Жалпы тағам дайындау шарттары анықталды

Егер аспаз көп емес болсаңыз, рецепттер қорқытуы мүмкін. Бірақ қорқынышта ас үйден қашуға қажеттілік жоқ! Ең жақсы алжапқышты ұстаңыз және ең кең таралған пісіру шарттарын қолданыңыз.

Жалпы тағам дайындау шарттары анықталды

Chop: сізде пышақ бар екенін білесіз, бірақ ингредиенттеріңізді қаншалықты кішкене қысқартасыз? Өсімдіктер мен басқа ингредиенттерді бірқалыпты өлшемді квадраттарға кесіп, әрқайсысы 1/2 дюйм мөлшерде.

Егер нұсқаулар сирек кесуге арналған болса, бұл бөлшектер үлкенірек және тіпті аз болуы мүмкін. Нәзік кесу бөліктердің кішірек және дәл болуы керек дегенді білдіреді.

Дары: Дизайнер ұсақ түйіршіктер сияқты бірдей: ұсақ бөлшектерді кесіңіз; 1/4 дюймдік квадраттар деп ойлаңыз. Кеңес: Ингредиенттерді жұқа жолақтарға бөліңіз; содан кейін кептірілген бөліктерді жасаудың басқа жолын кесіңіз. Егер сізге көмек қажет болса, көптеген параметрлермен вегетерион сатып ал.

Zesting : Zesting - цитрус жемістерінен теріні қопсыту. Сізге жұмысты орындау үшін гауһар / зестерді жинауды ұсынамыз! Нәзік цитрус дәмін қосудың тамаша тәсілі. Бонус: Бұл керемет иіс!

Кесу: Бұл үшін ылғал ұстаңыз . Ұзын, тегіс жолақтарды жасау үшін үлкен тесіктермен жағын пайдаланыңыз. Азық-түлікті оған қарсы басып, шиыршыққа қарай сүйреңіз. Сыр (ірімшікті жасау) және көкөністерге арналған.

Grate: Бұл сондай-ақ, ылғалдылықты талап етеді, бірақ бұл жолы сіз кішкене тесіктерді пайдаланатын боласыз.

Мақсат - жасөспірімдерге арналған азық-түлік тағамдарын жасау. Біздің мойындауымыз: рецепті ұнтақталған Parm-ға шақырғанда, біз әдетте уақытты үнемдеу үшін оны қазірдің өзінде сатып алдық.

Қайнату: Бұл ыстық болу уақыты. Немесе, сіздің ыстықта сұйықтықтың уақыты ыстық. Пешті максималды температураға дейін көтеріңіз де, көпіршіктердің пайда болуын күтіңіз.

Пияз: Бұл қадам әрқашан сұйықтықты қайнатудан әрдайым келеді. Қайнатуға қол жеткізу үшін пештегі жылуды төмендетіңіз. Беткейде кішкентай, үзілмейтін көпіршіктер болуы керек. Түсіндім? Жақсы! Сіз өсіп келе жатқан сұлы массасының үлкен ыдысын қуыруға дайын деп ойлаймыз.

Бу: Бұл тамақ дайындаудың өте жақсы әдісі. Азық-түлік суды баяулатады. Нәтижесінде пайда болған бу парағыңызды жұмсартады және жұмсартады - май немесе май қажет емес. Сіздің көкөністеріңізді буландыруда қоректік заттар сақталады, сондықтан оларды есте сақтаңыз! Егер мейрамханада болсаңыз, осы терминді мәзірден іздеңіз немесе оны сұраңыз. Мұнда көбірек тағамдар мен кеңестер ұсынылады !

Stir-Fry: Менің сүйікті тағам дайындау әдістерімнің бірі, бұл қарапайым және жылдам түскі асты құтқарушы! Жоғары ыстықта ингредиенттер үнемі араластырылған кезде піседі. Көптеген рецепттер мұнайға қоңырау шалса да, калорияларды төмендету үшін көбіне жиі емес пісіруге арналған спрейді пайдаланамыз. Бұл кейбір шабыттандырады!

Sauté: Француз терминологиясын біле отырып, сіз қалай ойлайсыз? Қуыруға ұқсайтын сияқты, бұл орта азықтағы тағамдарды маймен және / немесе маймен пісіріп, тағамды шпателмен жылжытады. Бұл жолы сіз керемет дәмге ие боласыз. Тек калорияларды тексеру үшін осы маймен немесе маймен өлшеуіш қасықты пайдаланыңыз!

Dash: Сізде «сызықша» термині бар өлшеуіш қасықты таба алмайсыз.

Шірік - бұл негізінен шағын шашырау. Егер сіз оны асыра алмайсыз деп қорқатын болсаңыз, бұл сома шақырылғанда 1/8 шай қасықты пайдаланыңыз. Әдетте оны тұз және күшті дәмдеуіштермен көресіз.

Slice: Бұл оңай. Тұтас ингредиент арқылы толығымен кесілген кесу. Торттарды немесе нан пісіруді ойлап көріңіз. Себебі біз карбондар туралы сөйлесіп жатқандықтан, біз сіз үшін бұл жақсы несеге арналған своптарды қалай бөлісе алмаймыз?

Онда сізде бар. Өзіңізді (аспаздық) оқығаныңызды ескеріңіз!

Кінәсіздікке арналған рецепттер, азық-түлік табыстары, кеңестер мен басқалар үшін тегін күнделікті электрондық хаттарға жазылыңыз немесе Ашық қызға барыңыз!