Баяу пештер Такос шошқа етінің көшесі

Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)

Калория - 254

Май - 14г

Carbs - 16 г

Ақуыз - 15 г

Жалпы уақыты 255 мин
Дайындау 15 мин , пісіріңіз 240 мин
Қызмет 10 (1 taco each)

Баяу пісіру шошқа етінің божествендік деңгейіне жетеді. Томат негізіндегі бал, алма сірке сіріндісі мен Дижон қыша тұздығы қосылған кезде, ол қуырылған шырынды және нәзік болады.

Бұл тағамның миының күшеюі индустриалды дәмдеуіштердің ультрадыбыспен, күшті қабынуға қарсы қасиеттері бар. Турмерик ағзаның қабынуын жояды. Бұл мидың денсаулығына жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, витамин C, калий және фолий қышқылы томат пастасы сіздің ақылға пайдалы қоректік заттар ұсынады.

Шикі сірке сидры - күшті тоник. Ол пробиотиктермен - жақсы бактериялармен толтырылған! Сірке суы соустарға керемет қышқыл дәмді береді, ол шикі балдың тәттілігімен жақсы теңдестірілген. Бұл нәзік, нәзік тағам.

Құрамы

• 3 фунт сүт безендірілмеген шошқа щеткасы, майдың кесілген және 4 бөлікке кесілген
• 2 ас қасық жаңадан үгітілген немесе құрғатылған турмерикалық тамыр
• 2 шай қасық косер тұзы
• 1 ас қасық сарымсақ ұнтағы
• 2 ас қасық пиприканы ысталған
• 1 ас қасық жаңа жер қара бұрыш
• 2 ас қасық томат пастасы
• 1/2 шыныаяқ шикі алма сірке сірке суы
• 1/2 стакан су
• 1/4 кесе Worcestershire соусы
• 2 ас қасық шикі бал
• 1 ас қасық Дижон қышасы
• 10 жұмсақ ұн «көше-өлшемі» такон қабығы
• 1 кесе шабылған ромени салаты (міндетті емес)
• 1 ірі жалапено, жіңішке кесілген, мембраналар мен тұқымдар жойылады (міндетті емес)
• 1/2 үлкен авокадо, жіңішке кесілген (міндетті емес)
• 1/2 кесе аз майсыз грек гриль (міндетті емес)
• 1 ірі лайм, ширелген және шырынды (міндетті емес)

Дайындық

1. Турмерик, тұз, сарымсақ ұнтағы, паприка және қара бұрыш үлкен ыдысқа салыңыз. Біріктіріп, шошқа етін қосыңыз. Барлық жағынан дәмдеуіш қоспасы бар.
2. Басқа ыдыста томат пастасын, сірке суын, суды, Worcestershire соусын, бал және қыша қосыңыз. Жақсы араласқанша араластырыңыз.
3. Шошқаның дәмдісін баяу ыдысқа салыңыз. Сұйық қоспаны үстіне құйыңыз. Пештің қақпағын жауып, пешті іске қосыңыз. Пешке белгіленген уақытқа пісіріңіз (әдетте 4-тен 6 сағатқа дейін сауынсыз ет үшін).

1. Пісіру аяқталған кезде, пешті ашып, етті кесу тақтасына салыңыз. Екі шанышқымен шошқаны мұқият тартыңыз. Етті тағамдық торға салыңыз.
2. Қажет болса, әрқайсысының үстінде салат, жалапенос, қарапайым йогурт, авокадо және әк шырыны қосыңыз.

Ингредиентті ауыстыру және вариация

Бұл рецептті сүйеу үшін иықтың орнына шошқа етінің шеміршегін қолданыңыз немесе ет көрінетін барлық майларды кесіп алыңыз.

Дәмі мен текстурасын қосатын қосымша жаңғақтар - силантро, ірімшік, құйылған жикама, сәбіз, қызылша және / немесе редис.

Толық астықты бұру үшін кішкене, жұмсақ бидай немесе макарон шелпектерін пайдаланыңыз.

Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер

Егер сізде қысым пеші бар болса, оны жарым уақытты дайындауға болады. Дегенмен, баяу плита оны орнатуға және оны ұмытып кетуге мүмкіндік береді.

Жылы болыңыз. Үш күнге дейін тоңазытқыштар қалдығы; микротолқынды пеште 45 секундқа немесе 5 минут бойы пештегі қыздыруға болады.