Starbucks-та араласқан сусындарды ұнатасыз ба? Қуырылған заттар туралы не деуге болады?
Егер сіз Starbucks-те тоқтап қалсаңыз, сіз целиак ауруы немесе шикі емес глютенді сезімталдық диагнозы болғандықтан және глютенсіз диетаны ұстанғаныңыз үшін ғана әдетіңізді тастағыңыз келмейді. Starbucks өнімдері қандай глютенсіз және олардың құрамында глютен бар?
Жақсы жаңалықтар: Starbucks-да глютенсіз болған кезде көптеген сусындар (бірнеше сусындарды қоса алғанда) және бірнеше тағамдар бар, соның ішінде:
- қарапайым кофе
- қарапайым (эпиляциясыз) эспрессо, латте және капучино
- Көптеген бөтелкедегі сусындар (төмендегі тізімге қараңыз)
- глютенсіз маршмаллы арманы бар
- глютенсіз таңертеңгі бутерброд
- қайнатылған глютенсіз тағамдар, соның ішінде POP! попкорн және Джастиннің жаңғағы мен бадам майы өнімдері (дүкенге байланысты өзгереді)
Дегенмен, бариста дайындалған сусындарға тапсырыс беру кезінде сақтық таныту қажет, себебі бұл ішімдіктерде пайдаланылатын кейбір ингредиенттер глютенді болуы мүмкін.
Мұнда Starbucks-дің қол жетімді глютенсіз заттардың пайда болуы.
Starbucks сусындар
Шөлмекке құйылған сусындар
Тоңазытқыш корпусында сусындар негізінен глютенсіз. Сіздің глютенсіз таңдауыңыз:
- Этос бөтелкеленген су
- Жеміс шырындары (Evolution бренді және басқалары)
- Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot және Starbucks Doubleshot Energy қоса алғанда, шөлмектегі Starbucks сусыны (олар PepsiCo жасайды)
«Жасыл» шырын және тоңазытқыштың қоспасында тегіс қоспалардан сақ болыңыз, өйткені құрамында ингредиент ретінде бидай шөпі болуы мүмкін.
Сатып алудан бұрын ингредиенттерді әрқашан екі рет тексеріңіз.
Аралас сусындар
Егер сіз Starbucks баристы дайындаған глютенсіз кофе ішпесеңіз, келесілердің біреуін ұстаңыз:
- қарапайым кофе
- қарапайым латта
- қарапайым каппучино
- қарапайым эспрессо
- жазық ақ түсті
Starbucks-дағы хош иісті кофе-ішімдіктері глютенден аулақ болғандар үшін проблема тудыруы мүмкін.
Компанияның корпоративтік клиенттерге қызмет көрсету бөлімінің қызметкерлерінің айтуынша, дүкендерде дайындалған сусындар ешқандай глютенсіз болып саналады, өйткені олардың құрамында глютенді өнімдер мен ингредиенттерден глютенді ластану мүмкіндігі бар. Көптеген адамдар Starbucks-тың әртүрлі хош иісті кофе дәмін тұндырғаны туралы хабарлады.
Дегенмен, бұл қарапайым кофе ішімдіктері (эспрессо немесе кофе қайнатылған) миллиондаған 20 бөліктен кем емес глютенсіз болуы керек. Көптеген адамдар сондай-ақ кәдімгі сүтпен сусындарды, мысалы, каппуккино және латпен бірге сәттілікке ие.
Егер сүт өнімдерінен аулақ болсаңыз, Starbucks ' соя сүті (фирмалық үй бренді) баристалар бойынша миллиондаған бөліктерге дейін глютенсіз деп есептеледі. Баристердің соя мен тұрақты сүтті бумен пісіру үшін бірдей бумен пісіру таяқшасын қолданатындығын есте сақтаңыз, сондықтан егер сіз екеуіне де жақсы әрекет етсеңіз, сіз қарапайым кофе немесе эспрессо арқылы қалғыңыз келуі мүмкін.
Сіз қызықтырған ыстық және мұздатылған кофе сусындарының кейбіріне тапсырыс бергенде қиындықтарға ұшырай аласыз. Starbucks құрамында әртүрлі сироптар мен басқа қоспалар үшін ингредиенттер тізбесі ұсынылмайды, мысалы, асқабақ Spice Latte және Caramel Hot Chocolate мерекесі сияқты ішімдіктерді жасау үшін пайдаланылатын қоспалар, себебі ингредиенттер дүкеннен дүкенге дейін және әр түрлі уақытта өзгеруі мүмкін.
Карамельдің құрамында глютенді құрамдас ингредиент болатыны туралы дәлелдер бар, бірақ Starbucks өкілі оны растамайды немесе жоққа шығармайды.
Сонымен қатар, Starbucks 'фреппуччино қоспасының глютені бар-жоғына қатысты даулы ақпарат бар. Қарамастан, басқа ингредиенттер (сияқты java чипы және кейбір спринклер), сөзсіз, құрамында глютена, және бұл сусындар араластыруға арналған жабдықтар, жай ғана шаюға, тазартылады емес, пайдалану арасында.
Сондықтан сіз фреппукино стиліндегі сусынға ие болғыңыз келсе, салқындатқыштан бөтелкеге, глютенсіз таңбаланған опцияларға сүйеніңіз (барлығы PepsiCo өндіреді.
Starbucks үшін).
Ингредиенттер тізімдерін жеке дүкендерде өзіңіз үшін тексере аласыз (білім сіз сұрағанға байланысты өзгеріп отырса да, баристас білуі керек) және ықтимал глютен ингредиенттерінен босатылған сусынға тапсырыс бере аласыз . Дегенмен, осы сусындардың біреуіне тапсырыс беру кезінде ластаудың үлкен әлеуетінен сақтаныңыз - көптеген адамдар олармен проблемалар туралы хабарлады.
Төменгі сызық: қарапайым кофе немесе эспрессо сүт сусындар жақсы болуы мүмкін, бірақ араласқан және хош иістендірілген сусындар өте қауіпті.
Шай
Егер сіз ыстық шай ішсеңіз, Starbucks жай және хош иісті шайтарды ұсынады. Хош иістендірілген шайлардың кейбіреулері глютенді болуы мүмкін, сондықтан сіздің ең жақсы ставкаңыз қарапайым қара немесе жасыл шайға тапсырыс беру. Сонымен қатар, Starbucks-та барлық шай пакеттерін тарату үшін пайдаланылатындықтан, сізде шайға тапсырыс беру арқылы кейбір глютенді кросс-ластану қаупі бар. Сіз өзіңіздің шай пакетіңізді тартып алу үшін баристадан тазартқыштардан сұрауға болады.
Старбакстың қарапайым мұзды шайы (қара немесе жасыл шай) - глютенсіз.
Нан өнімдері
Starbucks өз мәзіріне глютенсіз таңертеңгі бутербродты қосқан. Глутенсіз ысталған канадалық бекон сэндвичі «шие шоколадты канадалық бекон, жұмыртқаның жұмыртқа пішіні және глютенсіз роллда аз май-ақ чеддер ірімшігі». Компанияның пікірінше, сэндвич сертификатталған глютенсіз ортада дайындалады және оны пеште қауіпсіз пергамент қапшыққа жеткізеді, ол оны дүкендерде «глютен-у» таңертеңгілік астарымен бірге пісіруге болады.
Компания сондай-ақ өзінің глютенсіз маршмаллы арманы (әдетте тізілімге жақын жерде) ұсынады. Бұл емдеуді Starbucks компаниясының үйдегі нан пісіру қоржынының La Boulange компаниясы жасайды, ол сонымен бірге глютенді заттар шығарады. Starbucks өкілінің айтуынша, глютенсіз таңбаланған емдеу сол мекемеде өндіріледі, бірақ өңдеу кезінде қақтығыстардан қорғау үшін «бөлек бөлмелерде». Өнімдер АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету минималды глютенсіз стандартына сәйкес болуы тиіс, миллион глютинді 20 бөліктен аз.
Сондай-ақ, Starbucks-дің құрамында глютенсіз таңбаланған, сондай-ақ жеке Starbucks-да глютенсіз қапталған печеньелер бар. Дегенмен, осы нан пісіруге арналған заттардан басқа, біз нан пісіруге арналған глютенсіз диетаны ұстанатын адамдарға риза болады және бізде ештеңе жоқ екенін білеміз.
Тамақ өнімдерінің бумасы
Starbucks бөлімшелерінің көбінде глютенсіз деп белгіленген екі немесе үш қосымша буып-түю өнімдері тасымалданады. Мысалы, кейбір дүкендерде POP бар! глютенсіз сертификатталған брендті попкорн және глютенсіз деп белгіленген кейбір басқа чиптер. Сонымен қатар, Мен Джастиннің жержаңғақ майының кубоктарын көрдім, олар глютенсіз сертификатталған. Сіз бұл тағамдарды тапсырыс бергенде санауышта табасыз.
Кейбір Starbucks дүкендерінде сондай-ақ Evolution брендінің тағамдарынан тұрады. Олардың кейбіреулері - барлық сертификатталған глютенсіз болып табылмайтынына назар аударыңыз; артқы жағында көрсетілген «GF» таңбасы бар буманы таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. «Глютенсіз» деп айтылмаған эволюцияның тағамдары қауіпсіз емес деп есептеуге болады.
Сөзден шыққан сөз
Ашық болғаныңызда және тез тамақтануды іздесеңіз, Starbucks-та, әсіресе, күріштің қытырлақ табандарын алып жүргендеріңізді табуыңыз керек (бұл олардың көпшілігі сияқты). Сусындарға келетін болсаңыз, сусыз кофеге тапсырыс беруге болады немесе шөлмектелген опциямен жабысуға болады.
Бірақ Starbucks шынымен өсіп келе жатқан глютенсіз қоғамдастыққа тамақтанудан бас тартады. Бұл өзгеруі мүмкін - Starbucks компаниясы өз акционерлерінен глютенсіз өнімнен бас тартқаны үшін қысым жасайды, бірақ қазір Starbucks компаниясында тапсырысыңыздан абай болу керек.
> Дерек көзі:
> Celiac Disease Foundation. Мен не жеймін? Fact Sheet.