Шоколадты фундук сілкінісі

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 168

Май - 10г

Carbs - 19 г

Ақуыз - 4 г

Жалпы уақыты 15 мин
Дайын 15 мин , пісіріңіз 0 мин
Қызмет көрсету 12

Бұл емделушілер жақсы танымал, әйгілі шоколадты фундуктың бәріне ұнайтындығына ұқсас дәмді (және лактоза төзімсіз болса немесе төменгі FODMAP диетасында болса) шектейді. Бұл сүтсіз тағамдарда лактоза жоқ, бірақ сұлы, чиа тұқымы мен жаңғақтардан қоректік талшық пен сау май береді.

Бұл рецепттегі кейбір ингредиенттер үлкен мөлшерде тұтынылған кезде жоғары FODMAP болуы мүмкін; IBS-ті достық қарым-қатынаста ұстау үшін, бір уақытта бұл тәсілдердің біреуі ғана бар. Олар жақсы суық немесе мұздатылған, сондықтан алдын ала жоспарлаңыз.

Құрамы

• 1/3 кесе қапталған қоңыр қант
• 1/4 стакан су
• 2 ас қасық жержаңғақ майы
• 1 ас қасық канола майы
• 1 шай қасық ваниль сығындысы
• 3 ас қасық chia тұқымы
• 3/4 шыныаяқ тостаған терінің жаңғағы
• 1 шыныаяқ шелектегі сұлы
• 1/4 кесе ұнтақталған какао ұнтағы
• 1/4 шыныаяқ сорылған ұннан жасалған
• 1/4 шай қасық тұз
• 2 ас қасық кондитерлік қант

Дайындық

1. Қысқа қант пен суды кішкентай кастрюльге ортаңғы ыстықта араластырыңыз. Қант ерігенше ғана мезгіл-мезгіл араластырыңыз; қайнатыңыз және 1 минут қайнатыңыз.
2. Жылытуды төмендетіп, жержаңғақ сары майын және канола майын қосып, жаңғақ сары майы еригенше араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, ванильді қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
3. Чио дәндерін, жаңғақты, сұлы, какао, құмай ұнын және тұзды тағамдық үдерістің ыдысына қосыңыз. Қоспа қатты ұнтақ болғанша процесс. Тартқыштың екі жағынан қоспаны кесу үшін бір немесе екі рет тоқтату қажет болуы мүмкін. Қою қант қоспасы мен импульсіне құйып, қоспасы қатты пастаға айналғанша, шамамен 1 минутқа дейін құйыңыз.

1. Ондықты 1 дюймдік шарларға салып, балауыз қағазмен қапталған пісірме табаққа салыңыз. 1 сағат бойы мұздаңыз.
2. Қызмет көрсетер алдында бірден кондитерлік қантпен шаң. Бұл шегелерді мұздатқышта немесе тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.

Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары

Бұл рецепті глютенсіз ету үшін сертификатталған глютенсіз сұлы пайдаланыңыз.

Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер

Блендер бағыттары: кішкене кастрөлдің орнына жержаңғақ сары май қоспасы үшін орташа кастрөлді пайдаланыңыз. Қоспасы қалың ұнтақ болғанға дейін блендерде шие тұқымын , жаңғағы, сұлы, какао, кузьма ұнын және тұзды шайқаңыз. Оларды жержаңғақ май қоспасымен қосып, араласқанша араластырыңыз.

Егер шикізатпен, теріге арналған жаңғақпен басталатын болсаңыз, пеште пештегі пештегі тостағанға 350 футтан 12-15 минутқа дейін екі рет араласып, көлеңке мен екіге дейін қоюлай бастайды. Олардың күйіп қалуына жол бермеңіз. Содан кейін ыстық тапаншаларды таза ас үй жиһазына салып, ішіне тығыздау үшін сүлгіні бұраңыз.

Олар 10 минутқа отыруға рұқсат етіңіз. Сүлгіні жабық ұстап, жаңғақтарды мұқият тазалап, мұқият тазалаңыз. Кішкентай тері қалуы мүмкін, бұл жақсы. Тоңазытқышта немесе мұздатқышта болашақта пайдалану үшін қосымша жаңғақтарды сақтаңыз.