Көздер, ерекшеліктер, шығындарды салыстыру
Төмен көмір рецепттері тәттілендіргіш ретінде сукралозаның сұйық түрін жиі пайдаланады. Неліктен сұйықтық? Скалралозаның Splenda-дағы жасанды тәттілендіргіштігі соншалықты керемет шоғырланған (қант қантының 600 есе), пайдалы болу үшін оны «разрядтаушы» керек. Өкінішке орай, ұнтақ Сплендадағы тасымалдаушы декстроза мен мальтодекстриннен , «қант» және «қант» үшін тамаша сөздерден тұрады. Splenda пакеті шамамен бір грамм көмірсу бар, ал Splenda түйіршіктелген түрдегі кесе 24 грамм көмірсу бар.
Сонымен қатар, ұнтақталған тәттілендіргіштердің кейбіреулері, әсіресе сусымалы түрлерде, көптеген адамдар әсіресе пісіру кезінде жағымсыз деп тапқан «хош иісті» болады.
Мүмкін, ұнтақтарға ең жақсы баламасы нөлдік карбоны бар судағы таза сукралозаның ерітіндісі ғана. Splenda өз сұйықтықтарын Splenda Zero сұйылтқышты әзірлеуге кешіктірді, ал басқа компаниялар оларға секірді. Сіз Splenda Zero және басқа брендтерді желіде таба аласыз және сіз оларды супермаркетіңізде таба аласыз.
Сұйық сукралозамен байланысты мәселелер
Толыққанды сұйықтық, өндірушілерге келетін болсақ, өте шоғырланған. Бұл екі ықтимал проблема. Біріншіден, сұйықтықтың бір тамшысы «қант-тәттіліктің» шай қасықтан асып кетуі мүмкін және егер сіз кофе немесе шайда азырақ болмаса, бұл жақсы емес. Екіншіден, концентратталған сұйықтық уақыт өткен сайын диспенсерлерде кристалдардың пайда болуына, оларды бітеуіне бейім. Әртүрлі жеткізушілер әртүрлі тәсілдермен айналысады.
Демек, бір өнімнің бірдей саны басқа өніммен бірдей болады деп ойлай алмайсыз. Әр бренд пен тұжырымдамамен жапсырманы және нұсқауларды оқып шығуыңыз керек.
Сұйық сукралозаның тәттілендіргіштерінің бренді
EZ-Sweetz: Бұл компания өз өнімінің әртүрлі мөлшерін сатады және сіз контейнерлерді үш-алты пакеттерге бір-бірден сатып алсаңыз болады.
Кішірек бөтелкелер үлкен бөтелкелердің қос шоғырлануы болып табылады. EZ-Sweetz Amazon сияқты сайттарда және өндірушінің веб-сайтында оңай қол жетімді.
Амазонка сатып алыңыз:
- Кішкене бөтелкелердің 3-пакеттері (әрқайсысы 450-ге дейін)
- Бір 1,05-oz бөтелкесі (400 порция)
- Бір 2-oz бөтелкесі (800 порция)
Sweetzfree: Sweetzfree сұйық тәттілендіргіш болып табылады, әрбір тамшы 1,5 шәй қасық қанттың эквивалентін қамтамасыз етеді. Бұл көп мөлшердегі тәттілендіргішті қажет ететін рецепттер үшін керемет. Кішкентай өлшемі әдетте жабыспайды. Диспенсер ең үлкен мөлшерде жабылмайды, бірақ тамшылар сыртқа жиналуға бейім, ол жойылмаса, кристалдайды. Ең үлкен көлемді пайдаланған кезде, шолушы аппликатордан кристалданған сукралозаның «қабығын» алып тастауға тура келді. Дегенмен, бұл «қабық» мұзды шайдың кәстрөлін тәттілеу үшін қолайлы болды. Sweetzfree бірнеше мөлшерде келеді. Ең үлкені - 4 унция, ол қанттың 96 кесе тәттілігін береді.
Fiberfit: Fiberfit құрамында 4-унция контейнеріндегі сукралоза мен аздап еритін талшық бар. Шайыр шоғырланған, 1 шай қасық Fiberfit сізге 8 шай қасық қант баламасы береді. Fiberfit сондай-ақ ноль-көмір ұнтағын ұсынады.
Қантсыз сироптар: Da Vinci және Torani маркалары сияқты дәмді кофеге әзірленген сукралозаның сироптары тәттілендіргіш ретінде қолданыла алады.
Da Vinci «қарапайым сироп» деп аталатын керемет нұсқаны жасайды. Бұл кемшілігі - бұл сукралозаны алудың ең аз концентрацияланған жолы. Ол кесе үшін шыныаяқ туралы өлшейді, бұл көптеген рецепттерде көп сұйықтық. Da Vinci қантсыз сироптар үшін Amazon дүкеніне барыңыз
Splenda Zero : Splenda Zero 1.68-унция бөтелкесінде келеді, ол тәулігіне 100 пакет Splenda ұнтағы жоқ калориялы тәттілендіргішпен қамтамасыз етеді. Бір сығынды 1/16 шай қасық болып табылады және ұнтақ Splenda жарты пакет тәттілендіреді. Онлайн режимінде оны сатып алуға немесе супермаркетте іздеуге болады.
Ақпаратты ашу: Біздің сарапшы жазушыларыңыз сіздің өміріңіз бен сіздің отбасыңыз үшін ең үздік өнімдерді ойдағыдай және редакциялық түрде тәуелсіз бағалауды зерттеуге және жазуға тырысады. Егер сіз біздің жұмысымызды ұнататын болсаңыз, біз таңдаған сілтемелер арқылы бізге қолдау көрсете аласыз.