Бұл суперфруттің денсаулығын жақсарта ала ма?
Ашық, Орталық және Оңтүстік Америкаға тән пальмалық ағаш, шырыны мен мүкжидекке ұқсас қызыл-күлгін жидектерді шығарады. Бай, шоколадты хош иістендірілген, ашай жидектер жақында қоректік қоспалар мен шырындар (басқа танымал антиоксиданттар: goji жидек , нан шырыны , мангустан , camu camu және шикі шие ) қамтиды.
Бразилияда туғандар ашыққандарға тері жағдайларын емдеу үшін ашай жидектерді қолданып, безгегіні тазарту үшін ашай тұқым шайын сиырлармен пайдаланады. Туған бразилиялықтар да ет ауруынан қант диабетіне дейінгі жағдайларды емдеу үшін ұзақ уақыт ащы тамырдың қайнатылған препараттарын қолданған.
Ашықтың артықшылықтары
Соңғы жылдары өндірушілер қосымша антиоксиданттармен (бос радикалдардан жасушаларды қорғауға көмектесетін заттар) ең жоғарғы көзі ретінде маркетинг ашай бастады. Шын мәнінде, 2008 жылы Құрама Штаттарда 53 жаңа ашай бар өнімдері енгізілді. Сол жылы негізгі өнім ретінде ашай өнімдерін сату $ 106 млн-нан асты.
Ачайдың жақтаушылары «суперфрут» қызыл жүзімнен 10 есе артық антиоксиданттар ұсынады және амин қышқылдары, маңызды май қышқылдары мен талшықтардың тамаша синергиясын ұсынады. Ачай адвокаттарының айтуы бойынша, жемістің қоректік бейіні ашық жүрек ауруларына, рак ауруына, ас қорыту проблемаларына, аллергияларға және аутоиммундық бұзылуларға қарсы күшті қорғаныс ретінде анықталады.
Кейбір қосымша өндірушілер сонымен қатар, ашайдың салмақ жоғалуына ықпал ететіндігін айтады.
Ашай туралы ғылым
Зерттеулер, ашайдың антиоксиданттармен жоғары екенін дәлелдегенімен, өте аз зерттеулер жеміс-жидек адамға әсерін тексерді. Адамдарға арналған зерттеулердің арасында 2008 жылғы сынақ, оның ішінде 12 адам ғана бар; негізгі тұжырым ашай шын мәнінде шырын немесе целлюлоза ретінде тұтынылған кезде адам ағзасына жұтуы мүмкін.
Сонымен қатар, ғалымдар тест-түтіктерді зерттеу барысында, шай сірінділері рак клеткаларының қайтыс болуын және қабынуды төмендететінін көрсетті. Дегенмен, адамның зерттеулері осы нәтижелерді қайталамайынша, ашайдың қатерлі ісікке қарсы немесе қабынуға қарсы зат ретінде қарастырылуы керек емес.
Антиоксиданттарда басқа да тағамдар өте жоғары
Жемістерге, көкөністерге және басқа да өсімдік тағамдарына толы теңдестірілген диетаны сақтау арқылы, антиоксидантты тұтынуды жеткіліксіз зерттелген қоспаларға сүйенбей азық-түлікпен күшейте аласыз.
Антиоксиданттардың ең жақсы тағамдық көздерін біліңіз.
Ескертулер
Зерттеудің болмауына байланысты ашай қоспаларын пайдаланудың қауіпсіздігі туралы аз мәлімет бар. Қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін қоспалар тексерілмегенін және биологиялық қоспаларды көбінесе реттелмейтінін ескеру маңызды. Кейбір жағдайларда өнім әр шөп үшін көрсетілген мөлшерден ерекшеленетін дозаны бере алады. Басқа жағдайларда, өнім металл сияқты басқа заттармен ластануы мүмкін. Сондай-ақ, жүкті әйелдерге, емізетін аналарға, балаларға, медициналық жағдайлары бар немесе дәрі-дәрмектерді қабылдайтын адамдарға қауіпсіздіктің қауіпсіздігі белгіленбеген. Қосымшаларды пайдалану туралы әрі қарай оқуды қарастырайық.
Денсаулыққа денсаулықты пайдалану
Зерттеудің шектеулі болуына байланысты, акаи қоспаларын кез-келген жағдайда емдеу ретінде ұсынуға болады.
Сонымен қатар, жағдайды өздігінен емдеу және стандартты күтімді болдырмау немесе кешіктіру ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін екендігін атап өту маңызды. Ашықтыратын тағамдарды кез-келген денсаулық сақтау мақсатымен қолдануды қарастырсаңыз, алдымен сіздің дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Көздер:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. «Ашхай (Euterpe oleracea Mart.) Полифеноликасы олардың гликозидте және агликонда HL-60 лейкеми клеткаларының апоптозын тудырады». Ауыл шаруашылығы және тамақ химиясы журналы 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Антиоксиданың бай ака шырынын және целлюлозды (Euterpe oleracea Mart.) Тұтынудан кейін антоцианиндердің және антиоксиданттың фармакокинетикасы. Мертенс-Талкотт СУ, Rios J, Джими-Стохлэйтц П, Пачеко-Паленсия Л.А., Мейбом Б, Талкотт С.Т., Дерендорф Х. ) адам сау еріктілерде. « Ауыл шаруашылығы және азық-түлік химиясы журналы 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Шаусас AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. «Мұздатылған құрғатылған Амазониялық пальмалардың антиоксидант қабілеті және басқа биоактивтілігі, Euterpe oleraceae наурыз. acai). « Ауыл шаруашылығы және азық-түлік химиясы журналы 2006 1, 54 (22): 8604-10.