Low-Carb High-Fat Вегетариандық тағамдар
Өзіңізді сау тамақ тұтынушысы деп санайсыз ба? Сіз төмен көмір диета ішіп жатырсыз ба, бірақ майдың жанында жүруден бас тартасыз ба?
Құрамында майдың мол мөлшері бар өте пайдалы өнімдер бар. Көптеген диеталық сарапшылар сіздерге барлық майлардың жаман емес екендігін (тіпті, миымыздың көпшілігі майлы) деп айтуға болады, алайда біздің диетамыздағы май туралы аралас хабарламалар көп.
Негізінде, сіз қанша көмірсулар сіздер үшін жұмыс істейтінін және сіз қанша протеин қажет екенін білсеңіз , қалған калориялары майлардан болады. Егер сіз салмақты жоғалтсаңыз, денеңізде сақталатын майларды қолданасыз. Салмақ салмағы төмендеген сайын, көбірек тағам қажет болса, жүгеріден басқа майларды қосыңыз.
Көптеген диетологтар тәулігіне 100-150 грамм карбоның астына тамақтана алмайтын диетаны қарастырады, бұл әдеттегі батыс диеталардан әлдеқайда аз.
Төмен-карб диетасында жоғары-деңгейлі тағамдарды жеу
Егер сіз төменгі карбоксильді диета сіз қалай жеуге таңдап алсаңыз, онда, ақыр соңында сіз өзіңіздің диетаңызға жоғары майлы тағамдар қосатындығыңызбен келісуіңіз керек. Өте төмен көмір диета майда жоғары болуы керек, әйтпесе сіз өзіңізді ұстап тұру үшін жеткілікті қуатсыз боласыз.
Төмен көміртекті диета сарапшыларының арасында қаныққан майлар туралы кейбір пікірталастар бар, бірақ төмен көміртекті диета контекстіндегі өсіп келе жатқан консенсус - қаныққан майлар олар жасаған жындар емес. Жалпы алғанда, сарапшылардың көпшілігі келесі тағамдардың сіз үшін өте жақсы екенін және сіздің диетаңызға қосыла алатынын келіседі. Бұл бес тағам диетадағы майларды көбейтуге көмектесетін пайдалы бастамаға айналады, тамақтан кейін ұзақ қанағат сезінуге көмектеседі және жалпы денсаулыққа пайдалы.
1 - Авокадо
Авокадо - бір- біріңе қанықпаған майдың және шынайы төмен деңгейлі супер тамақтанудың бай көзі. Олар қоректік заттармен толтырылған, ал бүкіл Калифорниялық авокадода таза гемоглобиндердің тек 3 грамы бар. Авокадо техникалық түрде жеміс-жидек, В6 витамині, С витамині, К дәрумені, фолий және калий болып табылады. Мұның бәрі авокадода ойнаудың керемет себептері.
2 - Зәйтүн майы
Зәйтүн майы сіз үшін жақсы - сіздің диетаңызға қосатын керемет тамақ. Extra virgin olive oil ағзаға антиоксиданттық және антиоксиданттық әсері бар және зерттеулер сізді жүрек ауруларынан және тіпті қатерлі ісік ауруларынан қорғайтынын көрсетті. Зәйтүн майы туралы керемет ақпараттарды, сондай-ақ іріктеу және сақтау туралы маңызды ақпаратты біліңіз.
3 - жаңғақтар және тұқымдар
Жаңғақтардың жүрегі сау екенін көрсетті. Көптеген зерттеулерде жаңғақтарды жұқтырған адамдар жүрек ауруы мен қант диабетін азайтады. Барлық жаңғақтар тең емес. Олардың кейбіреулері көп көмірсулар мен майларға ие .
4 - Зығыр және Chia тұқымдары
Көптеген көкөністер сияқты көптеген өсімдіктерде кейбір омега-3 май қышқылдары болса да , олар ұсынылған нәрсеге қарағанда шынымен аз мөлшерде. Омега-3 майлары бар зығыр тұқымдары мен ши тұқымдары сияқты кейбір тұқымдар бар. Майлар майлы балықтардан табылған ұзын тізбек омега-3с (DHA және EPA) болып табылмаса да, бұл тұқымдар әлі де омега-3 май қышқылдарының үлкен көзін қамтамасыз етеді және қоректік заттар мен талшықтарға бай.
5 - кокос
Кокос майы мен кокос жаңғағының майы табылған, сондай-ақ мұнай ретінде алынатын және сатылатын кокос майы ұсыныс ретінде қарама-қайшы. Себебі кокос майы көбінесе қанықтырылған май болып табылады, бұл көптеген адамдарға автоматты қауіп белгісі. Екінші жағынан, әртүрлі қаныққан майлар бар және олар, әрине, денеде бірдей әсер етпейді. Кокос жаңғағы көбінесе орта триглицикл триглицеридтер болып табылады , кейбір зерттеулер біздің иммундық жүйемізге, ас қорыту проблемаларына, Альцгеймер ауруы сияқты кейбір ми мәселелері, және басқалары жағымды әсер етуі мүмкін. Кейбір зерттеулер сізде қант диабетінің бар-жоғын анықтайды, сіз осы май түрлерін тұтынғанда глюкозаға төзімділік жақсартылған болуы мүмкін.
Бұл триглицеридтердің әрқайсысы әртүрлі болғандықтан, оларды энергия үшін жылдам пайдаланамыз, сондықтан олар біздің май жасушаларында сақталуы ықтимал. Кетондар ортаңғы триглицеридтердің метаболизденген кезде оңай дайындалады, бұл майды сақтаудың жетіспеушілігіне ішінара түсіндіреді.