Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 239
Май - 11г
Carbs - 3 г
Протеин - 31г
Жалпы уақыты 13 мин
5 мин дайындаңыз, 8 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 2
Лосось - бұл қабынудың алдын алуға көмектесетін және сіздің денеңіздің барлық клеткаларын сақтауға көмектесетін омега 3 майларының күшті көзі .
Дәмді бал-қыша тұздығы антиоксиданттармен толтырылып, тамақтың қабыну қабілетін арттырады. Шөптер балдың аз мөлшерін пайдалануға мүмкіндік береді, бірақ барынша дәм күшімен. Мағынасы, сізде қантты қышқылдың дәмін тым көп алмайсыз.
Құрамы
- 1 шай қасық бал
- 2 шай қасық Дижон қышасы
- 1 шай қасық балқарағай (балғын)
- 1/4 шай қасық орегано (кептірілген)
- 1/4 шай қасық шелпек (кептірілген)
- 1/8 шай қасық тұз
- 1 шай қасық зәйтүн майы
- 10 унция лосося сүзгісі (терінің үстіне, 2, 5 унцияға арналған сүзек)
Дайындық
1. Пешті 425F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Пергамент қағаз немесе алюминий фольгамен пісіру парағын сызыңыз.
3. Лососодан басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
4. Қыша қоспасын əрбір лосос үстіне біркелкі бөліңіз.
5. Лосось бөлек қайнатылғанға дейін шамамен 8 минут пісіріңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Ақбақа-қыша түріндегі вариация үшін балдың орнына үйеңкі сиропын ауыстырыңыз. Калория санағы тек бірнеше калорияға байланысты болады.
Балдың қыша тұздығын тауыққа салып көріңіз немесе вегетариандық нұсқаны қолданыңыз, оны tofu немесе tempeh-ге дейін дәмдеңіз.
Уақытты үнемдеу үшін, эстрагон, орегано және тимьян орнына алдын ала араласқан, тұзсыз итальяндық дәмдеуіштерді қолданыңыз.
Грильге қолайлы болатын болсаңыз, лососьды грильдеуге болады!
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Бұл лососьді теңдестірілген тамақ үшін пісірілген тәтті картоп фриінің және соя шпинатының жағымен қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, бұл лососьді жасыл салаттың бір бөлігі ретінде, жаңғақ және раушанмен бірге пайдалануға болады.
Егер сіз алдын-ала дайындыққа дайындалғыңыз келсе, лосося сүзгілерін дайындап, тұздықпен мұздатыңыз. Содан кейін қажет болғанда ерітіп пісіріңіз.