Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 112
Май - 5г
Carbs - 13г
Ақуыз - 4 г
Жалпы уақыты 30 мин
10 мин дайындаңыз, 20 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 10 (1 креп)
Бұл бидайдың жержаңғақ сары май банан кремі қиялды және французды жақсы сезінетін, бірақ тек 25 минут ішінде дайындалған дәмді десертке айналады! Жаңғақ майынан жаңа піскен жидектерге құю және толтыру нұсқалары бар, бұл рецепт қарапайым және кез келген адамның талғамына сәйкес келеді. Сонымен қатар, олар 15 г көмірсуларға дейін созылады, сондықтан сіз екіден үшке дейін оңай тамақтана аласыз және әлі күнге дейін қант диабетімен толықтай тамақтануға болады.
Құрамы
- 1 стакан сүт
- 1 кесе бидай ұны
- 1 үлкен жұмыртқа
- Тұз тұзы
- 5 ас қасық жержаңғақ майы
- 1 ірі банан, кесілген жұқа
- Қою шоколад, қосымша, гарнир үшін
- Араластырылған жаңғақ, міндетті емес, гарнирге арналған
Дайындық
- Орташа ыдыста ұн, сүт, жұмыртқа және тұзды біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз. Қорытынды дәйектілік құймақ тартпасына қарағанда біршама жұқа болуы керек, сондықтан қажет болғанда аздап су қосып, қажетті консистенцияға жақсы араластырыңыз.
Жуынатын асүй сүлгісін салып, 5 минутқа бөліңіз.
Орташа жылуда үлкен қылшықсыз цилиндрді қыздырыңыз. Пісіруге арналған маймен паста немесе майдалауға арналған май жағыңыз. Бір кремді ¼ кесе шайырын қолданып, екінші жағынан тегіс шеңбердің ортасында тікелей шайқаңыз, екінші қолды пайдаланып, тегістеуді дөңгелек қозғалыстарға айналдырып, оны өте жұқа пленка пайда болғанша тартыңыз . Алдыңғы жағы алтынмен және шетінен бастағанда, 1-тен 2 минутқа дейін пісіріңіз, содан кейін шелпекпен айналдырып, екінші жағын алтынға дейін пісіргенше 30-дан 60 секундқа дейін пісіріңіз.
Әрбір кішкене кілегейдің арасына ауысып кету үшін, аздап баяу пісіру спрейін немесе майын қосып, қалған қамырмен қайталаңыз. 10-ға жуық кілегей жасайды.
Әрбір кремді 1-ден 1 ½ шай қасық жержаңғақ майымен таратып, қызмет ету үшін жарты немесе тоқсанда қосыңыз. Жоғарғы банан кесектерімен, туралған жержаңғақпен және қырылған қара шоколадтың шашырауымен.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Банандардың орнына, түстің жоғарылауы және антиоксиданттардың сау дозасы үшін жаңа піскен жидектердің жоғарғы жағы. Немесе тағы да жақсы, ПБ & J кілегейлерін жасау үшін жержаңғақ сары маймен бірге кілттердің ішіне жидектерді, ересектер мен балаларға жағымды әсер ету үшін жасалған рецепт.
Жержаңғақ майы және алма - бұл көкте жасалған матч. Банандар мен шоколад ұсақтағыштардың орнына, таңқаларлық таңертеңгілік таңертеңгілік таңертеңгілік тағамдарға арналған дәмді тағамдармен қайнатылады. Ziploc қапшығында бір қабығымен және жіңішке кесілген алма, қоңыр қант, даршын және мускат жаңғағын араластырыңыз. Сары маймен және 1 ас қасық суымен орта кастрюльге алма қосып, алма тілімдеріне дейін орташа температурада пісіріңіз.
Кез-келген жаңғақ майы осы рецептте, мысалы, кокос немесе бадам майы сияқты, бірдей жаңғақпен (шикі және өртелмеген) сіңірілу кезінде қолданылуы мүмкін. Немесе ағаш жаңғағы аллергиясы алаңдаушылық тудырса, күнбағыс тұқымының майы керемет жаңғақсыз болып табылады.
Сондай-ақ, бадам немесе саңырауқұлақ сүті сияқты танымал сүтсіз опцияларды қоса алғанда, крем қалбырындағы кез-келген сүтті немесе сүт баламасын алмастыруға тырысыңыз.
Бұл балама сүтте сиырдың сүті сияқты ақуыздың бірдей мөлшерінде жоқ екенін есте сақтаңыз. Егер өсімдік сүтін қолдансаңыз, дәмі жоқты іздеңіз немесе қантты қалдырыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Пісіруге арналған крептер өте қиын болуы мүмкін, әсіресе сіз оны бірінші рет бергенде. Тұтқаны жұқа пленкаға айналдыруды қамтамасыз ету үшін табаны бірден лақтырып, айналдырудан басқа, ақжелкенің таралуына және біркелкі етіп дайындауға мүмкіндік беретін үлкен табақшаны пайдалану маңызды.
Тұтқаны кетіретін кремдер қатып қалады, жай ғана балауыз қағазын әр кремнің арасына орналастырады (мұздатылған кезде жаңғақ майын толтырмаңыз) және мұздатқыштан Ziploc қапшығына қойыңыз.