Протеин мен омега-3-ке жүктелген супер тамақтандыру тұқымы
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) - бұл омега-3 май қышқылдары мен ақуызға бай ірі, жеуге болатын тұқымдарды өндіретін зауыт. Перу, саша инчи үшін түпнұсқа, сондай-ақ, саша жержаңғысы, джунглий жержаңғақ немесе Инка жержаңғысы деп те аталады. Қоректік тығыз тұқымдар жиі аздап тостаған және тұтас болады және сіз оларды ақуыз ұнтақтары мен дәнді дақылдарға енгізілген немесе тағамдық майларға және диеталық қоспаларға енгізілген таба аласыз.
Sacha inchi майы жиі зығыр майыдағы ұқсас деңгейде табылған өсімдік негізіндегі омега-3 май қышқылының E және альфа-линолен қышқылының бай көзі болып табылады .
Неліктен адамдар Sacha Inchi-ды пайдаланады?
Саша инчи дәмін татып, тағам ретінде жеуге болады немесе түрлі тағамдарға қосылады. Омега-3 және ақуыздың жоғары деңгейлерімен оларды жиі вегетариан немесе вегетариандық тамақтану арқылы тұтынады.
Жиі «superfood» ретінде сатылатын, sacha inchi әртүрлі денсаулыққа пайдасы бар деп айтылады. Кейбір жақтаушылардың пікірінше, саша инчи іш қуысының артық майын азайтуға және салмақ жоғалтуға көмектеседі . Сонымен қатар, саша инчи депрессияға қарсы күрес, холестерин деңгейін төмендету, жүрек ауруларының алдын алу және қант диабетін емдеуге көмектесу деп аталады.
Майлы бояу, бояу кремі немесе шаш майына теріге және шашқа арналған қолданылады.
Саша Инчидегі зерттеу: Бұл шынымен көмектесе алады ма?
Ұзақ пайдалану тарихына қарамастан, Sacha Inchi өте аз ғылыми зерттеулердің бағыты болып табылады.
Потенциалды денсаулыққа пайдасы бар зерттеулерді қараңыз:
1) жоғары холестерол
Алдын ала зерттеулер көрсеткендей, саша инчи холестерин деңгейінің жоғарылығы жоғары адамдарға пайдалы болуы мүмкін. Peruian Perista журналы Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública журналында жарияланған пилоттық зерттеу үшін 2011 жылы зерттеушілер төрт хирургиялық холестеролды 24 айға дейін әртүрлі мөлшерде саша инчи майымен емдеуге тағайындады.
Sacha inchi мұнайының холестерин деңгейіне жағымды әсерін тигізгені анықталғанымен, зерттеу авторлары саша инчиясының тиімділігі мен қауіпсіздігін бағалау үшін көбірек зерттеулер жүргізу қажет екенін атап өтті.
2) салмақ жоғалту
2002 жылы «Ауыл шаруашылығы және азық-түлік химиясы» журналында жарияланған зерттеудің нәтижесінде, саша инчи триптофанның ішінде өте жоғары болып табылады, ол серотонинді өндіруге қажетті аминқышқылды (жүйке жүйесі химиялық химиялық тәбет). Теорияда, саша инчи серотонин өндірісін жоғарылату арқылы салмақ жоғалуына ықпал етуі мүмкін, соның салдарынан тағамды бақылауға және азық-түлікті азайтуға көмектеседі. Дегенмен, қазіргі уақытта саша инки қолдану бойынша клиникалық зерттеулердің болмауы және салмақ жоғалту көмек ретінде оның тиімділігі бар.
Бұл әрекеттен бұрын білу керек
Интернетте сатып алу үшін кеңінен қолжетімді, sacha inchi көптеген табиғи дүкендерде табуға болады.
Sacha inchi азық-түлік ретінде аз мөлшерде тұтынылған кезде көптеген адамдар үшін қауіпсіз деп саналады, алайда, саша инчидегі қосымша немесе ұзақ мерзімді тұтынудың әсері туралы аз біледі.
Сэчи инчиге аллергиялық реакциялар белгілі болды. Sacha инчи майы сонымен бірге жүрек айнуын және HDL холестерин деңгейін жоғарылата алады.
Егер sacha inchi дененің серотонин деңгейін көтерсе, ол антидепрессанттар сияқты қосымша заттармен немесе дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін, бұл сонымен қатар серотонинді арттырады және серотонин синдромының қаупін жоғарылатады (сирек, бірақ ауыр жағдай).
Тағамдар
Саша инчиге кез-келген денсаулық жағдайын емдеу ретінде ұсынуға тым жақында болатынына қарамастан, теңгерімді диета бөлігі ретінде саша инки тұқымдарын немесе майын жалпы денсаулықты жақсартуға көмектесуі мүмкін.
Саша инчи омега-3 май қышқылдарының тұтынылуын жақсартуға көмектессе, басқа да тағамдар (мысалы, лосось, тунца, сардины және майшабақ сияқты зығыр және майлы балықтар) омега-3-нің толтырылуына көмектеседі.
Көздер:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F және т.б. Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) майының химиялық сипаттамасы. J Agric Food Chem. 2011 жылғы 28 желтоқсан; 59 (24): 13043-9.
Гармэндия Ф, Пандо Р, Ронсерос Г. Гиплипопротеинемиямен ауыратын науқастардың липидтік профиліне саша инчи майының әсері (плюкенетия волибилисі). Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 желтоқсан; 28 (4): 628-32.
> Гонсалес Г.Ф., Гонсалес С. Ересектерге арналған саша инчи майы (Plukenetia volubilis L.) ішілетін енгізудің тиімділігі, қауіпсіздігі және тиімділігі туралы рандомизацияланған, қос соқыр плацебо-бақыланатын зерттеу. Тағамдық химия токсиколы. 2014 ж., 65: 168-76.
> Сатх СК, Хамакер BR, Сце-Тао КВ, Венкратахалам М. Инка жержаңғысынан (Plukenetia volubilis L.) жаңа суда еритін ақуызды оқшаулау, тазарту және биохимиялық сипаттау. J Agric Food Chem. 2002 ж. 14 тамыз, 50 (17): 4906-8.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.