1 - асығыс уақытта салауатты тағамдар
Менің ойымша, үйде салауатты тамақ дайындау үшін көп жұмыс бар сияқты, әсіресе сізде көп уақыт болмаса. Жұмысқа немесе мектептен үйге тез және арзанырақ түсу оңайырақ сияқты көрінеді, бірақ, әрине, азық-түліктің көпшілігі калорияда жоғары емес, бұл барлық нәрлі нәрлі емес.
Бірақ мен көмектесе аламын деп ойлаймын. Кез-келген салауатты тағамның қажеттілігі ақуыздың көзі, көкөністердің көптігі немесе жемістер, ал кейбір дәнді немесе салауатты емдік көздер болуы мүмкін. Сіздің тағамыңызға салауатты тағамдар мен ингредиенттерді дайындаңыз, сондықтан әрдайым дайын боласыз. Әр түрлі жаңа, мұздатылған, кептірілген және консервіленген тағамдарға қолыңызды тигізбеңіз - көңіл-күйіңізге сәйкес келіп, араласуға болады. Не істеу керек екеніне сенімді емессіз бе? Бірнеше жеңіл тамақ идеясы үшін слайдшоу арқылы аударыңыз.
2 - макароннан және тұздықты жармадан бастаңыз
Маринара және Фра Диаволо сияқты макарон тұздығының бірнеше банкін ұстаңыз, қолында тұтас дәмді макаронның әртүрлі сорттары бар. Бұл қызанақ негізіндегі соустар ликопен мен витаминдердің керемет көзі болып табылады, ал олар, әдетте, калорияларда төмен (тұзға сезімтал болсаңыз, төмен натрий сорттарын іздеңіз).
Сіз паста мен тұзды өзіңізге тамақ ретінде ғана қызмет ете аласыз, ал егер сіз қызанақ, пияз, бұрыш, зәйтүн немесе саңырауқұлақ тәрізді бірнеше жаңа ингредиенттерді қоссаңыз, тамақтану және дәм де соншалықты жақсы болады.
3 - Үлкен салат жасап, тағам ретінде қызмет етіңіз
Сіз бүйір салатқа тағамның бір бөлігі ретінде қызмет ете аласыз, бірақ егер сіз үлкен плитаны пайдалансаңыз, көкөністер мен ақуыз көзін қосыңыз, онда сіз өзіңіздің бүкіл тағамыңызды осында таба аласыз .
Орташа қарапайым бәліш салатын туралы ойланыңыз, мысалы салат немесе шикі шпинат жапырағы, қызанақ, қияр, зәйтүн және пияз дәмді итальяндық киіммен немесе кішкене көгілдір ірімшікпен безендірілген. Шефтен жасалған салатқа дейін ірімшікті, қатты пісірілген жұмыртқаны және ветчина немесе қызанақ кесектерін шашыратып қойыңыз.
Немесе мұнда бейнеленген салат тәрізді нәрсе жасаңыз. Жүзім, грек жаңғағы және тауықтан жасалған раушан мен үстіңгі қабаттан бастап, жеңіл, бірақ дәмді винегретпен аяқтаңыз. Бұқтырылған нанның екеуін немесе тұтас бидай нанының екі бөлігін (және, мүмкін, бір стақан ақ шарапты) қосып, кешкі асқа қосылыңыз.
Бұл қарапайым рецептілерді пайдаланып көріңіз
4 - Сорпаның құймасынан бастаңыз және оны жақсартыңыз
Сорпаның құтысын ашып, оны ыдысқа құйып, қыздырғышты жарықтандырудан гөрі оңай емес. Мәселе мынада, олардың көпшілігі бәрін жақсы көрмейді, натрийде тым жоғары болуы мүмкін және олар тамақтану бөлімінде жетіспеуі мүмкін.
Дегенмен, тағам асханасында күтетін бірнеше сорпа ыдысын жақсы көресіз, және кейбір қосымша қоспаларды қосу арқылы дәм мен тамақтануды жақсартуға болады. Мүмкін қарапайым тауық етінің сорпасынан басталып, А дәрумені үшін кесілген сәбізде бастайық, ал егер сізде қалған тауық бар болса, сіз көп ақуызды қосып, сорпаңызды дәмді тағамға айналдыра аласыз.
Егер сізде толық тоңазытқыш болса, сіз тауықтан, сиырдан немесе көкөніс қорапшасынан немесе көкөніс, макарон, картоп, бұршақ, ет немесе тауықты қоссаңыз, дерлік үй сорпасын жасауға болады. Сорпаны жасау туралы әдемі нәрсе - сіз шынымен оны бұрап алмайсыз - әрдайым көбірек ингредиенттер мен дәмдеуіштерді сорпа дайындаушылар ретінде қосуға болады.
Бұл қарапайым рецептілерді пайдаланып көріңіз
5 - Салауатты және жүректі сэндвичтерді жасаңыз
Менің ойымша, адамдар көбінесе бутербродтарды түскі аспен байланыстырады деп ойлаймын, бірақ үлкен сэндвич тамақ ретінде қызмет ете алады. Таңдаулы астық нанымен немесе үлкен ролдан бастаңыз және кейбір майсыз ет қосыңыз. Сорпалар, салаттар немесе сэндвичтер үшін ыңғайлы болу үшін, тамақ ұсақталған немесе ұсақталған. Көптеген көкөністер, пияз, қызанақ, кішкене қыша немесе майонез бар, ал түскі ас үстелде.
Басқа сэндвич мүмкіндіктеріне консервіленген тонус немесе лосось, саңырауқұлақ саңырауқұлақ немесе мұздатылған вегетариандық гамбургерлер жатады, олар микротолқынды пеште немесе жылытылатын пеште қыздырылады.
6 - қуырылған ет және көкөністерді күрішке қызмет етіңіз
Осындай тамақ күнделікті тамақ пісіруге жұмсалғандай көрінуі мүмкін, бірақ іс жүзінде бұл өте оңай. Ет, ет, шошқа еті немесе тауық еті жұмыс істейді - бұл қалдықтарды қолданудың керемет тәсілі. Жасыл немесе түрлі-түсті көкөністер брокколи, бұрыш немесе сәбіз сияқты жақсы, бірақ саңырауқұлақтар да жақсы.
Жай ғана табада аздап зәйтүн майын қыздырыңыз және көкөністерді дайындаңыз. Ет етілгенге дейін ет тартқышты қосыңыз. Өзіңіздің сүйікті соустарыңызды қосып, пештегі, күріш пеште немесе супер-жылдам және қарапайым күрішке дайындалған күрішке қызмет етіңіз, күріштің қаптамасына толтырыңыз, ол микротолқынды пешке кіреді. Күріш заттарының түрі бар ма? Басмати - менің сүйікті, бірақ кейде күрішті күрішті таңдаймын - ол көп талшығы мен керемет дәмі бар.
Бұл қарапайым рецептті көріңіз
7 - Азық-түлік дүкенінен өтуге тағам алыңыз
Бәлкім, сіз бүгін кешкі асты дайындауға уақыт таба алмайсыз және сіз үйге тамақтану идеясын ұнатасыз, бірақ сіз тез тамақтану туралы ойлай аласыз. Бірақ сіз жылдам тамақтануды жылдам тамақтану бағытынсыз қайтара аласыз - азық-түлік дүкенінде қазіргі уақытта жеуге дайын көптеген тағам бар.
Алдымен ыстық пісірілетін тауық тауықтарын алыңыз. Бұл тауықтар майы аз, жиі өте жақсы көрінеді және сіз жасаған барлық нәрселерді құсқа айналдырып, оны бірнеше жағымен қызмет етеді. Азық-түлік дүкендерінде жиі салат барлары мен ыстық және суық тағамдар көп, олар үйге кіріп, бірден қызмет ете алады.
Сонымен қатар, сіз мұздатқыш бөлігіне барып, микротолқынды пеште бу жіберуге дайын көкөністердің бірнеше қаптамасын алуға болады. Ақыр соңында, нан пісіргіштерінен тұтас дән нанын жақсы жағыңыз, содан кейін десертке арналған сүт бөлігінен грек йогуртын алыңыз.