Төмен көміртекті диеталардағы сарапшылар мен жаттығулар мен жаттығулар бойынша мамандар арасында бұлшықет пен күш салу кезінде көмірсулардың шектелуінің рөлі туралы пікірталастар бар. Мұнда жаттығу сарапшысы Пол Роджерстің ұпайлары және төменгі карбтың көзқарастары көрсетілген.
Жаттығуға арналған көмірсулар ретінде отын
Роджерс айтуынша, көмірсулар негізгі жаттығулар үшін отын болып табылады, әсіресе «тез және қарқынды жаттығулар».
Осылайша, олар «спортшылар, салмақ бапкерлері және ауыр жаттығулар» үшін маңызды. Ол майдың, ақуыздың өнімділігі жоғары жаттығуларға арналған жақсы энергия көздері екенін айтады. Сондай-ақ, төменгі карбонат, жоғары белок диеталар сүйек тығыздығына кері әсерін тигізуі мүмкін екенін айтады.
Дегенмен, төмен көміртекті диетадағы көптеген адамдар, негізінен, қалыпты сауықтыру жаттығулары. Олар арнайы спортшылар, бодибилдер және т.б. Сондай-ақ, ең алдымен аэробты (мысалы, жүгіру, велосипедпен жүру) және ауыр атлетиктер мен анаэробты бұлшық еттердің белсенділігінің қысқа мерзімділігін бұзатын басқа адамдарға төзімділік іс-әрекеттерін жасайтын спортшыларға бөле аласыз.
Ауыл шаруашылығының пайда болуына дейін аңшы-жинаушы тайпалар қалыпты климатта көміртегіде (қыста, өте төмен деңгейде) азық-түлік диеталарымен аз мөлшерде кездеседі. Бұл диеталар майға ие болатын, ол жоғары бағаланған.
Тек тірі қалу үшін, олар төмен көміртекті диетаға өте белсенді өмір салтын өткізді. Көптеген шараларды қолдану арқылы біз астықты өсіруді бастағанда, біздің денсаулығымыз құлдырай бастады, дегенмен, бұл, бәлкім, біз білетініміздей, «өркениетке» де көмектесе алдық.
Төмен-карб диеталары және жаттығу
Бұл зерттеу көлемі болмаған аймақ, бірақ бұл зерттеулер жүргізілген кейбір нәрселер.
Төзімділік жаттығуларын жасайтын ауыр жаттығулар төменгі көміртекті диетаның алғашқы аптасында тиімдірек болады, бірақ олардың денелері әдетте 2-4 апта ішінде қалпына келеді. Жаңа Зеландияның бір зерттеуі бастапқыда энергетиканы азайтқан, бірақ жақсылықты жақсартатын шыдамдылық спортшылары үшін типтік үлгіні көрсетті. Кейбір спортшылар рационға қолданылғаннан кейін жаттығу тиімділігі мен өнімділіктің жоғарылауы туралы хабарлайды.
Бұл процесс «кето-бейімделу» немесе «майдың бейімделуі» деп аталды, себебі дененің қуатты пайдалану жағдайында қуатты тиімді пайдалану мүмкіндігіне ие болады. Кето-бейімдеуді бастау үшін диета көмірсулардың қаншалықты төмен болуы туралы пікірталастар бар. Кейбіреулер калорияның 20 пайызынан төмен екенін айтады, бірақ зерттеулердің жетіспеушілігі бар.
Кето-бейімделу қысқа толқындардың анаэробты жаттығуларында шектеулі қолданылуы мүмкін, бірақ бұл жерде пікірталастар да бар. Екінші жағынан, бұл ауыр салмақты аулаушылар үшін төменгі карбоксильді диета болмайтынын білдірмейді. Колледждегі спорттық жаттығулардың профессоры колледждегі пауэрлифтингтік топтың мүшелері 20 пайыз немесе одан да көп көмірсулардың диетасын жейді. Культурист болып табылатын тамақтанушы, қажет болғанда, көтеру алдында қосымша көмірсулардың аз мөлшерін талап етеді.
«Әрбір екі топта шамамен 5 грамм карбон жаттығулар кезінде жоғалған гликогенді ауыстыру үшін жеткілікті, мысалы, 15 жиынтығымен шамамен 35 грамм карбюр жасайды». Бұл көмірсулардың мөлшері, мысалы, жүзімнің 1 1/2 шыныаяқы, әдетте ұсынылғаннан гөрі көмірсуларда әлдеқайда төмен диетамен үйлеспейді.
Артық салмақ жоғалту кезінде аз көміртектік диеталар жоғары деңгейдегі диеталармен салыстырғанда арық дене массасын сақтау үшін бірнеше рет көрсетілген.
Келісім пункттері
Роджерс пайымдауынша, белоктар әдетте жақсы энергия көзі емес, алайда оның денесі глюкоза жасайды. Дене шынықтыру режимдері аз көміртекті диетаның алғашқы апталарында зардап шегеді.
Алайда, осы уақыт шеңберіндегі зерттеулер осы объектив арқылы қарастырылуы керек. Жаттығу алдындағы кейбір қосымша карбалар жақсы идея болуы мүмкін, бірақ бұл әлі де төмен көміртекті диета тұрғысынан жасалуы мүмкін.
Келіспеушілік ұпайлары
Кейбiр пiкiрлер пестицидтiң өзгеруiнен кейiнгi үш-бес тәулiктен кейiнгi кезеңде бес күн өткеннен кейiн темекi өнiмдерiнiң төменгi диетi бойынша пәндердi зерттеуге арналған. Гликогендік дүкендер өтемақы алу үшін кето-бейімделмей толығымен жойылғандықтан, осыған ұқсас зерттеуді жүргізу өте қиын уақыт. Дегенмен, осы қысқа мерзімде тіпті айтарлықтай кето-бейімдеуді көруге болады.
Роджерстің басқа нүктесі сүйек минералының тығыздығына теріс әсер ететін төмен-көмір және / немесе жоғары ақуыздық диеталар туралы. Төмен көміртекті диеталар көбінесе ақуызға өте жоғары деп есептеледі, бірақ олар әдетте жоқ. Зерттеулер көрсеткендей, жоғары белок диеталарынан сүйекке теріс әсер етпейді және шағын оң нәтиже болуы мүмкін. Дегенмен, бұл зерттеудің екі жағынан да нәтижелерді таба алатын мәселе.
> Көздер:
> Dipla K, Makri M, Zafeiridis A және т.б. Изоэнергетикалық жоғары ақуыз, қалыпты-майлы диета әйелдерде қарсылық жаттығулар кезінде күш пен шаршауды бұзбайды. Британдық тамақтану журналы . 2008; 100 (02). doi: 10.1017 / s0007114507898679.
> Танг М, Oconnor LE, Кэмпбелл В.В. Диеталық салмақ жоғалту: диеталық белоктың сүйекке әсері. Тағамтану және диетология академиясының журналы . 2014; 114 (1): 72-85. doi: 10.1016 / j.jand.2013.08.021.
> Волек Дж.С., Quann EE, Forsythe CE. Төмен-көмірсулар диетасы төмен-майсыз диеталардан әлдеқайда қолайлы дене құрамын арттырады. Strength and Conditioning Journal . 2010 ж. 32 (1): 42-47. doi: 10.1519 / ssc.0b013e3181c16c41.
> Зинн С, Вуд М, Уиллэнд М, Чаттертон С, Мауман Е. Кетогендік диета дененің құрамы мен әл-ауқатына пайда әкеледі, бірақ Жаңа Зеландияның төзімділік спортшыларын пилоттық жағдайда зерттеуге қатыспайды. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналы . 2017; 14 (1). doi: 10.1186 / s12970-017-0180-0.