Тамақты төмен калориялы картоп жасау үшін тамақ своптарын пайдаланыңыз
Диеталар қайнатылатын тағамдар туралы ойлағанда, картоп пюресі әдетте тізімнің жоғарғы жағында болады. Дегенмен, кім рақымшылдықтарда немесе басқа мерекелік мерекелік тағамдарда, әсіресе, қопсытылған картоптың кілегейлі, дәмді тағамынан бас тартғысы келеді? Рас, картоп диеталар арасында жаман беделге ие. Бірақ, картоп пюресі дұрыс пісіріліп, салмақ жоғалту үшін өзіңіздің диетаңызға қалады.
Пюре картофеліндегі калория
| Піскен картоптың тамақтану фактілері | |
|---|---|
| Қызмет көрсету мөлшері 1 кесе (210 г) | |
| Қызмет көрсету кезінде | % Күнделікті құн * |
| Калориялары 237 | |
| Майдың калориялары 80 | |
| Жалпы май 8.9г | 14% |
| Қаныққан май 4,4 г | 22% |
| Полиқанықпаған май 0,3г | |
| Біртекті май 1.8 г | |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 666 мг | 28% |
| Калий 600,6 мг | 17% |
| Көмірсулар 35,2 г | 12% |
| Диеталық талшық 3.1г | 13% |
| Қант 3g | |
| Протеин 3.9г | |
| А витамині 5% · Витамин C 21% | |
| Кальций 5% · Темір 3% | |
| > * 2000 калория диета негізінде | |
Картоптың пюресі сау ма? Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, картоп сізге міндетті емес. Картоп табиғи түрде төмен деңгейде, ал калий мен С витаминінде де жоғары. Әрине, картоп крахмалды болып табылады, сондықтан төмен көміртекті диетаны ұстанатын адамдар оларды болдырмауы мүмкін. Бірақ сіз калорияларды санап жатсаңыз, картоп жаман таңдау емес.
Картопта шамамен 100 калория бар. Бірақ сіздің картоптың мөлшері әртүрлі болуы мүмкін, сондықтан абай болмасаңыз, калориялардың санағы түсуі мүмкін.
Орташа картоп - жұмыртқаның мөлшері туралы. Сиыр етінен алынған пісірілген картоп 2-3 есе болуы мүмкін.
Егер сіз салмағын жоғалтқан кезде табақшаға картоп ұстауды қаласаңыз, мұны істеуге болады. Порциондық картоп пюресі жақсы, өйткені сіз бөліктердің өлшемі мен дайындық әдістеріне мұқият болыңыз.
Патронның порциясын қалай сақтау керек?
Қарапайым картоп калориядан төмен болса да, картоп пюресі үнемі сау емес. Пюре картоптың дәстүрлі үйде қызмет етуі сары май мен тұтас сүтпен дайындалған кезде 237 калориядан артық болуы мүмкін. Кейбір аспазшылары тіпті май мен калория санының жоғарылауын басқаратын ауыр кремді картоп пюресін дайындайды. Ал егер картопты сілекейге салып жатсаңыз, онда жалпы тұтыну 400 калориядан асуы мүмкін.
Егер сіз мейрамханада жеп жүрсеңіз, картоптың пюресі майда және жоғары калориялы ингредиенттермен өңделеді, егер мәзірде басқаша көрсетілмесе. Жоғары май ингредиенттері картопты дәмді етеді. Оның орнына калориялар санының бақылауында болу үшін қарапайым пісірілген картопқа тапсырыс беріп, оны тұз бен бұрышпен араластырыңыз (шанышқыңызбен пайдаланыңыз).
Бірақ егер сіз үйде тамақтанып жатсаңыз, майлы маймен қуырылған картоптың сау нұсқасын жасаңыз. Калорияны кесу және картоптың пюресін сауықтыру үшін қолдануға болатын бірнеше түрлі своптар мен амалдар бар.
- Картоппен бірге гүлді қырыққабатты араластырып, аз мөлшерде көмірсулармен бірге май жағыңыз
- Кілегейлі консистенцияны алу үшін грек йогуртымен немесе майсыз қаймақпен картопты қопсытыңыз
- Үйде картопты қайнатқанда кремді текстураны алу үшін тауық етін қосыңыз
- Пюре картопты аса дәмді етіп беру үшін сарымсақ, паприка немесе ранч стиліндегі салат сияқты киімдерді қосыңыз.
- Кілегейлі картоптың сары майының орнына зәйтүн майын қолданыңыз (назар аударыңыз: калория саны әлі де жоғары болады, бірақ май қаныққан майы мен зәйтүн майы - бұл біртекті майдың жақсы көзі, ол дені сау май деп есептеледі).
- Сары майдың орнына сары май бәліштерін пайдаланыңыз
- Картопты тұтқындату үшін кремнің орнына майдың төмен сүтін қолданыңыз
- Тағамның дәмі бар сарымсақ пюресі бар картоптың рецептін көріңіз
Дұрыс пюресі картоп рецептері
Сіз кремді, майлануды, дәмді пюре картопты жасай аласыз, бұл өзіңіздің талғамыңызды қанағаттандырады және отбасыңыздың денсаулығын сақтауға мүмкіндік береді.
Дәстүрлі отбасылық рецепттен адасудан қорықпа. Төмен калориялы пюре картоп, сарымсақ картоп және жаңа, жаңа сау дәмі үшін гүлді қырыққабат үшін осы рецепттердің біреуін пайдаланыңыз.
Ақырында, бақылаудың маңызды екенін есте сақтаңыз. Пюре картоптың жалғыз піскен - тек бір шыныаяқ. Оларды табақшаға салып жатқанда, олардан артық қызмет етуге болады. Бір кішкене қызмет көрсетіп, бірнеше секундқа оралмаңыз. Калькуляторды асқабақ пирогына сақтаңыз және сіздің талияңыз сізге рақмет.