Жержаңғақ сары май жаста болған, бірақ қазір ол басқа жаңғақ майларынан, мысалы, кешью жаңғағының майынан және бадам майыдан жарысады. Бәлкім, жаңғақтың жүрегіңіздің денсаулығы үшін жақсы екенін естіген шығарсыз. Бірақ сіз жаңғақ майы қарағанда жаңа және қымбат жаңғақ майлар сіз үшін жақсы? PBJ бутербрктерінен ABJ немесе CBJ-ге ауысу уақыты келді ме?
Тамақтану туралы ақпарат, бадам немесе кешью майы аз болуы мүмкін, бірақ көп емес.
Міне, осы үш түрдегі сиыр майы туралы фактілер.
Жержаңғақ майын тамақтандыру
Жержаңғақ сары май ақуыздың және моно-қанықпаған май қышқылдарының керемет көзі болып табылады және ол кейбір магний, калий, селен және бірнеше В дәрумені бар. Жержаңғақ майының бір ас қасықында 94 калория, 4 грамм белок және 8 грамм май бар.
Бадам майы тамақтануы
Бадам майының құрамында жержаңғақ майынан гөрі тұтастай алғанда май бар , бірақ оған құрамында моноинтезделген май және қаныққан майдың шамамен жартысы кіреді. Бадам майы да көп көмірсулар мен талшықтарға ие, сондықтан ол жержаңғақ майы сияқты бірдей калория бар .
Бадам майы селенді қоспағанда, жержаңғақ майына қарағанда көп минералды болады. Жержаңғақ майында В дәрумені бар.
Кәдімгі маймен тамақтану
Кәусар майында сондай-ақ, майы аз, алайда аз ақуыз және артық карбалар сияқты калория мен май бар. Кәдімгі майдың құрамында жаңғақ майы бар темір мен магний бар.
Кәдімгі сары май да моноинтезделген майға бай.
Барлық жаңғақ майларының артықшылықтары
Жержаңғақ, кешью жаңғағы мен бадам майында барлық фитостеролдар бар, олар мал холестеринінің өсімдік нұсқалары болып табылады. Холестериннен айырмашылығы, фитостеролдар адамдардағы холестерин деңгейінің жоғарылауына көмектесуі мүмкін. Төменгі жол - олар ақуыздың, минералдардың және пайдалы майлардың жақсы көздері.
Сіз дәмді ұнатсаңыз, қосымша ақшаны кешіріңіз және жаңғақ майына жұмсай аласыз, бірақ сіз шынымен екі-үш есе көп нәрсе үшін нәрлі құндылықты қосасыз.
Қалаусыз қоспалар мен ингредиенттерді болдырмау
Сізге жержаңғақ сары май сатып алған кезде мұқият болу керек болуы мүмкін, себебі кейбір маркалар сізге қажеті жоқ қант қосады. Көптеген супермаркеттер мен денсаулық сақтау азық-түлік дүкендерінде өздерінің жаңғақ жаңғағыштарынан саңырауқұлақтарды сығуға болады. Бұл кез келген қажетсіз ингредиенттерді болдырмайды. Үйде сіз тұзды және кішкене бал, қант немесе басқа да тәттілендіргіш қоссаңыз болады.
Аллергияға қытырлақ майлар
Жержаңғақ аллергиясы бар адамдар ағаш жаңғағы аллергиясы үшін жоғары тәуекелге ие екендігін ескеріңіз, сондықтан бадам майы немесе кешью жаңғағы майы тиісті алмастырғыштар болмауы мүмкін. Сіз немесе сіздің отбасыңыздың мүшелерінің кез келгені жержаңғақ немесе жаңғақ аллергиясы бар болса, денсаулық сақтаушымен сөйлесіңіз.
> Көздер:
> АҚШ-тың АШМ Ауыл шаруашылығы министрлігінің стандартты анықтамалық ақпарат үшін қоректік деректер базасы, шығарылым 27. «Жержаңғақ майы, тегіс стиль, тұзбен». https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
> АҚШ-тың АШМ Ауыл шаруашылығы министрлігінің стандартты сілтемесі бойынша несеп-талдаушылардың ұлттық деректер базасы, шығарылым 27. «Балдырған май, тегіс стиль, тұзбен». https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
> Америка Құрама Штаттарының АШМ Ауыл шаруашылығы министрлігінің стандартты сілтемелері бойынша несеп-талшығы бойынша ұлттық деректер базасы, шығарылым 27. «Сары май, тегіс стиль, тұзбен». https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.