Неліктен сіз өте көп, өте жылдам жейміз
Жақсы денсаулықты сақтауға келгенде, көпшілігіміз салауатты тамақтану және жаттығу сияқты нәрселер туралы ойлануға тырысасыз , бірақ сіз тамақтануды бәсеңдетуді қарастырдыңыз ба? Көптеген адамдар жаңа піскен жемістер мен көкөністерді жеп, қант тұтынуды қысқартатын нәрселердің артықшылықтары туралы үйренгенімен, семіздік туралы әңгіме сирек кездеседі.
Мүмкін, біз нені жеуге болмайтындығымызды айқындағанымызға байланысты. Мүмкін, біз таза диетаны сақтауға қатысты нақты, қара-ақ ережелерді талап етеміз (оның ішінде шын мәнінде өте аз). Бірақ бұл маңызды емес, себебі.
Сәйкестік туралы ғылым: Толық болған кезде сіз қалай білесіз?
Қанықтылықтың немесе аштықтың жоқтығы немесе жетіспеушілігінен туындайтын ғылым, ең аз деп айту қиын. Шынында, азық-түлікпен байланысты мемлекеттерге және аштық, қанықтылық және тәбет сияқты ұғымдарға қатысты көптеген қайшылықтар мен белгісіздер бар. Бірақ біз білетін нәрселердің бірі - бұл біздің денемізде қанықтылықтың қалай жеткізілетіндігі.
Қанықтыру орталығы немесе толы болғанымызды және ашылмағанымызды танитын жер гипоталамуста орналасқан. Миы, өте күрделі орган болып табылатын, аштық пен тамақтануды реттеуге бірнеше факторларды пайдаланады. Миымыз толығымен қаншалықты жеуге болатындығымызды анықтау үшін асқазан-ішек жолдарынан және қандағы қоректік заттардың деңгейінен нейрондық және гормондық сигналдардың тіркесіміне сүйенеді.
Сондай-ақ, байланыс циклына әсер ететін психологиялық факторлар да бар деп есептеледі.
Баяу, сіз өте тез тамақтанасыз!
Асқазан-ішек жолдарынан (асқазанды қоса) осы жүйке және гормондық сигналдар туралы айтқан кезде, асқазанға миымызға толы екенімізді айту үшін шамамен 20 минут қажет.
Тым тез тамақтанатын болсақ, біз миымыз толығымен толтырылғанша, толық толысқаннан кейін тез тамақтанамыз. Бұл асқазанға ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін, бірақ ол кездейсоқ артық тамақтану бізді ауырлатуға, созылмалы денсаулыққа байланысты мәселелерді шешуге және өмір сапасы мен санын қысқартуға алып келуі мүмкін.
Тым тезірек тамақтанатын болсақ, артық тамақтану басты мәселе болса да, басқа да ойлар бар. Тым тез тамақтанған кезде, сіз өзіңіздің тағамды дұрыс және мұқият шайнаңыз. Адамдардың көпшілігі түсінбейді, бұл алғашқы қадамдар тамақтану және тамақтану аузында бастайды тістері, тамақты аз ұсақ бөлшектер мен сілекей үшін, белгілі бір молекулалардың сынуы бастайды. Тым тез тамақтанатын болсақ, мәселе ас қорыту жүйесінің қалған бөлігі дұрыс шайнайтын тағам үшін қаншалықты жұмыс істейтінін білу керек.
Сіздің денсаулығыңыз үшін баяу тамақтану бойынша кеңестер
Тамақтану кезінде тамақтану мен денсаулығымызға назар аударған кездегі ең маңызды фактор емес, ол маңызды нәрсе. Осы «Fork Down!» Арқылы қаншалықты тез тамақтануыңызды баяулатпаңыз. техника. Сіз өзіңіздің тағамыңыздың дәмін татып, оны көбірек тыңдап, салмағын жоғалтқанын байқай аласыз.
- Аз әдетте азық-түлік тағамдарын алып, аузыңызға тістеп қойыңыз.
- Ыдысқа (шанышқы, қасық, таяқшалар және т.б.) үстелге немесе табаққа салыңыз да, оны қолыңыздан босатыңыз. Сіз шайнаған кезде, қолдарыңыз ыдыс-аяқты босатуыңыз керек. Сізге ыдыс-аяқты қою актісі сізді келесі шайнауға дайындықты тоқтатады, себебі сіз ең соңғы шайнайтын боласыз.
- Сізге ыдыс-аяқты үстелге немесе табаққа салып, тағамды шайнаңыз. Жақсы шайнаңыз. Дәмі мен құрылымына назар аударыңыз. Зерттеулер мен ұсынымдар әртүрлі болса да, жұтып қоюдан бұрын кем дегенде 5-10 есе жұмсақ тамақтарды және 30-ға дейін қатайтылған тағамдарды сығып көріңіз.
- Шайнауды аяқтағанда, толықтай жұтып қойыңыз.
- Сіз жұтып қойғаннан кейін, шанышқыңызды алып, келесі итеру үшін тағаммен қайта жүктеңіз. Алдыңғы итеріңізді толығымен жұтқанша осы қадамды бастамаңыз.
- Содан кейін, бұл «шұңқырдың» техникасын бүкіл тамақтану арқылы жалғастырыңыз. Тамақтану уақытының артуы туралы ескертіңіз. Табиғи аз мөлшерде азық-түлік сатып алсаңыз немесе ақшаңыз тезірек толтырылған болса да ескеріңіз.