Макаронға керемет Low Carb баламасы
Спагетти сквошы макаронның орнына фантастикалық. Оны дайындау оңай және глютенсіз, көміртектерде және калорияларда төмен және сіздің диеталарыңыз үшін пайдалы қоректік заттармен толықты. Дайындалғаннан кейін, спагеттиге ұқсайтын жіптердің бірдей текстурасына, дәміне және спагетти түсіне ие болу оңай.
Салауатты альтернатива
Спагетти сквошы қысқы сквоштың танымал алуан түрі болып табылады.
Бұл ірі және сары және азық-түлік дүкендерінде оңай қол жетімді. Сквошты қатты, қатқыл жіппен таңдап, көрінгеннен гөрі ауыр сезінеді. Жұмсақ немесе көрінетін пішінді сквоштан аулақ болу керек.
Бұл өте қоректік сквош және оның бірегей талшықтары оны танымал төменгі карбон, аз май, глютенсіз және спагетти кеспесіне арналған вегетариандық балама етеді. Бір шыныаяқ піскен спагетти кеспе 200-ге жуық калория мен 40 грамм көмірсу бар. Салыстыру үшін, дайындалған спагетти сквошының бір шыныаяқы 40 калория және 10 грамм көмірсу бар.
Спагетти сквошында бір кесеге қызмет ететін 2 грамм талшық бар және ол кальций, калий, магний және ниациннің жақсы көзі болып табылады. Тұтастай алғанда, бұл шын мәнінде дұрыс диета және сүйікті макарон өнімдерін тамашалаудың кінәсіздігімен керемет қосымша.
Спагетти сквошын қалай дайындау керек
Спагетти сквошының дайындалуы өте оңай және оны жасаудың бірнеше жолы бар. Сіз оны екі бөлікке кесіп немесе бүкіл сквошты пісіруді таңдауға болады.
Пісірудің алдында сквошты кесудің ең үлкен артықшылығы - ол тез пісіреді. Дегенмен, бұлшықет пен өткір пышақ немесе оны тазарту үшін ақырындап кетеді, бұл қауіпті болуы мүмкін. Сквош шикізат болғанда, тұқым мен целлюлозаны кесіп тастауға да көп нәрсе.
Алдымен оны кесіп алғыңыз келсе, сквошты бірнеше жерде жинап, микротолқынды пеште 5 минутқа қойыңыз.
Шашырап кету оңайырақ болуы үшін жеткілікті жұмсақ болады.
Бүкіл сквошты пісіру өте оңай, ал пульпа мен тұқымдар оны дайындағаннан кейін оңай шығарылады. Бұл әдіс пісіруді ұзағырақ уақытқа созады және целлюлоза мен тұқымдарды алып тастағанда ыстық буға мұқият болыңыз.
Спагетти сквошын дайындау үшін қолданылатын төрт әдіс бар. Пісіру уақыты түбегейлі өзгеріп, оны кесіп, тұтас пісіруге байланысты.
| Пісіру әдісі | Кесу немесе толық | Процедура |
|---|---|---|
| Bake | Кесу | Шұңғыл жағын жоғары (төмен қарай жағын төмен қарай) пісіру табаға салыңыз және суды қосыңыз. 375 F кезінде шамамен 30-40 минут пісіріңіз. |
| Барлығы | Сквошты пешке бір сағатқа қойыңыз. | |
| Микротолқынды пеш | Кесу | Сквошты микротолқынды пеште немесе тақтада және микротолқынды 6-8 минутқа қойыңыз. |
| Барлығы | Бірнеше жерде сквошты бағалаңыз. Оны 10-дан 12 минутқа дейін табақша мен микротолқынды пешке қойыңыз. | |
| Қайнатыңыз | Кесу | Сквош кесектерін жұмсақ болғанша 20 минут қайнаған суға салыңыз. |
| Барлығы | Сквошты қайнаған суға арналған кастрюльге жарты сағатқа қойыңыз. | |
| Баяу пісіргіш | Барлығы | Баяу пешке сквош пен 1 стакан су құйыңыз. 8-ден 10 сағатқа дейін немесе жоғары 2 1/2 сағатқа пісіріңіз. |
Сквош дайындалғаннан кейін бірнеше минут бойы суытыңыз, содан кейін ішкі талшықтарды жіптерге бөлуге арналған шанышқыны қолданыңыз.
Олар спагетти сияқты көрінеді және сүйікті макарон рецептерінде қолданыла алады. Сондай-ақ, аздаған макарондарды ұнатып, кальмарды және кальцийлерді төмендету үшін тағамға арналған макаронмен бірге сквошқа қызмет етуге болады.
Томат тұздығы қосылған кезде спагетти сквошының өте жақсы. Сіз сондай-ақ ет ауыстыруға бірнеше қосымша көкөністер қосуға болады. Альфредо және басқа да танымал макарон өнімдері сіздің тағамыңыздың калориясын қосатындығын есте сақтаңыз.
Тұқымдарды қуырыңыз
Сквошты тазалаған кезде, тұқымдарды тастамаңыз. Асқабақ тұқымы сияқты (сондай-ақ сквош) сияқты, спагетти сквош тұқым қуыруға болады . Олар дәмді және қоректік төменгі ішекті тағамдар жасап, түрлі салаттар, соның ішінде салатты безендіре алады.
Сақтау туралы кеңестер
Асқабақ және басқа қысқы сквош сияқты , тұтас пісірілген спагетти сквош 50-ден 60-ға дейін сақталады және алты айға дейін созылады. Спагетти сквошы бөлме температурасында бірнеше апта бойы сақталады.
Сөзден шыққан сөз
Спагетти сквошы - сіз глютенді жоюға тырысып жатсаңыз да, сіз карбалар мен калорияларды азайтқыңыз келсе де, макаронға арналған көңілді алмастырғыштардың бірі. Ас дайындауды үйрену - ас тағамдарын кеңейтудің керемет жолы.