Онда көптеген диеталық үрдістер бар болғанымен, олар қайсысы таңқаларлық және шын мәнінде тырысады деп шешуге болады. Мысалы, Палео диетасын алыңыз. Салмағының жоғалуы немесе дені сау болғаны жақсы ма? Paleo диетасын бұзамыз.
Палеоның диетасы қандай?
Сіз Paleo Diet-тің сәнділігін естіген шығарсыз және сіз осы диетаға жазылдыңыз, ол сізді кавкам сияқты жеуге тиіс екенін білдіреді.
Бірақ нақты болайық. Диета тас дәуірінде қол жетпейтін кез-келген тағамға тыйым салынады, ол өңделген тағамдар мен тазартылған қанттан сүт өнімдеріне, астыққа, ақ картопқа, тұзға және бұршаққа айналдырады. Бұл шөптен шыққан ет пен теңіз өнімдерін, жемістер мен көкөністерді, жұмыртқаны, жаңғақтарды, тұқымдарды және табиғи түрде пайда болатын майларды (оливк және кокос тәрізді) қалдырады.
Мәселен, бұл сау? Көптеген диеталар сияқты, жауап «иә» немесе «жоқ» сияқты қарапайым емес. Сізге белгілі бір нәрсе бар, бірақ оған қарсы дәлелдер бар.
Палеоның басым бөлігі
Жоспардың кейбір қағидаттары дұрыс бағытта қадам жасайды, әсіресе, қалаусыз тағамның диетасына қатысатын адамдар үшін. Өңделген тамақты кесу, әрине, жақсы идея болып табылады, ал тазартылған қант пен тұзды кесіп тастау дұрыс қадам болып табылады. Табиғи протеин, жемістер, көкөністер, жаңғақтар және тұқымдар - ақылды тамақтанудың барлық жоспарлары.
Салмақ жоғалту жағдайында, макарон, күріш және ақ картоп сияқты крахмалды көміртектерді жою калориялардың тұтынылуын азайтуға көмектеседі.
Палео топтамасы гүлденген күріштен макаронға айналдыру сияқты үрдістерді бірінші болып қабылдады. Бұл техниканың екеуі де біздің калорияны үнемдейтін сүйіктілерімізге жатады!
Палео диетасының нашарлығы
Диетаның кейбір бөліктері өте шеткі. Толықтай Paleo-ға бару сіз барлық дәндерді, бұршақтарды және сүт өнімдерін жинауды білдіреді.
Кейбір сарапшылардың пікірінше, бұл тым шектеулі және диета түптің түбінде теңгерімсіз. Диетадағы тағы бір мәселе - кейбір адамдар үшін жай ғана нақты емес. Негізгі азық-түлік топтары мен азық-түлік түрлерінің жалпы шығарылуы күнделікті негізде қиындықтар тудырады. Палео диетасын ұстанғаннан кейін өте қымбат және уақытты қажет ететін болса, қатал бола аласыз. Жоқ-жоқ тізімнен ештеңе жеп қоймас үшін, барлық тамақты нөлден дайындауға тура келеді.
Салмақсыздықтан Палео диетасын бақылап отыру, масштабтың төмендеуіне әкелуі міндетті емес. Салмақтың жоғалту негіздері Калорияға қарсы калориялардан төмендейді және Палео диетасына көп мөлшерде калориялы тағамдар: жаңғақтар, майлар және кейбір ет кесектері. Модераторларда бұл жақсы болса да, таңдауларыңыз шектеулі болғанда, сіздің калория тұтынуыңызды асып кету оңай.
Сонымен, мұны істеу керек пе?
Егер Палеоның диетадағы идеясы жақсы болса, оны сынап көргіңіз келсе, оған барыңыз! Дегенмен, мен сізге келесі ұғымдарды қосуды ұсынамын:
- Ет пен құс етінің майысқан кесектерін таңдаңыз. Қызыл ет, әсіресе дұрыс кесектерді таңдап алмасаңыз, өте калориялы болуы мүмкін. Ет жеуге арналған нұсқауларды және ең жақсы кеңестерді орындаңыз. Тауық пен түйетауыққа келсек, ақ ет қараңғылыққа қарағанда жақсы болады, ал майлы теріні қопсыту әрқашан жақсы идея.
- Практика бөлігін бақылау. Жаңғақтар, тұқымдар және май сияқты палео штамптары өте калориялы, яғни кішкене порцияда көп мөлшерде калория бар. Шамадан тыс қалмағаныңызға көз жеткізу үшін өлшеуіш қасықтар мен тағамды пайдаланыңыз. Шынында да көмектесетін бақылаушыларға көңіл бөліңіз.
- Калорияңызды қадағалаңыз. Сіз салмақ жоғалтқыңыз немесе қарапайым түрде жұмыс жасайсыз ба, сіздің калорияларыңыздың есебін қадағалаудың жолы. Шын мәнінде, тамақ өнімдерін сақтау журналы - салмақ жоғалту немесе техникалық қызмет көрсету туралы айтқан кезде менің ең жақсы ұсыныстарымның бірі.