Тамақтану маңызды оқиғалары (қызмет көрсету үшін)
Калория - 265
Май - 10г
Carbs - 37г
Ақуыз - 10г
Жалпы уақыты 15 мин
10 мин дайындаңыз, 5 минут пісіріңіз
Қызмет көрсету 2
Толық дәндер мен көкөністерді ішу - қан қысымын төмендетудің керемет жолы. Қоңыр күріш, квиноа, фарро және сұлы тәрізді дәндер сіздің қан қысымын төмендетуге көмектесетін көптеген жүрекке пайдалы талшықтарды қамтиды. Түрлі көкөністер артериалды қысымды төмендететін талшықты, калий мен магниймен қамтамасыз етеді. Бұл салат осы көктемде сау саусақты жинауға арналған.
Көктемгі көкөністердің көпшілігін осы дәмді көктемде дәмді дәмді тағам ретінде дайындауға болатын дәмді көкөніс квино салатында осы уақытқа қол жеткізуге болады. Тек қана спаржа мен бұршақты бір мезгілде блендіріп, қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Лимон виньягретінде тек 3 ингредиент бар және тұз жоқ, сондықтан сіздің жүрегіңізге шөлмектегі салаттардан гөрі әлдеқайда жақсы.
Құрамы
- 1 кесе спаржа найзасы, 3 дюймдік кесектерге кесіңіз
- Жаңа піскен немесе мұздатылған 1/2 шыныаяқ бұршағы
- 1 кесе пісірілген quinoa
- 2 кесе шыршасы
- 1/2 шыныаяқ редис, жіңішке кесілген
- 1/4 шыныаяқ жас жапырақтары, жалпақ туралған
- 1 лимон шырыны
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1/2 шай қасық жаңа қара бұрыш жарылған
Дайындық
- Қытырлақ және бұршақты кішкене табақшаға немесе кастрөлге қойып, сумен жабыңыз. Жұқа қайнатыңыз және спаржа жарқын жасыл болғанша пісіріңіз, шамамен 1 минут. Пісіруді тоқтату үшін дереу жылудан, ағызудан және спаржа мен бұршақты мұз суы ваннасына салыңыз. Салқындату және ағызу.
Үлкен ыдыста салқындатылған спаржа және бұршақ, квиноа, раушан, редис және жалбызды сығыңыз.
Кішкене ыдыста лимон шырынын, зәйтүн майы мен бұрышты бірге шайқаңыз. Салат үстінен құйып, пальтоға жағыңыз. Қызмет көрсетуге дайын болғанша салқындатыңыз.
Ингредиенттердің вариациялары мен алмастырулары
Сіз фарро немесе қоңыр күріш сияқты хош иістендірілген тағамды кез-келген тағамды пайдалана аласыз.
Қосымша ақуыз үшін эдмаме, ноқат немесе грильден жасалған тауықты қосыңыз.
Пісіру және қызмет көрсету бойынша кеңестер
Аптаның басында айтарлықтай жеңілдетілген рецепттер жасау үшін үлкен квиноа партиясын жасаңыз.
Бұл жарқын көктемгі салат түскі асқа орауға арналған. Дәмі тоңазытқышта түні бойы отырғанда да араласады. Сіз сондай-ақ бұл салатты сүйікті ұнтақталған тауық етін немесе балықпен бірге ашық көктемгі кешкі ас үшін қызмет ете аласыз.