Егер сіз қанша тамақтанатын болсаңыз, жаңғақтар сіз үшін жақсы болуы мүмкін.
Оңтүстік жағажайда диета , жаңғақтар мен тұқым шектеулі мөлшерде рұқсат етіледі. Егер сіз кейде бадам, кешью немесе күнбағыс тұқымының дәмін татып көрсеңіз немесе олармен бірге салатыңызды ұнататын болсаңыз, бұл керемет жаңалық. Алайда шектеу өте қатал, сондықтан жаңғақтарды санауға дайын болу керек.
Жаңғақтар, тұқымдар және Оңтүстік жағажай диета
Құрғақ жаңғақ және тұқымдар South Beach Diet үшін ұсынылады.
Ұсынылған жаңғақ рационында тәулігіне 2/3 унция шамасында болады, ал тұқымның унциясына рұқсат етіледі. Бұл ақпарат South Beach Diet кітабының түпнұсқасынан алынған.
Керісінше, « South Beach Diet Good Fats Good Carbs Guide » дегеніміз жаңғақ үшін 1-унциялы қызмет етуі мүмкін екенін көрсетеді. Бұл қайшылықты және қай диетаның фазасына байланысты екеніңізге байланысты сіз неғұрлым төмен немесе одан жоғары мөлшерді қабылдағыңыз келуі мүмкін.
Оңтүстік жағажай диетасындағы тағамдар
Біз «жаңғақтарды санайсың» дейтін болсақ, біз шумақ емеспіз. Ұсыныстарды көріп отырғаныңыздай, бұл диет күн сайын қанша жаңғақтың болуы мүмкін екендігі туралы өте нақты.
- Бадам - 15
- Бразилия жаңғақтары - 4
- Cashews - 15
- Жаңғақтар (Филберц) - 25
- Макадамия - 8
- Жержаңғақ (қайнатылған жақсы) - 20 кішкене жаңғақ
- Печень - 15
- Пісте - 30
- Жаңғақтар - 15
- Жаңғақ майы, оның ішінде жаңғақ майы - 2 ас қасық
Оңтүстік жағажай диетасындағы тұқым сервисі
Тұқымдар сондай-ақ тамаша тағамдар мен салат нұсқасы болып табылады және жақсы жаңалық - әрбір жеке тұқым санаудың қажеті жоқ.
Оңтүстік жағажайдың диеталарында ұсынылатын қызмет мөлшері - шамамен 3 ас қасық (бір-екі ерекше жағдай) бар бір унция.
- Зығыр тұқымы - 3 ас қасық
- Қарағай жаңғақтары (Pignolia) 3-тен 4 ас қасық мөлшеріне байланысты
- Асқабақ тұқымы - 3 ас қасық
- Күнжіт тұқымы - 3 ас қасық
- Соя «Жаңғақтар» (қуырылған сояның дәндері) - 1/4 кесе
- Күнбағыс тұқымы - 3 ас қасық
Жаңғақтар мен тұқымдардың денсаулығының артықшылықтары қандай?
Барлық осы жаңғақтар мен тұқымдар өздеріне тиесілі денсаулыққа пайдалы. Дегенмен, топ ретінде, олар санының бақылауында болғанға дейін сау тамақтану кезінде өте пайдалы болуы мүмкін.
Көптеген жаңғақ денсаулыққа таңданарлықтай артықшылық береді. Мысалы, кейбір зерттеулер ауруларға қарсы тұруға, жүрек ауруы мен қант диабеті сияқты нәрселерге қауіп төндіретіндіктерін көрсетті және олар шынымен ұзақ өмір сүруге көмектеседі.
Жаңғақтар біздің денемізге қажетті барлық жақсы нәрселерге толы. Олар ақуыздың, талшықтардың және көптеген дәрумендер мен минералдардың тамаша көзі. Көптеген жаңғақ - әсіресе бадам, пісте және жаңғақ - құрамында моно-қанық емес майлар бар және бұл майдың жақсы түрлерінің бірі. Яғни жаңғақ холестеринді төмендетуге көмектеседі.
Жаңғақтардың негізгі проблемасы - оларды асырау үрдісі. Мұның бәрі түсінікті, себебі олар азық-түлік азық-түлігі және басталғаннан кейін тоқтау қиын. Сол себепті South Beach Diet сияқты диеталар сізге жекелеген жаңғақтарды санап, тұқымдарды өлшеуді сұрайды. Мұның бәрі бақылауға келеді, бірақ күнделікті бірнеше жаңғақты көруге ешқандай себеп жоқ.