Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 105
Май - 1г
Carbs - 23 г
Ақуыз - 3 г
Жалпы уақыты 30 мин
10 мин дайындаңыз, 20 минут пісіріңіз
12 қызмет көрсету (әрқайсысы 1 муфина)
Көкжемек - өз атауының дыбысынан көрінетін кінәсіз таңғы ас. Жеміспен қандай да бір нәрсе дұрыс емес болуы мүмкін, дұрыс? Өкінішке орай, көгілдір мүкжидектердің көпшілігі және осы мәселе бойынша басқа да түрлер - тек екі есе үлкен мөлшерде құйылған кекстер, сондықтан егер сіз өзіңіздің ең жақсы таңдауыңыз болса, өзіңіздің топтамаңызды жасауыңыз керек.
Бұл барлық астық жабайы көкжелкен күлше кілегейлі қантпен тәттіге арналған қосымша талшығы мен дәмді жабайы шие майы үшін тұтас бидай ұнымен жасалады. Таңертеңгіге арналған кейбір жемістер мен йогурттармен немесе жұмыртқалармен бірге жүргендер жақсы. Егер сіздің таңертеңгі хаотическими болса, олар таңертең есік ашуға оңай. Бір пакет 12 ашытқы жасайды, сондықтан сіз оларды кейінірек жартысын қатыра аласыз.
Құрамы
- 1 1/2 шыныаяқ + 2 ас қасық ақ бидай ұны, бөлінген
- 1/2 кесе қант
- 1/2 ас қасық пісіретін ұнтақ (мүмкіндігінше төмен натрий)
- 1 ас қасық лимон дәні бар
- 1 кесе кофе сүті немесе сүтті сүт
- 1/4 стакан кәдімгі жартылай грек йогурты
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 кесе тоңазытылған жабайы көк жидек
Дайындық
- 400F дейін қыздыру пеші. Стандартты қытырлақ қалақшаны пісіру спрейі немесе майдалағыш линиялармен сызып тастаңыз, содан кейін пісіру спрейімен бүріңіз.
Үлкен ыдыста 1 1/2 кесе ұн, қант, пісірме ұнтағы және лимон дәмін сүртіңіз.
Жеке ыдыста дымқыл ингредиенттерді бірге шайыңыз. Құрғақ ингредиенттерді құйып, біріктірілгенге дейін абайлап араластырыңыз.
Кішкене ыдысқа 2 ас қасық ұнмен шырыны қосыңыз. Микротолға мұқият салыңыз.
Шұңғылшақты мүкәммалға құйып, толығымен 3/4 толтырыңыз. 15-тен 20 минутқа дейін немесе ортаға салынған тіс тазартқышы таза болып шыққанша пісіріңіз.
Күлше табақтарды алып тастамас бұрын 10 минут салқын.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сіз жаңа піскен көк шырындарды немесе тұрақты мұздатылған шырындарды алмастыра аласыз.
Лимон көгілдір мүкжидектерін жасау үшін шайқауға 2 шай қасық лимон дәмін қосыңыз.
Бұл ашытқыларды натрийде төмендету үшін мен тұзды және нан пісіретін содады қалдырдым, өйткені нан пісірілген тауарларда үлкен натрий көзі болып табылады. Егер төмен натрий пісіру ұнтағын таба алсаңыз, ол тіпті натрийде төмендетеді, бірақ тұрақты жұмыс істейді.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Кез-келген мүкжидектер сияқты, миксерлерді жай ғана ылғалдандырып, мүкжидектерді жеңіл әрі жұмсақ ұстап тұру үшін көкөністерге өте сыпайы салыңыз. Қатты араластыруға көбірек тығыз, қатық ашытқылар береді.
Сөреде немесе тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Қуыршақтарды еріту және қажет болғанда қыздыру үшін мұздатуға болады.