Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 88
Май - 7г
Көмірсулар - 2 г
Ақуыз - 5 г
Жалпы уақыты 29 мин
20 мин дайындаңыз, 9 минут пісіріңіз
Сервис 32
Мерекелік қызыл мүкжидекпен бірге, бұл тамшық печенье Рождестволық кукиді керемет етеді, бірақ олар кез-келген уақытта керемет пайдалы куки. Олар қантсыз, төменгі карбонат, глютенсіз және қоректік ингредиенттермен толықты. Төмендегі кейбір ингредиенттер туралы жазбаларды қараңыз.
Құрамы
- 1 және 1/2 шыныаяқтар
- бадам тамағы
- 1 кесе суық ақуыздық ұнтақ
- 1/2 кесе (бір таяқ) май
- 4 унциялы ірімшік ірімшігі (майсыз нұсқаны қолдануға болады)
- 2 жұмыртқа
- 2 және 1/2 шай қасық сұйық stevia (немесе 1 және 1/2 кесе қантқа тең басқа қант алмастырғыш)
- 1 шай қасық даршын
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық тұз
- 2/3 кеспе туралған жаңғақ
- 1 кесе тұтас
- мүкжидек (жаңа піскен немесе мұздатылған, қант қосылмаған)
Дайындық
- Пешті 375 F-ге дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Сары май мен кремді ірімшік қоспасы пушисті болғанша бірге жағыңыз. Тәттілендіргішті, даршын мен тұзды қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. Жұмыртқаны қосып, араласқанға дейін ұрып тастаңыз.
- Бадам ұнтағы, протеин ұнтағы және сода мен пісіруді жақсы қосыңыз.
- Жыртқыштар мен жаңғақтар араластырыңыз.
- Дөңгелектелген қасықтарды кәмпиттен алынған табақшаға немесе силикон төсенішімен жабыңыз. Өлшем сізге сәйкес, бірақ өте үлкен кукилерден аулақ болыңыз.
- Шыңдары жай ғана қызарғанша, шамамен 7 - 9 минут пісіріңіз. Печеньелерді тамақ алдында толығымен салқындатыңыз. Кукиді мөрленген контейнерге сақтаңыз.
Арнайы ингредиенттер туралы ескертпелер: Бұл рецептте бадам жаңғағының және сарысулардың белок ұнтағы комбинациясы тұрақты бидай ұнының орнын алады. Егер хош иісті протеин ұнтағын пайдалансаңыз, рецептте тәттілендіргіш мөлшерін азайтқыңыз келуі мүмкін. Мен жасанды хош иістендіргіші бар Vanilla Praline дизайнерлік брендін қолдандым. Егер мен хош иісті ұнтақты қолданбаған болсам, онда бір шай қасықтан 4-5 грамм көмірсу бар шағын қара сірнеді қосуға бейім болар едім.