Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 442
Май - 26г
Карбалар - 32 г
Ақуыз - 22г
Жалпы уақыты 10 мин
5 мин дайындаңыз, 5 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 2
Сіздің тән омлетіңізге немесе фритатаға арналған қоректікке толы және қызықты баламаны іздедіңіз бе? Мигас - бұл тамаша шешім.
Migas испан тілінде «қыртыстарды» білдіреді және бұл ыдыстың ауытқулары Мексика мен Тех-Мех асханаларында кездеседі, әдетте олар майда қайта өңделетін және жұмыртқа және / немесе көкөніс, ет және ірімшікпен араласқан қалдық немесе ескі шелпектерден тұрады.
Бұл рецепт фармацевтикалық чили такос рецептісінен көкөніс пен бұршақты толтыруды, онкологиялық аурулардың алдын алу үшін белгілі полифенолды қамтамасыз етеді. Ақуызға, кальцийге және жұмсақ құрылымға жұмыртқа мен ірімшік бумасы, сондай-ақ тартылыс фишкасы жеңіл соққы береді. Бұл әр түрлі текстуралық комбинациясы бар ашық түсті және қоректікке бай тағам.
Құрамы
- 4 үлкен жұмыртқа
- 1 унциялы чеддер ірімшігі, ұсақталған немесе кішкене аң аулауға ұқсайды
- 1 кесе tortilla chips (шамамен 10 фишкалар, щетка мөлшеріне бөлінеді)
- 2 шай қасық зәйтүн майы
- Фарфор шоколадының такосынан 1 стакан қалдық қалдырады
Дайындық
1. Жұмыртқаны орташа ыдысқа шығарып, араласқанға дейін шұқығы немесе шанышқымен ұрып алыңыз. Сыртта араластырыңыз. Тортила чипсаларын қосып, жұмыртқа қоспасына 1 минуттай сіңдіріңіз.
Орташа жоғары ыстықта орта табақты қыздырыңыз. Зәйтүн майы мен жұмыртқа-ірімшік-тартылыс қоспасын қосып, 3/4 дейін пісірілгенге дейін шпатлонмен шайқаңыз.
3. Chili taco толтырғышты қосып, барлығын қыздырып , пісірмейінше , тағы да бір минутты екі рет шифрлауды жалғастырыңыз.
4. Пластиналарды табыңыз және қызмет етіңіз. Ыстық тұздық міндетті емес.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Чеддер ірімшесінен төмен қаныққан май параметрін іздеу керек пе? Шайдың орнына бір қарапайым, майсыз грек йогурт қасық көріңіз. Кәдімгі грек йогурты белок пен кальцийдің құрамында чеддер ірімшігіне қарағанда жоғары, бірақ бұл тегіс, жылы құрылымды қамтамасыз етеді.
Тортила чиптерінің сынуын қаламасаңыз , сол фермадағы chili taco рецептінен жұмсақ жүгері тортиллаларын пайдаланыңыз . Қоңызды 1/2 дюймдік бөліктерге бөліп, оларды жұмсақ құрылым үшін қоспаға себіңіз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Күнді бастау үшін тәтті салқындық пен керемет жылынудың үздік комбинациясы үшін маусымдық жеміс шарымен жұптаңыз.
Сияқты ингредиенттер қалды? Осы рецептіні дәмді және қоректік таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас үшін шырмауыққа айналдырыңыз. Толық бидай қабығын пайдаланыңыз немесе өзіңізді толық бидай ұнымен жасаңыз. Тортила чиптерін өткізіп, ферма шелегін құйыңыз және 45-50 минут пісіріңіз.