Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 48
Май - 3г
Carbs - 6g
Ақуыз - 1 г
Барлығы 16 мин
10 мин дайындаңыз, 6 минут пісіріңіз
Қызмет 6 (әрқайсысының 1/2 кесеі )
Вегетериалды қабылдаудың әсем тәсілі: қуырылған лосось және тауық сияқты пісірілген ақуыздарға арналған бұл қуырылған сквоштан, бұрыштан және пияздың сальсінің біразын сылап, немесе жағын жағыңыз. Бұл асқабақ, қоңыр бұрышы, пияз, сарымсақ, лимон шырыны, сондай-ақ тұз және бұрыш шырынын қажет ететін өте қарапайым ыдыс. Ал егер сізде гриль болмаса, онда ыдыс грильде немесе шайыр табада жақсы кездеседі, ол сіздің холестеролыңызға арналған диетаға антиоксиданттар, талшықтар және т.б. қосуды жеңілдетеді.
Құрамы
- 1 орташа сары сквош, жарты дюймдық турға кесілген
- 1 орташа жасыл қуырылған, жарты дюймдық раундқа кесілген
- 1 орта қызыл қоңыр бұрышы, жартысы кесілген
- 1 орта Vidalia пияз, қабығы аршылып, кесілген, екі бөлікке кесілген
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 4 түйір сарымсақ, ұнтақталған немесе майдалап туралған
- 1 шай қасық косер тұзы
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 ас қасық лимон шырыны
Дайындық
- Грильді орташа деңгейге дейін қыздырыңыз (грильді немесе қалыпты қуырғыш табаны төменнен орташа температураға дейін пайдалануға болады).
- Қуырылған асқабақты, бұрыш бұрышын және пиязды кішкентай ыдысқа салып зәйтүн майымен сіңіріңіз. Грильде немесе табада кесектерді орналастырыңыз және сәл жұмсақ болғанша пісіріңіз және гриль белгілері көрінеді, әр жағына 2-ден 3 минут.
- Ыстықтан шығарып, сәл салқын, шамамен 10 минут.
- Көкөністерді шағын текшеге салыңыз.
- Тұз, бұрыш және лимон шырынын пісірер алдында тікелей шайқаңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сары сквош және жасыл асқабақ - жазғы скважиналар. Олар тамақтану мен дәмде салыстыруға болады , сондықтан оларды бір-бірімен алмастыруға болады. Егер сіз басқа біреуді таңдасаңыз (бір түрді әлдеқайда арзанырақ болуы мүмкін болса), екеуін бірдей пайдалануға болады. Сіздің салсаыңыз түссіз болмайды, бірақ әлі де көп денсаулығы болады.
Vidalias - пирожон қышқылында төмен түсіретін пияз сорттарының бірі (бұл көзге көрінбейтін көзді білдіреді!) Және жиі шикізатқа ие. Сондай-ақ, ақ пиязды немесе інжу пиязын қолдануға болады (олардың жартысын кеспестен тұтас гриль жасаңыз). Таңдаулы немесе бюджетке қолайлы нұсқаны таңдаңыз.
Лимонды дәміне қарай лайықтаңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Бұл салса лосось , хош иісті тауықтың кеудесіне немесе татымды тауық етектеріне арналған . Сондай-ақ оны жағына қызмет ете аласыз.
Лимонның жартысы қысқа лимон шырынын ас қасықтан алады.
Егер ыңғайлы болса, бөтелкедегі лимон шырынын қолданыңыз.