Тофу мен көкөністермен жержаңғақ кеспе

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 358

Май - 16г

Carbs - 41г

Ақуыз - 20 г

Жалпы уақыты 45 мин
20 минут дайындық, 25 минут пісіріңіз
Қызмет 4 (әрқайсысы 1 1/4 кесе)

Tofu - соя негізіндегі вегетариандық тағам, ол осы жайландырғыш, бірақ салауатты түскі асқа ақуыз қосады. Дәмді тофу үшін алдымен оны таза тағам матасына салып, мүмкіндігінше сұйықтықты төгіп тастаңыз. Содан кейін tofu құйып, құрғақ 400F пеште пісіріледі. Бұл tofu-ді бекітуге және ыдыс-аяқты бір-бірінен айыра салмай оңай алуға мүмкіндік береді.

Жержаңғақ тұздығы жаңадан алынған үгітілген зімбір мен тартылған сарымсақты, тұзды тамарлы соусты, қышқыл сірке суын және хош иісті күнбағыс майынан бір тонна хош иістендіреді. Тұзды тұтынуды азайту үшін төмендетілген натрий соя соусын таңдаңыз .

Бөбектің кәмпиттері кәмпиттердің пайда болуына себеп болады. Bok choy - рак ауруларының алдын-алу мүмкіндіктері белгілі болған крест түріндегі көкөніс отбасының бөлігі. Сорпаларда қолданыңыз және картопты араластырыңыз.

Құрамы

• 1, 15-унция пакетін фирмалық tofu
• 1 ас қасық жаңа піскен зімбірді үгіттеді
• 1 орташа қытырлақ сарымсақ, ұсақталған
• 1/4 кесе шарап майы
• 2 ас қасық тамари немесе соя тұздығы
• 2 шай қасық тұншықтырылған күнжіт майын
• 1 ас қасық күріш сірке суы, қызыл немесе сидр сірке суы немесе әк шырыны
• 1 шай қасық қоңыр қант, үйеңкі сироптары, бал немесе акав шоктары
• 1/2 шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
• 1/4 стакан су
• 6 унция құрғақ тұтас бидай лингвині немесе спагетти, немесе удон немесе легин кеспе
• 2 ортаңғы бас киімдер, балапан шошқа, кесілген
• 1 үлкен сәбіз, мақталы немесе пышақпен жіңішке кесілген

Дайындық

1. Тоффені таза тағам матасына ораңыз және үстіне ауыр салмақты нәрсе (яғни, үстіне ауыр шүберекпен кесетін тақта) басып тұрыңыз. 15 минутқа отырыңыз.
2. 400F дейін алдын ала қыздырғыш пешті және tofu текшесін. Пергамент бойынша пісіру табағына қойып, бір қабатта орналастырыңыз. Тофуды құрғатып / пісіру үшін 25 минут пісіріңіз. Тұмшапештен шығарып, суытыңыз.
3. Сонымен қатар, араластырғышты, сарымсақты, жаңғақ майы, тамари, күнжіт майын, сірке суын, қоңыр қантты, бұрыш үлпектерін және блендерді суға салып, тегіс, 20-30 секундқа дейін араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.

1. Үлкен суды қайнатыңыз. Паста қосып, қаптама бағытына сәйкес пісіріңіз. Паста дайындалғанға бір минут қалғанда, шок пен сәбізді суға қосып, 1 минут қайнатыңыз. Ағызу.
2. Макарон, көкөністерді тазалаңыз және жержаңғақ тұздығымен бірге пісіріңіз. Жылы немесе салқындатылған тағамдармен жұмыс істеңіз.

Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары

Көріп отырғаныңыздай, жержаңғақ тұздығы өте шырайлы. Жержаңғақ майының орнына кез-келген жаңғақ майын қолданыңыз, көптеген сірке суы немесе цитрус шырыны рецепт бойынша қышқылдықты қосады, мұнда әр түрлі тәттілендіргіш жұмыс істейді.

Пісірілген көкөністермен араласқыңыз келмейді ме? Шикі көкөністер де дәмді және қоректік. Бекітілген бұрыш, жаңа піскен жүгері, кесілген қасқырлар, баланың шпинат немесе бұршақ дәндерін көріңіз. Азық-түлік азық-түлік дүкендерін сүт, удон, күріш немесе loin кеспе кеспесі сияқты кеспе нұсқалары үшін іздеңіз.

Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер

Жержаңғақ тұздығын бес күн бұрын алдын ала дайындауға болады.

Жержаңғақ соусы - картоп, тауық еті немесе тофу және өсімдік тағамдарына тамаша қоспа. Жержаңғақ тұздығы кеспені араластырып, түні бойы салқындатылған кезде қалыңдатылған болуы мүмкін. Егер ол тым қалың болса, онда сіз бірнеше ас қасық суды және араластырып мұқият қосу арқылы оны әрдайым жұға аласыз.