Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 262
Май - 21г
Carbs - 15 г
Ақуыз - 6г
Жалпы уақыты: 65 мин
30 мин дайындаңыз, 35 минут пісіріңіз
12 сервис (әр шаршыдан 1 шаршы)
Бұл әлемде лимонның екі түрі бар. Біріншіден, әдетте лимонның көптігі мен көп қант бар (13х9 дюймдік лимон барлары үшін қанттың 3 1/2 шыныаяқына дейін) жарқын сары болып табылады. Содан кейін бұл сияқты ашық сары түспен лимон барлары бар. Бұл десертті барларда жарқын лимон түсіне қолайлы сүт немесе крем қосылады. Сүт немесе кілегей лимонның анықтығын арттырады, лимон дәмін көп сақтай отырып рецепт бойынша аз қант талап етеді.
Жаңа лимон шырыны бұл рецепт үшін бөтелкеге қарағанда әлдеқайда жақсы (және жалпы), ал лимонның дәмі әлдеқайда дәмді етеді. Сонымен қатар, бұл лимондарда бадам ұнының қабаты бар, оларды глютенсіз етеді. Бірақ сезінесіз бе, сіз өзіңізді айырды деп сезінесіз - бұл лимон сүйетін адамды қанағаттандыруға арналған бай десерт.
Құрамы
- 1 3/4 стакан бадам ұны
- 1/2 кесе ұнтақ қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 таяқ (1/2 кесе) салқын, сары майсыз
- 2/3 - 3/4 кесе піскен лимон шырыны (шамамен 5 лимон)
- Лимон шырынын қосқан кезде 1 1/4 кесе сұйықтықтың жалпы санын жасау жеткілікті
- 2-ден 3 шай қасық лимон дәмі (бұл үшін микропланкалық ылғалдылық жақсы жұмыс істейді)
- 5 орташа жұмыртқа
- 1/2 шыныаяқ кремі
- 1/2 кесе ұнтақ қант, қажет болса, гарнирге арналған
- 1/4 кесе бадам жаңғағы
- 1/8 шай қасық косер тұзы
Дайындық
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 13 X 9 дюймдік табақшаны мұқият дайындаңыз немесе майланған пергамент қағаз немесе фольгамен сызыңыз.
- Жер қыртысы үшін, бадам ұнын, ұнтақталған қант пен тұзды тағамдар процессоры мен импульстік табаққа салыңыз. Балама түрде, ыдысты пайдаланыңыз және шайқаңыз.
- Салқын сары майды орташа кубиктерге кесіңіз (16 текше оң жақта). Қоспаға бірнеше рет қосып, тамақ өңдеу процесін импульсін немесе қолмен араластырып, печенье араластырғышты немесе екі үстел пышағын пайдаланып қосыңыз. Аралас тұндырылған тағамға ұқсас болғанша араластырыңыз.
- Қоспаны дайындалған табаға құйыңыз. Қабырға тегіс болғанша қолыңызбен тегістеңіз, содан кейін фирмаға дейін басыңыз.
- Тек алтынға дейін қоңырауды, 15 минуттан кейін, бірақ 10 минуттан кейін тексеруді бастайды, себебі ол қоңыр түсе бастаған кезде тез кетеді. Табаны шығарып, пешті 300 ф-ге төменге қарай бұраңыз.
- Қабатты бірнеше минут бойы бөлме температурасында салқындатып, содан кейін тоңазытқышқа қатты (бірақ салқын емес) дейін 5-тен 10 минутқа дейін құйыңыз.
- Толтырғыш үшін барлық ингредиенттерді блендерде араластырып, қыртыс үстіне құйыңыз.
- Толтыру толтырылмайынша, қайнатыңыз (табаны жылтыратқанда, орталық аздап шайқалуы керек). Бұл шамамен 15-20 минутты қажет етеді.
- Пештен алып тастап, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, содан кейін тоңазытқышқа салыңыз және кесу алдында (кем дегенде 2 сағат) толығымен салқындатыңыз. Қаласаңыз, жоғарғы жағынан қосымша ұнтақ қант себіңіз (електен өткізіңіз).