Кішкене Carb диетасын толтыру арқылы толысқан бөртпенді қалай жасауға болады
Төмен таблетка тағамдары, мысалы, толтырылған Brie Cheese рецепті қиын. Сіз кешке бара жатып, сізге оңай, талғампаз және дәмді нәрсе әкелгіңіз келсе, төменгі көмір диетаңызға сәйкес келетін нәрсе әкелу керек. Бұл тағамды 5 минут ішінде бірге қоюға болады және кез-келген уақытта қарсы алынады. Бұл бөтелкедегі ірімшік - бай, сығындысы, жұмсақ және жұмсақ - бөлінуі және ортасында контрастын хош иіс бар.
Бұл дәм тәтті, кәмпит немесе дәмдеуішті болуы мүмкін, біз төменде көрсетілген толтырғыштардың көптігі.
Сыр және төменгі карб жұптары
Brie әсіресе төмен көмірлі ірімшік болып табылады - көмірсулар грамы алу үшін, Brie ірімшесінің жарты фунтына жеуге тура келеді! Тұтас тұтас тымбатты төменгі карбды сақтауға арналған әдістердің бірі - ірімшікке қызмет ететін крекер немесе нанға балама таңдау. Қиыршықтан жасалған қайнатулар үшін қияр немесе жикама тілімдері сияқты көкөністер жақсы жұмыс істейді. Тәтті тағамдар үшін мен алма немесе алмұрттың тілімін ұнатамын. Бір жағынан менің сүйікті заттарым - бұл қияр кесектерімен толтырылған лосось - бұл жоғалып кету кепілдігі!
Brie Сырын қалай таңдауға болады
Brie таңдаудағы ең маңызды элемент - бұл пісіп жетілгеніне көз жеткізу. Ашылмаған брида бұл керемет, бай дәмі болмайды. Егер сіз таза пластикте оралған сынықтарды сатып алсаңыз, онда оңай айтуға болады - ірімшік жағында шағылысатын болады, және ол бірдей түс болып табылады.
Бұрылмаған сынады мұқият қарап отырсаңыз, ортасында сәл ашық түс көресіз, ол піскен ірімшіктен де қатты болады. Бри кесілгеннен кейін піспейді.
Бриттің барлық дөңгелектері сенімді болу үшін біршама қиын. Жоғарғы жағына қарай итеріңіз - бұл жұмсақ және біршама «серпінді» сезінуі тиіс - қатты және тым жұмсақ арасындағы ортаңғы жол.
Сізге толы нәрсе жасау керек
- Тоңазытылған піскен ірімшік (сына немесе дөңгелек)
- Ұзын, өткір пышақ (кейбіреулері бұл үшін пышақ тәрізді, бірақ мен көп нәрсе таба алмаймын)
- Толтыру (төменде қараңыз)
- Кілегейлі ірімшік (қосымша, бірақ пайдалы қоспалармен)
Толтырылған брига арналған толтырмалар
- Тұздалған лосось: Бұл кремді ірімшікке «якорь» қажет емес, бірақ кейбіреулер оны қаймақ сырымен жақсы көреді.
- Pesto: Сэндвич шикі кілегей ірімшесі арасындағы песто қабаты. (Әйтпесе, ірімшік пестодағы «слайдтар».)
- Шөптер: Нәзік, аскөк, тасшөп, орегано немесе шөптен дерлік жақсы жұмыс жасайды. Кілегей ірімшесінің жіңішке таралуын, содан кейін шөптерді қабаттаңыз.
- Қытырлақ бұрыштар: Көңіліңіз япалапено, серрано немесе кез-келген басқа ыстық бұрыш, сосын кілегей ірімшесімен жағыңыз. Сіз тіпті итальяндық шие бұрыштарын немесе яблоксинді кәстрөлден де пайдалана аласыз. Оларды жақсылап тартқыңыз және жіңішке қабатта жайыңыз.
- Саңырауқұлақтар: саңырауқұлақтар мен көкөністерді сарымсақ, тұз бен бұрышпен және аздап шараптан өткізіңіз. Бұл үшін кілегей ірімшесінің қажеті жоқ.
- Жұлпынай: Тангирлік мүкжидек - кремді ірімшік үшін тамаша фольга. Сіз қантсыз мүкжидектің тұздығын қолдансаңыз немесе жаңа піскен қызғылт кесектерді таратып , микротолқынды пешке аз мөлшерде тәттілендіргішпен жұмсарта аласыз. Мен ұсақталған пеканмен немесе жаңғақпен араласқан туралған жаңғақ сүйкімді ұнатамын. Мүкжидек соусын пайдаланған кезде, сізде кілегей ірімшесінің қажеті жоқ; Дегенмен, егер сіз жаңа бағытта жүрсеңіз, анкерлі жаңғақтар мен жидектерге көмектеседі.
- Jam: қантсыз кептелу қабатын және крем ірімшігі қабатын таратыңыз. Жаңғақтар мұны жақсарта алады, мысалы, туралған бадаммен өрік джемі.
Нұсқаулық
- Сұйық ірімшікті мұқият (ол кесуді жеңілдетеді).
- Сырдың ортасынан кесіңіз.
- Егер тартылған кілегей ірімшесін қолдансаңыз, әр жағына, қалыңдығы ¼ дюйм болатын.
- Таңдауды төменгі қабатқа толтырып, сэндвич жасағанда, жоғарғы жағын ауыстырыңыз.
- Бөлме температурасында төменгі көмір крекер, көкөніс немесе алма тәрізді қатты жеміс үшін спред ретінде қолданыңыз.
Түйіршіктерді омлетке ерітуге болады, шыршықша түрік кесектеріне оралған, немесе қасықтан қопсытуға болады!