Пасхадағы төмен көміртекті диетаны ұстанатындарға шегеленеді деп ойлайтын шығарсың. Өйткені, біз шынымен де нанға (ашытқысыз немесе басқа) уақытты басқа уақытта өткізбейміз, және біз өзіміздің тағамдарымыздың көбін ұнсыз етуге бейім. Құтқарылу мейрамында аз мөлшерде пісіруге болатын артықшылықтар бар.
Мәселелердің тек екі нақты проблемасы бар. Біреуі картоп кугель сияқты дәстүрлі крахмал өнімдер.
Ал екіншісі, әрине, Седирде талап етілетін матка. (Matzo-дің әрқайсысының 22 грамм тиімді карбиі бар.)
Пасха мерекесіне арналған төменгі-қырыққабат
Кез-келген дәстүрлі мерекелерге қатысты «біз қайда баруға болатыныңызды білесің бе, әлде жоқ па» деп ұсынамыз. Өйткені, мейрамдар ерекше және бұл біздің жанымызды отбасымен және достарымен дәстүрлі жолмен тамашалауға мүмкіндік береді.
Сондай-ақ, Пасха алдында диетаның ультра-төмен-карбды фазасын бастаудан аулақ болыңыз. Дегенмен, сәл ауытқу енді жақсы. Егер біз тамақтану кезінде кейбір икемділікке жол бермейтін болсақ, онда ұзақ уақыт бойы ешқандай тамақтану жоспарына енбейтін шығармыз.
Жақсы жаңалық бар, сіз мұнда көретін әдеттегі Құтқарылу мейрамханасы үшін төменгі карбды мүмкіндіктері бар.
Дәстүрлі Seder Foods
Matzo: Біртіндеп көмірсулар (22 орнына 19 грамм), кем дегенде, біраз талшықтары бар бүкіл астық матосын сатып алуға тырысыңыз. Сондай-ақ, олармен араласуға ешқандай міндеттеме жоқ.
Негізгі тағам алдында аш болғаныңызда, көкөністерге арналған шикі көкөністерді қолданыңыз.
Charoset: Charoset денсаулығының көп бөлігі. Кілті - оны қантпен немесе балмен қотару емес. Егер сіз оны қанықтырғыңыз келсе, орнына аздап қантты алмастырыңыз.
Gefilte Fish: Gefilte балықты жасау қиынға түспейді және оны өзіңіз жасай отырып, қосымша ингредиенттерді басқара аласыз.
Үйде жасалған ыдысқа қарағанда, әлдеқайда жақсы. Егер дүкенде балық конторы бар болса, олар тіпті балықты үгіттеп, жылдамдатады.
Негізгі тағамдар
Көптеген негізгі тағамдар, мысалы, жүгері , жақсы. Грильдік лосось немесе пісірілген лосось мұнда танымал негізгі тағамдар. Әрине, дәстүрлер аймақ пен отбасымен ерекшеленеді. Кейде дәстүрді дамытады және жаңа нәрсе жасауға тырысады, сондықтан төменгі карбоның жаңа тағамын сынап көруден қорықпа.
Бүйір тағамдар
Көктемгі көкөністер, әсіресе спаржа - ортақ тағамдар. Құтқарылу жиі-жұмыртқаның қысқы көкөністерінен жеңіл көктемге көшудің тамаша уақыты болуы мүмкін. Бақытымызға орай, олар, әдетте, көмірсуларда да төмен. Көктемгі көкөністер көкөністерді, пеште қуырылған немесе грильден жасалған спаржа , артишок және қуырылған Брюссельдегі өсімдіктерді қамтуы мүмкін.
Картоптан жасалған Kugels крахмалда жоғары. Бұл төмен көмірмен жұмыс істейтін зат алмастырғышты айналдыру үшін, бірнеше итке ұнамаңыз немесе көкөніс кугелін аз немесе картопсыз көріңіз. Тіпті сіздің рецептіңізде картоп бар болса да, сіз оларды кесіп тастаған шығарсыз.
Кугель фритсатты өте ұқсас, ол алмастырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін және ол оңай. Тағы бір идея - асқабақ піскен кастролды немесе батыс-батыс сквош кастрюли сияқты үгітілген сквош кастрюлясын жасау, екеуі де кугельге ұқсас.
Десерт
Оған сеніңіз немесе жоқсыз, төменгі карбозды Пасха десерттерін табуға болады! Егер сіз десертті Седерге әкелген болсаңыз, сізде десерваторлық төмен деңгейлі десерт нұсқалары бар . Таңдаулы фавориттер:
- Шоколадты Пекан Торте : Бұл өте тез және жеңілдетілген, бүкіл отбасын жақсы көретін болады.
- Қантсыз Кокосовый Макароны : Бұл өте оңай, себебі сізге тек төрт ингредиент қажет.
Сөзден шыққан сөз
Көріп отырғаныңыздай, Пасхадағы аз көміртекті диета сізді ойлағаннан оңайырақ. Отбасыңыздың сүйікті тағамдарын диеталық достық бағаға бейімдеу немесе жаңа нәрселермен шығармашылықпен айналысу жолдарын ойлаңыз.
Сіз өзіңіздің таңдаулыларыңыздың таңғажайыптарынан қорқаңыз.