Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 128
Май - 9г
Carbs - 4 г
Ақуыз - 8 г
Жалпы уақыты 60 мин
60 мин дайындаңыз, пісіріңіз 0 мин
Қызмет 8 (әрқайсысының 1/2 шыныаяқ)
Осы классикалық томат салатымен жаздың үздік дәмін рақаттаныңыз. Тәтті бальзам сірке суы мен дәмді жаңа пасхамен киінген, тіпті бірнеше ингредиенттер бар болса да, дәм мен қоректік заттардың тоны бар.
Жаңа піскен моззарелла майдың құрамында көп және басқа да ірімшіктерге қарағанда ақуызға қарағанда жоғары. Қызанақтар антиоксидантты лицопенмен толтырылады, жасушаларды қорғайтын және қабынуды жеңе алатын күшті қызыл пигменттер. Сіз бір ғана қызмет көрсетуде ең жақсысын аласыз!
Құрамы
- 2 ас қасық қосымша таза оливковое майы
- 1 ас қасық бальзам сірке суы
- 1 шай қасық бал
- 1/2 шай қасық майдалап туралған сарымсақ
- ¼ шай қасық косер тұзы
- ¼ шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 2 пинцы шие қызанақтары
- 8 унция жаңа піскен моззарелла ірімшігі, кептірілген
- 1 стакан таза насыбайгүл жапырағы, шамамен туралған
Дайындық
- Орташа ыдыста зәйтүн майы, сірке суын, бал, сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз; жақсы шайқаңыз.
- Барлық шие қызанақтарын жартысын кесіңіз.
- Томатты ыдысқа салыңыз, содан кейін дәмді жаңа пиццелла ірімшігі, сосын насыбайгүл.
- Ингредиенттерді киюге жұмсақ жабыңыз.
- Қызмет көрсетпестен бұрын бөлме температурасында 30 минут бойы отыруға рұқсат етіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Түсті және тамақтану үшін қияр, бұрыш бұрышы немесе брокколи сияқты осы салатқа басқа да жаңа бақша дақылдарын қосыңыз.
Насыбайгүл және қызанақ дәстүрлі салат үйлесімін қамтамасыз етеді, бірақ шөптер, ақжелкен және эстрагон сияқты шөптер аздап басқаша нәрсені қызықтырады.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Сіз бұл салатқа кейін бірден қызмет ете аласыз, бірақ оны сәл кеміртуге мүмкіндік беріп, дәмдердің дамуы мен қызанақтың табиғи тәттілігіне мүмкіндік береді. Бөлме температурасында 30 минут орнына, тоңазытқышта қызмет етуге дайын болғанша сақтаңыз.
Бүйір тағам ретінде немесе аралас жасыл төсек үстінде қызмет етіңіз; Сондай-ақ, бұл салаттың хвоя, күріш күріш немесе фарро сияқты пісірілген асыл тұқымды дәмін татып көріңіз.