Мойынсұну: Біз кейде диеталар әлемі аздап күрделі болған кезде қарапайым уақытты өткізіп жібереміз. Бүгінде көптеген жерлерде көптеген сөз бар: өнімнің бумаларында, журналдарда және бүкіл вебте. Бірақ бұл шын мәнінде олар нені білдіреді?
BMI
BMI дене салмағының индексін білдіреді. Бұл дене салмағының биіктікке қатысты салмағына негізделген майдың өлшемі. BMI жиі салмағы немесе салмағы аз екенін анықтау үшін жиі қолданылады.
Дегенмен, сау денелер әртүрлі мөлшерде келеді және көптеген сарапшылар денсаулығына қатысты ВМИ-дің соңы емес, бәрі детерминанты деп келіседі. Егер сізді қызықтырсаңыз, онда сіздің БМИ-ді есептеңіз.
Тазалау / Detox
Бұл терминдер біраз белгісіз. Әдетте олар сіздің жүйеңізден токсиндерді және басқа да зиянды элементтерді жоюға қатысты. Олар жиі шырынды диеталар секілді түбегейлі шаралармен байланысты немесе көбінесе кебек бұрышымен (экстремалды!) Лимон суын ішеді.
Бұлармен салмақ жоғалуы мүмкін, бірақ бұл тұрақты болуы мүмкін емес. Көптеген медицина мамандары тазартатын және детоксса қажет емес екендігін айтады, себебі детоксикация біздің денелерімізді өздері жасайтын табиғи функция болып табылады.
Глютен
Бұл бидай протеині соңғы бірнеше жыл ішінде бүлінген. Өз атауына сай, глютен тамақ пішінін сақтау үшін желім ретінде әрекет етеді. Көптеген адамдар глютенсіз болып кетті, алайда халықтың аз ғана пайызы глютенсіздік немесе целиак ауруы бар (ішектің ішектің ішек ішуін бұзатын елеулі бұзылулар).
Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, онда ақ нан, печенье және макарон сияқты жоғары өңделген тазартылған дәндерден арыласыз. Көптеген дәндерде глютен бар, бірақ олар салмақ жоғалтуға көмектеседі . Және ескертіңіз: глютенсіз тамақ өнімдері әлі де қалаусыз тағам.
ГМО
ГМО генетикалық түрлендірілген организмдерге арналған.
ГИО бар азық-түліктерде гендік инженерия арқылы ДНҚ өзгерді және өзгерді.
ГИО көбінесе орамдағы тауарларда кездеседі. 2016 жылы Президент Обама генетикалық түрлендірілген ингредиенттері бар азық-түлікті таңбалауды талап ететін заңға қол қойды. Мұны есте ұстаңыз: ГМО емес таңбаланған өнім шынымен диеталық қарым-қатынас емес. Осы тағамдық тақталарды тексеріңіз!
Макростар
Макронутриенттерге , макростарға біздің денемізге қажетті негізгі қоректік заттар жатады. Макростарға негізделген диетаны ұстанатындар үш үлкен көмірсулар, ақуыз және майларға шоғырланған. Макростар диетеры әр макронутриенттің белгілі бір пайызын көздейді.
Табиғи
Басшылық: Бұл сөздік толығымен реттелмейді. Әдетте бұл тағамның жасанды түстер, дәм немесе басқа да синтетикалық заттар жоқ екенін білдіреді. Бұл тізімдегі көптеген басқа сөздіктер сияқты, табиғи, салмақ жоғалу үшін тамақ автоматты түрде ақылды дегенді білдірмейді. Алаңдатпаңыз: бізде азық-түліктерді жақсы қабылдауға болатын бірнеше табиғи тағамдар бар !
Органикалық
USDA қай органикалық органикалық мөрлерді алатындығын анықтайды. Бұл өнім белгілі бір жолмен өндірілгенін білдіреді: пестицидтерді, синтетикалық тыңайтқыштарды және басқа да қолайсыз химиялық заттарды қолдану.
Түрлі тағамдар органикалық ретінде белгіленетін әр түрлі талаптарға ие.
Мысалы, сиыр органикалық болуы үшін сиырлар жайылымға қол жеткізуі керек, сертификатталған органикалық жем беріп, антибиотиктер мен гормондар берілмеуі керек.
Ескерту: жапсырмадағы «органикалық» сөзін көру калориядан төмен екенін білдіреді.
Палео
Бұл диет соңғы бірнеше жылда өте танымал болды. Ол өз атауын «палеолит дәуірі» деп атайды, осы диета эмульсиялық кезеңді қажет етеді. Ол негізінен Flintstones сияқты жейді!
A-OK дегеніміз не? Шөптер, ет, балық, теңіз өнімдері, көкөністер, жемістер, жұмыртқалар, жаңғақтар, тұқымдар және сау майлар. Не болмайды? Астық дәндері, бұршақ, сүт, тазартылған қант, картоп, өңделген тағам, тұз және тазартылған май.
Міне, палео трендінің толық үзіндісі.
Пробиотикалық
Пробиотиктер - сіздің ішектің денсаулығына жақсы тірі бактериялар мен ашытқылар. Оларды таблетка түрінде және йогурт, тұздық және кимчи сияқты кейбір тағамдардан табуға болады. Ертеңгі таңғы ас үшін кейбір грек йогурты және жемісі туралы не айтасыз?
Тамақ өнімдері
Бұл көбінесе маркетинг термині болғанда (ешқандай ережелер жоқ), ол маңызды тағамдық артықшылықтармен, мысалы витаминдермен, минералдармен, антиоксиданттармен және басқа да жоғары сапалы қоректік заттармен мақтана алатын өнімдерге қолданылады. Жидектерді ( әрдайым аш болғаныңызда үлкен тағамдар ), жапырақты жасыл және лососье сияқты омега-3 бай тағамдарды ойлаңыз.
Кінәсіздікке арналған рецепттер, азық-түлік табыстары, кеңестер мен басқалар үшін тегін күнделікті электрондық хаттарға жазылыңыз немесе Ашық қызға барыңыз!