Low Carb Guide: қантсыз және төмен қант құмдары мен консервілері

Кішкене көмір диеталар үшін кептелу мен сақтауға арналған нұсқаулық

Кілемдер мен консервілер жоғары қант диета салушыларының бірі болып саналады, сондықтан сіз төмен карбаны алып жатқанда, сізде бұл болуы керек деп ойламаңыз. Бірақ егер сіз төменгі көмірге арналған ашытқы немесе құймақ үшін кішкене кептелуді қаласаңыз, осы нұсқаулықты ұстанып, қанша мөлшерде жейтін болсаңыз, ол үшін баруға болады. Көптеген кептелістердің жапсырмасына көзқарасыңыз төменгі көмір диетасын бұзудан қорқу үшін сізді басқа жолмен жіберуге жеткілікті!

Баламалар бар, бірақ таңбалауды шатастыруға болады. Төменде қантсыз және аз мөлшерде қант джемдеріне және тәтті тісіңізді қанағаттандыруға көмектесетін қысқаша нұсқаулық бар, бұл сізді төменгі карбиді диеталарыңызда сіздің көміртектің саны мен азық-түлік лимиттері шегінде сақтайды.

Тұрақты Jam

Тұрақты джем қантпен қотарылады, ол дәмді, ауызды сезімге және сөрелерге әсер етеді. Қазіргі уақытта ол жоғары фруктоза жүгері сиропымен жиі тәттіленеді. Бір ас қасық әдетте шамамен 12-14 грамм қантты қамтиды. Мен сізге кез-келген мөлшерде тұрақты кептелуден аулақ болу керектігін айтпаймын. Нақ сондықтан да сіз осы жоғары қантты, жоғары калориялы тағамға балама беру үшін осы тізімді құрдық.

Барлық жеміс спреді - 100% жеміс спреді

Сіз барлық жеміс-жидек спиртінің кәдімгі джемнен гөрі қантқа қарағанда төмен екендігін ойлайсыз, бірақ олай емес. Олардың көпшілігі қант мөлшерлемесі үлкен емес, өйткені олар әдетте жоғары деңгейлі қант / алма шырыны сияқты азықтандыратын жеміс концентраттарын пайдаланады, мысалы, тәттілендіргіштер.

Мен осы жайылымдарды бір шекелі қанттың 10-14 граммынан бастап көрдім. Алма, ақ жүзім және алмұрт сияқты тәттілендіргіштер ретінде пайдаланылатын үш ең көп таралған шырынның қоректік заттар өте төмен екендігін білесіздер. Олар қант қосады және басқа ештеңе емес.

Төменгі қант құмырасы немесе консервілеу

Сонымен, қантты қаныққан өнімдермен бірге тамақтануды қалай арттыра аласыз?

Төмен қант сақтау немесе кептелісте қант бар, бірақ одан аз кәдімгі кептелуден немесе барлық жеміс-жидекден көп. Кейде олар жасанды тәттілендірушілермен ерекшеленеді . Олар «төменгі қант» деп аталатын «анықтамалық өнімнен» (қалыпты джем) қарағанда кем дегенде 25% қант аз болуы керек, сондықтан кем дегенде сіз бренд ұсынатын қанттың аз мөлшерін аласыз. Мен көргендер қанттың қант бөлігінің қантының жартысын қамтиды.

Шикарсыз қоректендіру немесе қоректік немесе жеміс спредтері

Бұл кептелістер әдетте жасанды тәттілендіргіштер , полидекструз және сіздің көміртегіңізге немесе глицемиялық жүктеуге қосылуы мүмкін немесе қосылмайтын басқа қант алмастырғыштар сияқты басқа тәттілендіргіштерді қамтиды. Кейбір жемістердің табиғи қанттары бар, бірақ «қантсыз» дегенді іздеу керек, яғни қосымша қант қоспасы, соның ішінде қосымша жеміс концентраттары қосылмайды. Мен көргендер бір ас қасықтан 2-5 грамм қант бар. Бұл джемдерден аз және зұлымдықты сақтайды. Төмен көміртегілік қаптайда тамақтандырғандарға бір ас қасықтан екі грамм қант бар. Әр асханалық қасық 2 грамм қант бар үш брэнд - батыр (суретте), Jok 'n'Al (бұл менің сүйікті) және Steel's.

Жеміс-жидек хош иістендіргіштері мүлдем жасанды (және, менің ойымша, осындай дәм), жеміс жоқ, кем дегенде бір жеміс спред бар екенін білемін.

Бұл бренд Walden Farms. Ол калория немесе көмірсулар жоқ деп белгіленеді.

Төменгі сызық қантсыз, ең аз мөлшерде көмір санын алу үшін жүреді, бірақ сол төменгі сан үшін тағамдық құндылықтан бас тартқаныңыз туралы біліңіз. Jam шын мәнінде белгілі бір ыдыс-аяқты жандандырады, бірақ оны модерациялауға болады. Бір ас қасық немесе жеткілікті емес.