын жасауға мүмкіндік береді, ал оралған сұлы аздап еритін талшық қосады . Бұл сықақ туралы көп нәрсені жақсы көремін, көбірек антиоксиданттарға орайтын матча жасыл шай ұнтағының құпия ингредиенті.
Құрамы
- 1 стақан ескі сәнді сұлы
- 1 ас қасық chia тұқымы
- 1 шай қасық матча ұнтағы
- 1/2 шай қасық даршын
- 1/2 кесе табиғи, кремді жержаңғақ майы
- 1/4 кесе шоколадты сірне
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 шыныаяқ шоколадты чиптер
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 шай қасық кокос жаңғағы (немесе кокос сүті)
Дайындық
- Орташа араластырғыш ыдысқа барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: илектелген сұлы, шие тұқымы, қытырлақ ұнтақ және даршын. Қоспаны жақсылап араластырыңыз.
- Жержаңғақ сары май, картоп сиропі және ванильді қосыңыз. Аралас мұқият араластырылғанша қайта араластырыңыз. Сұлы қоспасын 10 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
- Сұлы қоспасын тоңазытқыштан алып, оларды жинауға арналған ас қасықтан құймаңыз. Бұл шамамен 12 допты құрайды. Шоколадқа батырмас бұрын, тоңазытқышқа тағы 10 минут қайнатыңыз.
- Кішкене тұзды ыдысқа шоколадты, ванильді және кокос кремерін немесе сүт қосыңыз. Жылынуды төмендетіп, шоколадты баяу ерітіп, жиі араластырыңыз. Аралас толығымен тегіс болғанша төмен пісіріңіз. Қоспаны күйдіріп алмаңыз, оған назар аударыңыз және кетпеңіз!
- Тоңазытқыштан сұлы шағып алыңыз және әрқайсысын бір жағында еріген шоколадқа мұқият жағыңыз. Шоколадқа батырылғаннан кейін оларды пленкаға парақтап жалтыратыңыз. Мұздатқышқа берік етіп қойыңыз.
- Оларды тоңазытқышта ұстаңыз және қажет болғанда рахат алыңыз. Оларды оларды кейінірек пайдалануды қаласаңыз, мұздатқышта сақтауға болады.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Бұл доптар жержаңғақ майымен керемет, бірақ кез-келген жаңғақ майы бірдей дәмді болады. Егер сізде жаңғақ аллергиясы болса, орнына күнбағыс майы сығындысын қолданыңыз. Сондай-ақ, қосымша қытырлақ үшін кремді жержаңғақ майы орнына түкті пайдалануға болады.
Қараңғы шоколад бұл шағудың азық-түлік құндылығын аздап арттырса да, сіз өзіңіздің сүйікті шоколады ерітуіңізге болады. Битонсвезд шоколады - бұл жақсы таңдау, өйткені ол тым тәтті емес, себебі сізде аралас сірнеденің көп мөлшерде тәтті болуы.
Табиғи түрде тәттілендірілген ету үшін, үйеңкі сиропын ауыстырып, дәмді тағамды қолданыңыз.
Күндермен шайқау үшін кішкене ыдысқа күнді ыстық суды құйып, кем дегенде 15 минутқа отырғызып, жұмсартуға болады. Артық суды ағызып, дәмді тегіс паста пайда болғанға дейін шанышқымен сүртіңіз. Бұл пастаны сұлы қоспасына қосыңыз. Сондай-ақ баламалы табиғи тәттілендіргіш ретінде пияз піскен бананды қолдануға да болады. Сонымен қатар, қантты азайту үшін картоп шәрбегінің жартысын пайдаланыңыз және құйылмайтын алма қосыңыз.
Мата ұнтағы дәмі дерлік анықталмайды, бірақ сіз күшті болуды қаласаңыз, басқа жарты шай қасық немесе басқа қосыңыз. Егер сізде матча ұнтағын табуға қиындықтарыңыз бар болса, мүлдем болмаңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Бұл рецепт өте қарапайым және ешқандай пісіруді қажет етпейді. Жаз мезгілінде әсіресе тамаша.
Қолданылатын ыдыс-аяқтардың санын азайту үшін барлық ингредиенттерді сұлы қоспасын бір ыдысқа араластырыңыз. Сондай-ақ, уақытты шоколад чиптерін пайдаланып үнемдей аласыз - олар шоколады кесудің орнына ерігенге ыңғайлы.
Сұлы егеуінің кез-келген азық-түлік қауіпсіздігіне байланысты салқындатудың қажеті жоқ, бірақ шоколад басқаша ериді.
Сонымен қатар, ол шарларды сақтамайды. Оларды мұздатқышқа сақтаңыз, себебі сіз бірнеше күн ішінде барлық партияны аяқтамайсыз. Осылайша, қажет болса, бір-екіеуін қабылдай аласыз және олар еріген кезде дәмді тоңазытылған. Оларды кешкі уақытта күнделікті тағамдар немесе кешкі уақытта жеңіл десерт ретінде пайдаланыңыз.