Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 393
Май - 9г
Carbs - 58 г
Ақуыз - 23 г
Жалпы уақыты 10 мин
5 мин дайындаңыз, 5 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 1
Бұл таңғы ас пицца - холестеринге пайдалы диетаға жақсы қадам. Бүкіл бидай негізі, қытырлақ редис және кремді ақ бұршақтардың арасында таңертеңгі ең бірінші талшықтың 12 грамм талшығынан (күнделікті қажеттіліктің 47 пайызы) аласыз.
Қосымша талшықтарды қолдану - холестеринді төмендету үшін жұмыс жасағанда сіз жасай алатын ең жақсы диеталық твики. Неліктен? LDL деңгейлерін төмендетуге көмектесетін (яғни, «жаман» холестеринді) және өз кезегінде жүрекке және инсульттің төмендеуіне, 2-ші типті қант диабетіне, тіпті семіздікке қауіп төндіретіндігі көрсетілген. Талшық сіздің ас қорыту жүйесі арқылы өтетіндіктен, ол холестерин молекулаларымен байланысады және оларды дұрыс орындауға көмектеседі.
Қандай «көп талшықтарды жеуге» шынымен де түсіндіріледі? Тамақтану этикеткаларын оқып шығып , көбірек ұсынатын тағамдарды таңдап, тамақтың әрқайсысында талшықтың грамын іздеңіз. Немесе қарапайым тәсілді қолдануға болады және сіздің көкөністерді, дәнді бұршақты және дәмді тағамдарды (талшық тек өсімдікке негізделген тағамдарда ғана бар) бірегей дәндерді қосуды мақсат етеді. Күнделікті қажеттіліктеріңізді қанағаттандыруға көмектесу үшін әр тағамда, тіпті таңғы аста аздап қосылады.
Құрамы
- 1/2 кесе ақ бұршақ
- 1 орта бидай ұны, жартысына бөлінеді
- 1/2 кесе кәдімгі маринара соусы
- 4 шприцтан жаңа тасшөптер қалдырады
- 1/2 кесе балалар шпинат жапырақтары
- 2 үлкен редис, кесілген
- 1/4 кесе шоколадты ұнтақталған мазарлары ірімшігі
Дайындық
- Орташа табақшаға ақ ұнтақ қосып, 3-тен 4 минутқа дейін қыздырып, бірнеше рет араластырыңыз. Дайын болған кезде алып тастап, бір жағына қойыңыз.
- Барлық бидай питетін жартысына бөліп, екі шеңбермен аяқталады. Маринара соусының әрқайсысына 1/4 шыныаяқ шырын таратып, ыстық пышақпен, маринара соусын жоғары көтеріңіз. 2-ден 3 минутқа дейін қыздырыңыз да, алып тастаңыз.
- Шырын жапырақтарын екі жартысы арасында, содан кейін шпинат, бұршақ және редис арасында біркелкі етіп себіңіз. Жоғарыдан ірімшік себіңіз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сіз пайдаланатын бұршақ түріне қарамастан, сіз еритін талшықтың жақсы дозасын (холестеринді төмендету үшін қолайлы), ақуызды, темірді және т.б. толтыруыңызға болады. Қара бұршақ және ноқат, мысалы, дәмді своптар жасайды.
Жасыл жапырақтарға қатысты да қолданылады. Егер сізде қалдық болса, оны орнына қойыңыз немесе классикалық итальяндық дәмге арналған тимьяның орнына бірнеше насыбайгүл жапырақтарын көріңіз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Уақытты үнемдеу үшін консервіленген ақ бұршақтарды пайдалануға болады. Натрий мазмұнын азайту үшін оларды тамақтанар алдында шайып тастаңыз. Қарапайым шаю натрийді 40 пайызға дейін төмендетуі мүмкін!
Бұршақтардың қалған бөлігіне не істеу керек? Оларды түскі асқа немесе кешкі асқа сақтаңыз. Оларды күндізгі вегетариандық тақырыпты жалғастыру үшін, мысалы, портативті тунцалық қалтада пайдаланыңыз.