Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 180
Май - 15г
Carbs - 8 г
Ақуыз - 5 г
Жалпы уақыты 15 мин
5 мин дайындаңыз, 10 минут пісіріңіз
Сервис 8
Егер сіз баламалы балқарағайдың қыртысын іздесеңіз, бұл бадам жаңғағы ұнтақталған қытырлақ дәмі керемет ғана емес, оны жасау өте оңай. Сіз тіпті ингредиенттерді пирожныйға араластыра аласыз.
Бұл қабық толтырар алдында пісірілгендіктен, ол қосымша пісіруді талап етпейтін толтырулармен жақсы жұмыс істейді. Оны жаңа піскен жидекті толтыру немесе осы пісірілген ірімшікпен көріңіз .
Бұл жер қыртыстың 9 дюймдік табақшасында жақсы жұмыс істейді. Егер сізде бар болса, 8 дюймдік болса, онда сіз оны қолдансаңыз, немесе сіз оның көпшілігін табаға салып, қалғандарын балмұздақтан дәмді тағам ретінде пайдалану үшін сақтасаңыз, қалыңдығы аз болады ыстық астыққа.
Бұл қыртыс глютенсіз, өйткені ол жер қыртысында дәстүрлі ұн негізін ауыстырады. Күлгін сірне және ваниль сығындысы оны тәтті бәліштермен қолдануға береді. Оларды тастаңыз және дәмді пирогтарға ас қасық су құйыңыз.
Құрамы
- 2 ас қасық клен шырыны
- 1 1/2 шыныаяқ
- бадам жаңғағы / бадам жаңғағы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 2 ас қасық кокос майы
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
Дайындық
- 350F дейін қыздыру пеші.
- Орташа мөлшерде ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
- Кішкене ыдысқа араластырып, кокос майы майы араластырмас бұрын, дымқыл ингредиенттерді араластырыңыз, егер сіздің кокос майы қатты болса, микротолқынды пеште шамамен 20 секунд жұмыс істеу керек.
- Ылғал ингредиенттерді құрғақ араластырыңыз.
- Қабықты қабатты түбіне және саусақтардың үстіне тегіс қабаттағы жағына қарай тартыңыз. Қажет болса, қыртысты саусақтарыңызға жабыстырмау үшін қолыңызды аздап ылғалдандырыңыз.
- Қабығы қоңыр түске бастағанша шамамен 10 минут пісіріңіз. 8 минуттан кейін әр минут сайын тексеріңіз, себебі ол қоңыр түске бастайды, ол тез өтеді.
- Пештен шығарып, салқын.
- Өзіңіздің сүйікті пирогыңызды толтырыңыз немесе чизкейк ингредиенттерімен толтырыңыз.
Тамақ пен ұнның арасындағы айырмашылық қандай?
Бұл рецепт бадам жаңғағы деп аталатын бадам ұнын шақырады. Жалпы алғанда, тамақ ұны ұнтақтауға негізделген бидай ұнынан әлдеқайда көп. Олар әрдайым алмастыра алмайды.
Бадам ұнына / тағамға арналған ең жақсы қосымшалар
- Бадам ұны барлық пісірілген тағамдардағы ең жақсы таңдау емес, бірақ тез нанға , ашытқыларға , кейбір торттарға, пирожныйларға (бұл сияқты) және тіпті құймаққа арналған, бірақ соңғы текстурасы соңғы Ақ ұнмен.
- Себебі жаңғақ тағамында глютен болмаса, ол құрамды беру үшін илеу арқылы глютеннің дамуына тәуелді ашытылған нан рецептеріне қысқаруы мүмкін. Мұны білу үшін, жаңғақ тағамдары / ұнды қолданатын рецепттер көбіне жұмыртқаға ие, оларға қажетті өсімді береді.
- Ақ пісірілген қуырылған немесе қатты қуырылған нан тағамдарына ақ ұнды қолдануға болады. Бірақ бұл жылдам пісіруді қажет ететін зат болуы керек, себебі жаңғақ тағамдары оңай жағылады.