Шикізаттың әдеттегі диетасы 118 F (48 C) жоғары қыздырылмаған тұтас, өңделмеген тағамнан тұрады. Негізгі азық-түлік топтары: жемістер, көкөністер, тұқымдар, жаңғақтар, астық, теңіз өнімдері және майлар.
Мұнда шикі азық-түлік тізімі бар. Кейбір азық-түліктер, мысалы, жаңа піскен жемістер мен көкөністер, шикізат ретінде оңай анықталады. Құрамында дәмдеуіштер, акав шырыны, бадам сүті, зәйтүн майы, соя соусы және какао сияқты басқа ингредиенттер әрдайым шикізат емес, сондықтан сіз этикеткалармен танысып, өзіңіздің маркаларыңызды табуға уақыт табуыңыз мүмкін.
Көкөністер
Көкөністерді салаттарда, жұмсартқыштарда, аралас таңу және сорпаларда қолданыңыз. Көкөністер де кесілген немесе кеспеге дайындалуы мүмкін. Мұздатылғанға дейін бланширленген немесе қайнатылған мұздатылған көкөністер шикізат болып саналмайды.
Зығыр көкөністер мыналарды қамтиды:
- Рукола
- Қызылша
- Белл бұрыштары: қызыл, қызғылт сары, сары
- Bok чойы
- Брокколи
- Түрлі-түсті орамжапырақ
- Балдыркөк
- Жасыл түсті жасыл
- Қияр
- Сарымсақ
- Зімбір
- Халапеньо бұрышы
- Кале
- Латук салаты
- Пияз
- Бұршақ
- Ромина
- Cаумалдық
- Швейцариялық шарды
- Қызанақ
- Суару
- Асқабақ
Теңіз көкөністерін де іздеңіз:
- Араме
- Дулс
- Kelp
- Қара кеспе
- Нори парақтары (өсімдік жоқ)
- Ваками
Жемістер
Жемістер тұтас, құрғатылған, құрғатылған немесе шырындарда немесе жұмсақтықта қолданыла алады. Мұздатылған жемістер шикі болып саналады. Сыдырмалы жемістерге мыналар кіреді:
- Алма
- Өрік
- Авокадо
- Банан
- Қаражидек
- Жүзімдер
- Лимон
- Әк
- Манго
- апельсин
- Папайа
- Ананас
- Алхоры
- Таңқурай
- құлпынай
Сондай-ақ кептірілген жемістер мен супер өнімдерді іздеңіз:
- Какао ұнтағы, шикі
- Какао майы
- Кароб ұнтағы
- Мүкжидек
- Мерзімдері
- Goji жидектер
- Мейіз
- Күн ширатылған қызанақ
Жаңғақтар және тұқымдар
Шикі және жақсырақ органикалық жаңғақтар мен тұқымдарды іздеңіз.
Оларды тегіс, песто, жаңғақ сүті және сүтсіз сүт өнімдері, сүт, кілегей мен балмұзда қолданыңыз.
- Бадамдар
- Бразилия жаңғақтары
- Cashews
- Chia тұқымдары
- Зығыр тұқымдар
- Жаңғақтар
- Кембіт тұқымдары
- Макадамия жаңғақтары
- Печандар
- Қарағай жаңғақтары
- Пистойлер
- Асқабақ тұқымы
- кунжут дәндері
- Күнбағыс тұқымдары
- Жаңғақ
- Бадам майы, шикі
- Май сары май, шикі
- Тахини (соя тұқымының майы), шикі
- Шикі жаңғақ және тұқым «сүт»
- Тұқымдық крекер (мысалы, шие, зығыр), шикі
Астық
- Ұлт
- Қарақұмық жармасы
- Камут
- Киноа
- Сұлы
- Сұлы жармасы
- Жазылған
- Бидай ұрықтары
- Жабайы күріш
Beans және Legumes
Кептірілген, шикі және жақсырақ органикалық.
- Жасымық
- Ноқат
- Adzuki бобы
- Мунг бобы
Майлар
- Авокадо
- Кокос майы және май, шикі
- Суық сығымдалған, майсыздандырылған зәйтүн майы
- Chia майы
- Зығыр майы, шикі
- Кемпір тұқымының майы, шикі
- Зәйтүн майы (суық сығымдалған, қосымша таза)
Сусындар
- Арпа шөпі
- Көкөніс немесе жеміс шырыны (жаңа сығылған немесе мұздатылған, пастерленген емес)
- Жас кокос суы
- Wheatgrass
Ферменттелген тағамдар
- Кокос майы
- Кокос йогурты
- Кимчи
- Miso пастасы
- Реквелак
- Қытырлақ
Шөптер, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер
- алма сірке суы
- Райхан
- Браггтың сұйық аминосы
- Cayenne
- Шотландия теңізі тұзы
- Chives
- Шоколад, шикі
- Даршын, жер
- Күміс, топырақ немесе тұқымдар
- Curries
- Аскөк
- Зімбір тамыры
- Нама шөуі (шикі соя соусы)
- Ақжелкен
- Шикі бал
- Гималай тұзы
- Ванильді үрме, шикі
- Вайнгарс
Тәттілер
Көптеген тәттілендіргіштер өңделеді және шикізат емес.
- Agave шырыны , шикі
- Кокос жаңғағы
- Бал, шикі
- Мескит ұнтағы
- Stevia ұнтағы
- Күн қанты
- Ярон сироптары
Кеңестер
- Шикі азық-түлік диетасын бақылайтын кейбір адамдар 100 пайыз шикі тағамдарды жейді. Теңгерімге ұмтылыңыз.
- Азық-түлік диетасын бақылайтын кейбір адамдар вегетариан болып табылады (яғни олар жануарларға арналған өнімдерді жеуге болмайды), кейбірі шикі сүт, ет, суши, бал және ащы тозаң сияқты мал өнімдерін жейді.
- Қуырылған, құрғақ қуырылған, тостаған, пісірілген немесе пісірілген сөздер бар азық-түліктер шикізат емес.
- Консервіленген тағамдар шикізат болып саналмайды.
- Өсімдік шайы (тіпті 118 футтан кем қыздырылған сумен жасалса да) шикі болып саналмайды, себебі жапырақтары әдетте өндіріс процесінде қызады.
Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл сайтта қамтылған ақпарат тек білім беру мақсаттарына арналған және лицензияланған дәрігердің кеңесі, диагнозы немесе емін алмастыра алмайды. Бұл барлық ықтимал сақтық шараларын, дәрілік заттармен өзара әрекеттесуді, жағдайларды немесе жағымсыз әсерлерді қамтуға арналмаған. Сіз кез-келген денсаулық сақтау мәселесіне жедел медициналық көмекке жүгінуіңіз және баламалы медицинадан немесе сіздің режиміңізді өзгерткенге дейін дәрігермен кеңесіңіз.