Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 89
Май - 7г
Көмірсулар - 5 г
Ақуыз - 2 г
Жалпы уақыты 35 мин
10 мин дайындаңыз, 25 минут пісіріңіз
Қызмет 4 (әрқайсысының 1/2 кесеі )
Бұл бір панелі ыдыс - бұл дәстүрлі пісірілген жасыл бұршақ дәмдісін жақсы қабылдау. Жасыл бұршақтар көкөніс өнімдерін ұсынады. MIND диеталық зерттеулеріне сай, ол когнитивті төмендеуден қорғауға көмектеседі және мидың 1½ жасқа дейін жұмыс жасайтынына көмектеседі!
Белсенді бадаммен қоректену салауатты майларға , Е дәрумені мен кальцийге қосылады. Бұл көмек тотығу стрессін және қабынуын азайтады. Олар сондай-ақ ми мен денеңді талшықтар, фолат және флавоноидтермен жандандырады. Бұл когнитивті төмендеуді баяулатады және ұзақ мерзімді перспективада ұзақ өмір сүреді.
Бұл ыдыста сарымсақ пен пияз миды когнитивтік құлдыраудан сақтайды, өйткені мидың денсаулығы үшін сіздің жүрегіңіздің пайдасы қаншалықты жақсы.
Құрамы
- 1 тонна кузен майы
- 1 сарымсақ қалампыры, тартылған
- ¼ үлкен ақ пияз, ұсақталған
- 2 кесе жасыл үрме бұршақ, жуылады және өңделеді
- ½ сығылған лимон шырыны
- ¼ кесе шикізат, шикі бадам
- Колыш тұзының шөкімі
Дайындық
- Орташа төмен температурада ортаңғы сорпада май мен сарымсақ қосыңыз. Бір минутқа созыңыз. Пиязды қосып, тағы бір минут бойы пиязды мөлдір етіп, шетіне қарай кішкене қайнатып қойыңыз.
- Жасыл үрме бұршақ. Араластырыңыз, жабыңыз, бірнеше минут бойы пісіріңіз. Кейде араластырыңыз және бірнеше минуттан кейін қақпақтың астында пісіріп, бу жіберіңіз.
- Лимон шырынын, бадамды және тұзды қосып, пісірген кезде араластырыңыз. Жасыл бұршақтар жұмсартыла бастағанға дейін созылады. Ыстықтан шығарыңыз. Тостағандарды немесе табақтарды қызмет етіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Бұл ыдысты жалпеноспен, сирчамен дәмдеңіз немесе ысталған паприка қосылған түтінді хош иісті қосыңыз. Егер сіз өзіңіздің кремділігіңізді жақсы көретін болсаңыз, онда тоқсанының толық сүтін қосыңыз.
Кейбір ақ түйме саңырауқұлақтарын немесе балапандарды жасыл бұршақтармен қоса, көкөністерге қосымша тағамдарды қосыңыз.
Неғұрлым күрделі презентация үшін кішкентай, нәзік әр түрлі жасыл бұршақтарды қолданыңыз. Олар жеңіл және аз уақыт жұмсайды.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Жасыл бұршақтарды жұмсақ болғанша, бірақ өте жұмсақ немесе майлы емес етіп дайындаңыз. Қызмет көрсетер алдында, әр қызмет құрамында сарымсақ, пияз және бадам қоспа бар екеніне көз жеткізіңіз.
Егер сіз пешке қуырғыңыз келмесе, барлық ингредиенттерді пеш қауіпсіз ыдысқа салыңыз және 400 минуттық пешке 40 минутқа қойыңыз. Әр 10-15 минут араластырыңыз. Бірден грильде немесе пісірілген тауықтың төс етімен, балықпен немесе тофумен бірге қызмет етіңіз.